STUDI PERIODE KRITIS TANAMAN PADI HIBRIDA

(Oryza sativa Linn.) TERHADAP PERSAINGAN

GULMA DI LAHAN SAWAH

Oleh:
Nur Fithri Meriyanti
A34104050

PROGRAM STUDI AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2010

STUDI PERIODE KRITIS TANAMAN PADI HIBRIDA

(Oryza sativa Linn.) TERHADAP PERSAINGAN
GULMA DI LAHAN SAWAH

Skripsi sebagai salah satu syarat

untuk memperoleh gelar sarjana pertanian
pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor

Oleh:
Nur Fithri Meriyanti
A34104050

PROGRAM STUDI AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
2010

RINGKASAN
NUR FITHRI MERIYANTI. Studi Periode Kritis Tanaman Padi Hibrida
(Oryza sativa Linn.) terhadap Persaingan Gulma di Lahan Sawah.
(Dibimbing oleh DWI GUNTORO).
Kebutuhan beras terus meningkat seiring dengan peningkatan jumlah
penduduk. Usaha untuk meningkatkan beras dihadapkan pada berbagai kendala,
salah satunya adalah gulma. Namun kehadiran gulma di sepanjang siklus hidup
tanaman budidaya tidak selalu berpengaruh negatif. Terdapat suatu periode ketika
gulma harus dikendalikan dan terdapat periode ketika gulma juga dibiarkan
tumbuh karena tidak mengganggu tanaman.
Penelitian bertujuan untuk mengetahui periode kritis tanaman padi hibrida
terhadap persaingan gulma di lahan sawah. Penelitian dilakukan di lahan sawah
Cikarawang Dramaga-Bogor, pada bulan Oktober 2007 hingga bulan Februari
2008.
Percobaan dilakukan dengan metode Rancangan Acak Kelompok satu
faktor yaitu periode kompetisi gulma dengan 14 taraf : periode bersih gulma (BG)
0-2 MST, BG 0-4 MST, BG 0-6 MST, BG 0-8 MST, BG 0-10 MST, BG 0-12
MST, BG 0-panen ; periode bergulma (G) 0-2 MST, G 0-4 MST, G 0-6 MST, G
0-8 MST, G 0-10 MST, G 0-12 MST, G 0-panen.
Pengamatan yang dilakukan meliputi biomassa gulma total, tinggi
tanaman, jumlah daun, jumlah anakan, indeks luas daun, saat heading, hari saat
50% populasi berbunga, hari saat 80% populasi siap panen, jumlah anakan pada
saat panen, biomassa tajuk padi hibrida, panjang malai, jumlah gabah per malai,
bobot gabah per malai, bobot gabah isi per rumpun, jumlah anakan produktif,
bobot gabah kering panen ubinan, bobot gabah kering giling ubinan, persentase
pengisian gabah, bobot 1000 butir, dan mutu fisik beras.
Periode kompetisi gulma berpengaruh terhadap pertumbuhan generatif dan
produksi tanaman padi hibrida, namun tidak berpengaruh terhadap pertumbuhan
vegetatif tanaman padi hibrida. Semakin lama periode bergulma, maka
pertumbuhan generatif dan produksi tanaman padi hibrida semakin menurun yang
ditandai dengan penurunan jumlah anakan produktif, bobot biomassa tajuk pada

saat panen, bobot gabah per rumpun dan produksi gabah kering panen dan kering
giling, baik ubinan maupun dugaan hasil per hektar. Sebaliknya semakin lama
periode bersih gulma, maka pertumbuhan generatif dan produksi tanaman padi
hibrida semakin meningkat yang ditandai dengan peningkatan jumlah anakan
produktif, bobot kering biomassa tajuk tanaman padi hibrida, bobot gabah per
rumpun, bobot gabah kering panen dan bobot gabah kering giling,
Berdasarkan hasil biomassa tajuk padi hibrida dan hasil gabah kering
giling per hektar pada periode bergulma dan periode bersih gulma maka periode
kritis tanaman padi hibrida terhadap persaingan dengan gulma terjadi pada saat 2
MST hingga 6 MST. Implikasinya adalah bahwa gulma pada tanaman padi
hibrida harus dikendalikan pada saat 2 6 MST agar kehilangan hasil tanaman
padi akibat kompetisi dengan gulma dapat dihindarkan.

LEMBAR PENGESAHAN
JUDUL

: STUDI PERIODE KRITIS TANAMAN PADI

HIBRIDA (Oryza sativa Linn.) TERHADAP
PERSAINGAN GULMA DI LAHAN SAWAH

NAMA

: Nur Fithri Meriyanti

NRP

: A34104050

Menyetujui,
Dosen Pembimbing

Dwi Guntoro, SP., MSi.

NIP. 19700829.199703.1.001

Mengetahui,
Dekan Fakultas Pertanian

Prof. Dr. Ir. Didy Sopandie, M. Agr

NIP. 19571222.198203.1.002

Tanggal Lulus :

RIWAYAT HIDUP
Penulis dilahirkan di Jakarta, 19 Mei 1987.

Penulis merupakan anak

pertama dari pasangan Bapak Moch. Malsi (alm.) dan Ibu Mamik Seni Warni,
S.Sos.
Penulis lulus dari SD Negeri Sukatani IV Depok tahun 1998. Setelah itu,
penulis melanjutkan sekolah di SLTPN IV Depok dan lulus tahun 2001. Pada
tahun 2004 penulis lulus dari SMAN 106 Jakarta Timur.
Pada tahun 2004 penulis diterima di Institut Pertanian Bogor pada
Program Studi Agronomi melalui jalur BUD (Beasiswa Utusan Daerah). Pada
saat menjadi mahasiswa penulis pernah mengikuti Pekan Ilmiah Nasional
Mahasiswa di Lampung pada tahun 2007 dan mendapatkan penghargaan setara
perak untuk kategori penyaji presentasi dan penghargaan setara perak untuk
kategori penyaji poster. Penulis juga aktif dalam kegiatan kepanitiaan Himpunan
Profesi Mahasiswa Agronomi (Himagron).

Penulis pernah menjadi asisten

praktikum matakuliah Pengendalian Gulma pada tahun ajaran 2008/2009.

KATA PENGANTAR
Puji dan syukur kehadirat Allah SWT yang telah memberi kekuatan dan
hidayah sehingga kegiatan penelitian dan penulisan skripsi ini dapat diselesaikan
dengan baik. Penelitian yang telah dilakukan ialah Studi Periode Kritis Tanaman
Padi Hibrida (Oryza sativa Linn.) terhadap Persaingan Gulma di Lahan Sawah.
Penelitian ini dilaksanakan sebagai syarat untuk memperoleh gelar sarjana
pertanian di Departemen Agronomi dan Hortikultura, Fakultas Pertanian, Institut
Pertanian Bogor.
Dalam kesempatan ini penulis ingin menyampaikan terimakasih kepada:
1. Dwi Guntoro, S.P., M.Si selaku pembimbing skripsi atas bimbingannya
kepada penulis.
2. Ir. Adolf Pieter Lontoh, MS dan Dr. Ir. Agus Purwito M.Sc.Agr atas
kesediaan untuk menguji.
3. Ibunda tercinta atas semua kasih sayang dan dukungan yang diberikan.
4. Kedua adik, Nur Indah Yuniastuti dan Dewi Khairunnisa atas perhatian
dan dukungannya.
5. Teman-teman Agronomi angkatan 41 dan semua teman penulis yang tidak
bisa disebutkan satu per satu.
6. Keluarga Bapak H. Taufik Hadiawan beserta istri Dra. Elliswati, dan
kakanda Ellwangga Hadyanto atas semua kasih sayang dan dukungan
yang diberikan.
Semoga hasil penelitian ini berguna bagi yang memerlukan.

Bogor, Maret 2010

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman
PENDAHULUAN ........................................................................................
Latar Belakang .....................................................................................
Tujuan ..................................................................................................
Hipotesis ..............................................................................................

1
1
3
3

TINJAUAN PUSTAKA ...............................................................................

Botani Tanaman Padi ..........................................................................
Morfologi Tanaman padi .....................................................................
Syarat Tumbuh Tanaman Padi ............................................................
Fase Pertumbuhan Tanaman Padi .......................................................
Padi Hibrida .........................................................................................
Periode Kritis Tanaman .......................................................................

4
4
4
5
5
6
7

BAHAN DAN METODE .............................................................................

Waktu dan Tempat ..............................................................................
Bahan dan Alat ....................................................................................
Rancangan Penelitian ..........................................................................
Pelaksanaan Penelitian ........................................................................

10
10
10
10
11

HASIL DAN PEMBAHASAN ..................................................................... 14

Hasil . 14
Pembahasan . 29
KESIMPULAN DAN SARAN ..................................................................... 32
Kesimpulan .. 32
Saran ... 32
DAFTAR PUSTAKA ..

33

LAMPIRAN .

36

DAFTAR TABEL
Nomor

Halaman
Teks

1.

Skoring intensitas serangan hama penyakit pada lahan percobaan

berdasarkan jumlah populasi ............................................................... 14

2.

Rekapitulasi hasil sidik ragam perlakuan periode kompetisi gulma .... 15

3.

Analisis vegetasi gulma pada awal pengamatan gulma (2 MST) ........

16

4.

Analisis vegetasi gulma pada akhir pengamatan gulma (12 MST) .....

16

5.

Rata-rata jumlah daun per rumpun tanaman padi hibrida pada

berbagai perlakuan periode kompetisi gulma ......................................

19

6.

Rata-rata jumlah anakan padi hibrida per rumpun pada berbagai

perlakuan periode kompetisi gulma .....................................................

20

7.

Rata-rata indeks luas daun tanaman padi hibrida pada berbagai

perlakuan periode kompetisi gulma .....................................................

21

8.

Saat heading, 50% populasi berbunga, dan 80% populasi siap panen
pada berbagai perlakuan periode kompetisi gulma .............................. 21

9.

Pengaruh periode kompetisi gulma terhadap jumlah anakan produktif

per rumpun pada saat panen ................................................................. 22

10. Rata-rata biomassa tajuk padi hibrida pada berbagai perlakuan

periode kompetisi gulma ...................................................................... 23
11. Panjang malai dan jumlah gabah per malai padi hibrida pada berbagai
periode kompetisi gulma ...................................................................... 24
12. Rata-rata bobot gabah per malai dari berbagai perlakuan periode
kompetisi gulma ................................................................................... 25
13. Bobot gabah per rumpun pada berbagai perlakuan periode kompetisi
gulma .................................................................................................... 26
14. Bobot gabah kering panen dan bobot gabah kering giling pada
berbagai perlakuan periode kompetisi gulma ......................................

26

15. Rata-rata persentase jumlah gabah isi dan gabah hampa per malai
pada berbagai periode kompetisi gulma ............................................... 27
16. Bobot gabah 1000 butir pada berbagai perlakuan periode kompetisi
gulma .................................................................................................... 28
17. Mutu fisik beras pada berbagai perlakuan periode kompetisi gulma ... 28

Lampiran
1.

Data iklim bulan Oktober 2007 Maret 2008 .......................................

37

2.

Karakteristik arize hibrindo R-1 ............................................................

38

3.

Analisis ragam biomassa gulma total (g/0.25m ) ................................... 39

4.

Analisis ragam tinggi tanaman padi .......................................................

5.

Analisis ragam jumlah daun tanaman padi ............................................. 41

6.

Analisis ragam jumlah anakan padi ......................................................... 42

7.

Analisis ragam indeks luas daun ............................................................

43

8.

Saat heading, 50% populasi berbunga, dan 80% populasi siap panen

43

9.

Analisis ragam jumlah anakan padi ........................................................ 43

40

10. Hasil sidik ragam pengaruh perlakuan periode kompetisi gulma

terhadap rata-rata biomassa tajuk padi hibrida ......................................

44

11. Analisis ragam komponen hasil .............................................................

44

12. Rata-rata bobot gabah per malai ............................................................. 45

13. Rata-rata bobot gabah isi per rumpun ....................................................

45

14. Analisis ragam hasil gabah ..................................................................... 45

15. Rata-rata persentase jumlah gabah isi dan gabah hampa per malai .......

46

16. Bobot gabah 1000 butir ..........................................................................

46

17. Analisis ragam mutu fisik beras .............................................................

47