Pastel de mango

Ingredientes

para unas 12 piezas

Aceite para la placa de la empanada

125 g de mantequilla

100 g de nueces

120 g galletas

8 hojas de gelatina blanca

1 mango maduro (unos 450 g)

500 g de yogur crema

75 g de azcar

1 paquete de azcar de vainilla

200 g de crema batida

350 g de higos (7-8 piezas)

5 cucharadas de miel de acacia

5 cucharadas de jalea de grosella

Bolsas de congelacin

Papel de hornear

Preparacin

50 minutos

1. Una placa de la empanada con un poco de aceite de propagacin. La forma del

borde de un molde desmontable (26 cm de dimetro) puso. Derretir la
mantequilla para la tuerca de tierra en una cacerola. Pique las nueces. Dle
bizcochos en una bolsa para congelador, sello y rodar sobre ella con un rodillo de
la torta hasta que el contenido se desmenuzan en trozos grandes.Frutos secos,
galletas y mezcla la mantequilla derretida tambin. En la forma de relleno de
bordes, pulse la corteza de pastel y establecer unos 30 minutos en fro.
2. Remoje 5-10 minutos para que la gelatina de crema de mango en agua
fra.Cscara de mango, cortar la carne de la piedra y ms o menos la
tajada.Colocar en un tazn para mezclar y triturar finamente con una batidora de
mano alta. Mango, el yogur, el azcar y el azcar de vainilla. La gelatina y
disolver en una cacerola pequea a fuego muy lento. Retire del fuego. Mezcle 4
cucharadas de crema de yogur en la gelatina. Luego agregar todo bajo el resto de
la crema de yogurt. 10-15 minutos de enfriamiento.
3. Batir la crema a punto de nieve. Porciones de crema se pliegan en la crema de
yogur. Crema enfatizar de manera uniforme sobre la tuerca
inferior.Aproximadamente Cuatro horas en un lugar fresco.
4. Lavado, limpio y cuartos higos. Calentar la miel y jalea mientras se
agitaba.Figuras admiten gire suavemente y deje que se enfre.
5. Afloje la torta del borde del molde. D higos con Sud justo antes de servir el
pastel. Servir con crema batida mitad.