Anda di halaman 1dari 4

DIET TINGGI SERAT:

Diberikan pada penderita dengan obstipasi dan penderita dengan


diverticulitis.
Tujuan : merangsang peristaltik usus agar defecasi cepat
normal kembali
Syarat : cukup Kalori, protein
- Tinggi Vitamin : Thiamin, Vit B Complex untuk memelihara
kekuatan otot
saluran cerna
- Cairan 2 2 liter/hari untuk memperlancar defecasi (minum
sebelum
makan, dapat merangsang peristaltik)
- Tinggi serat dalam bahan makanan yang dapat merangsang
peristaltik
usus
Contoh makanan
tinggi serat : - Agar
- Sayur - sayuran
- Beras Tumbuk
- Kacang - kacangan

Diet Penyakit Ginjal :


Tujuan :
memberikan makanan yang cukup, tanpa memberatkan
pekerjaan ginjal
- Menurunkan kadar ureum dan creatini (bila tinggi)
- Mencegah penimbunan garam/air dalam jaringan
Syarat : cukup Kalori
- Protein dibatasi dan disesuaikan keadaan Penyakit
75 % = High Biological Protein
- Lemak unsaturated yang hindari Hyperlipidemia
- Garam dibatasi disesuaikan dengan retensi air
- jumlah air = jumlah urine + 500 cc
- Kebutuhan vit B, C, D meningkat

KEBUTUHAN PROTEIN :

- Schener
: 0,5 g/KgBB/H
- Herper : 0,6 g/Kg BB/H
- WHO
: 0,75 g/Kg BB/H
OS HD
: 1.0 1,2 g/KgBB/H
OS Peritonzal dialise 1,2 1,5 g/Kg
BB/H
N
: 1,4 1,5 g/Kg BB/H
Bayi
: 2,5 3 g/Kg BB/H
Anak
: 1,5 2 g/Kg BB/H
Atlet
:
- Endurance : 1,2 1,5 g/Kg BB/H
- Speed Power : 1,5 1,7 g/Kg
BB/H
- Power
: 1,5 2 g/Kg BB/H

TERIMA KASIH