Aneka Cara Mengolah Kulit Manggis Menjadi Minuman Sehat

1. Merebus kulitnya kemudian minum airnya

Untuk anda yang tidak suka menggunakan blender, ada cara mudah untuk mengolah kulit buah
berwarna merah tua ini menjadi minuman kesehatan. Yaitu dengan merebusnya lalu meminum
air rebusan kulit manggis tersebut secara langsung.
Penambahan bahan-bahan pemanis seperti gula maupun madu juga diperbolehkan dan tidak
mengurangi khasiat yang terkandung didalamnya. Metode ini terbilang sangat sederhana karena
tidak membutuhkan peralatan tambahan seperti blender.
2. Membuat teh berbahan kulit manggis kering
Di beberapa daerah penghasil buah manggis, pemanfaatan kulit buah ini sudah dilakukan sejak
dahulu. Mereka memahami betul jika buah berwarna ungu ini hanya ada pada musim tertentu
saja. Oleh karena itu, mereka mencari cara agar minuman kulit manggis tetap ada meskipun
bukan musimnya.
Kemudian ditemukanlah metode mengeringkan kulit manggis di bawah sinar matahari dimana
sebelumnya kulit buah dipotong-potong dalam ukuran kecil. Penyimpanan kulit kering ini harus
di tempat bersih dan tidak lembab untuk menghindari tumbuhnya jamur yang bisa
membahayakan kesehatan.
Cara penyajiannya cukup seduh kulit manggis kering menggunakan air panas lalu minum selagi
hangat seperti anda menikmati secangkir teh.