KONTEN PERSENTASI SELASA 16 DESEMBER 2014

SLIDE KELOMPOK KERJA :

berlangsung 5 menit untuk persentasi dan 10 menit Tanya jawab
Dikerjakan oleh tim kerja (contohnya uji kadar air)
Konten :
Metode(flowchart),prinsip kerja,hasil uji,pembahasan kesesuaian
data dengan sni,kesalahan dan kelemahan dalam uji,kendala dan
hambatan dalam uji,
SLIDE KELOMPOK KECIL :
Persentasi kelompok kecil(kel.1,kel2,kel3 dll) (Ramanda)
Semua data uji disatukan
Konten:
1. latar belakang,
2. tujuan,
3. penjelasan produk (definisi,komposisi,proses produksi),
4. hasil keseluruhan bandingkan dengan sni,
5. kritisi (beri pendapat kelemahan sni yang bisa dibandingkan
dengan sni luar negeri),
6. apakah ada parameter yang akan ditambah/dikurangi dari sni
yang ada?
kecocokan sni yang telah ada sekarang,
KONTEN LAPORAN :
COVER (Judul : Laporan SNI Minyak Goreng)
PENDAHULUAN (Latar belakang,tujuan) azza
METODELOGI (gak usah dibuat,lampirkan metode yang ada di sni
saja)
HASIL DAN PEMBAHASAN ( langsung lampirkan data didalamnya
TIDAK DILAMPIRKAN) jakius
Jelaskan sejelas-jelasnya :
1. parameter mutu yang baik bagi produk (sertakan tinpus) icha
2. Bahas data per uji
3. Prinsip uji
4. Bandingkan hasil dengan SNI
5. Bahas nilai maksimum dan minimum dalam SNI mengapa begitu
dan apa pengaruhnya terhadap mutu produk?
6. Jika tidak sesuai SNI hasil uji,jelaskan kesalahan teknis pada
analisisnya atau apa penyebabnya?
7. Jelaskan parameter perbandingan produk dengan Negara
lain( beda SNI)? agam
8. Berikan pendapat kelompok mengenai SNI apakah ada parameter
yang akan ditambah/dikurangi dari sni yang ada?kecocokan sni
yang telah ada sekarang, shasa
KESIMPULAN Jakius

DAPUS (Min 10- tesis,disertasi,jurnal dll non

blogspot,scirbt,wordpress)
Finishing : Jakius