Anda di halaman 1dari 6

1

PANDUAN PRAKTIKUM
TANAMAN HORTI 2015

Oleh
Tim Dosen Produksi Tanaman Hortikultura

Jurusan Agroteknologi
Fakultas Pertanian
Universitas Lampung
2015

A. KOMPOS PADA SAYURAN DAUN


Pendahuluan.
Sumber nutrisi tanaman dapat berupa pupuk anorganik atau pupuk organik. Pupuk
organik dapat berupa pupuk kompos. Pengaruh kompos bersifat slow release
sehingga akan dilihat pengaruhnya pada dua musim tanam.
Tujuan praktikum ini adalah (1) mengkaji pengaruh pupuk kompos bokashi jerami
terhadap pertumbuhan dan produksi tanaman kangkung dan sawi selama dua musim
tanam. (2) memperkenalkan mahasiswa tentang sebuah rancangan percobaan
sederhana, sehingga tidak akan asing kelak dalam menyusun skripsi.
(3) melatih mahasiswa mengukur beberapa peubah percobaan dan mengetahui cara
mengukur panjang akar, bobot brangkasan basah dan bobot brangkasan kering dengan
memakai oven di lab agronomi.
Metode percobaan:
Pra tanam: semua kelompok membuat pupuk kompos bokashi jerami terlebih dahulu.
Rancangan percobaan: RAK dengan 3 ulangan (dijelaskan oleh asisten)
MUSIM PERTAMA MARET _ APRIL (SAYUR KANGKUNG)
Susunan perlakuan :
P1. kontrol (tanah saja)
P2: kompos jerami 5 t/ha (hitung kebutuhan per petak 2 m x 2 m)
P3: kompos jerami 10 t/ha
P4: kompos jerami 15 t/ha
P5: kompos jerami 20 t/ha
P6: kompos jerami 25 t/ha

MUSIM KEDUA MEI JUNI (PERLAKUANNYA SAMA DENGAN MUSIM


PERTAMA) GANTI TANAMAN SAWI
Susunan perlakuan :
P1. kontrol (tanah saja)
P2: residu kompos jerami 5 t/ha (hitung kebutuhan per petak 2 m x 2 m)
P3: residu kompos jerami 10 t/ha
P4: residu kompos jerami 15 t/ha
P5: residu kompos jerami 20 t/ha
P6: residu kompos jerami 25 t/ha
Umur panen sayur daun pendek panen 1 bulan, Jadi mahasiswa akan menanam dua
kali selama 1 semester praktikum untuk melihat efek residunya. Perhatikan, pada
musim tanam kedua, kelompok agar ditata kembali, supaya jangan mempraktekkan
perlakuan yang sama lagi (jangan ada yg dua kali mendapat perlakuan kontrol)

Cara Membuat Kompos Jerami yang Diperkaya (diperkaya yi campuran


jerami:pukan ayam:dolomit 2:1:1)
Bahan-bahan untuk semua kelompok
1. Jerami padi segar 50 kg , dipotong kecil-kecil ukuran 5 10 cm
2. 25 kg pukan ayam
3. Kapur dolomit 1 karung 25 kg
4 . Dedak 10 kg 5. Sekam padi 10 kg
6. 1 kg gula merah dan air secukupnya untuk penyiraman
7. ... ml EM4 (hitung dgn mengingat dosis 1 liter EM4 untuk 1 ton campuran bahan
kompos).
Cara membuat:
Cacahan jerami + pukan ayam + dolomit + sekam + dedak dicampur hingga rata dan
menjadi adonan. Tambahkan gula merah + EM4 + air dicampur, disiramkan pada
adonan secara merata Tutup adonan tersebut dengan plastik selama 4 hari, dengan
pengontrolan suhu setiap hari. Bila suatu suhu naik hingga lebih dari 50C, adonan
didinginkan. Adonan disimpan di ruang terbuka tetapi tidak boleh terkena sinar
matahari. Setelah 3 minggu dibuat, bokashi siap digunakan..
Pemeliharaan:
1. Pembagian kelompok ditentukan oleh asisten.
2. Ada 6 perlakuan dan ada 18 kelompok. Sehingga akan ada 3 ulangan dalam
percobaan sederhana ini.
3. Agar mudah, tugas membuat bokashi adalah tugas bersama semua kelompok
4. Pupuk dasar diberikan NPK sebanyak 250 kg pada awal tanam
5. Pengendalian HPT diusahakan secara organik, sesedikit mungkin pestisida.
6. Tanaman harus disiram setiap hari, tanaman mati nilai praktikum NOL
Parameter pengamatan pada saat panen. Sampel dari 10 tanaman sayuran daun dari
setiap petak.
(1) tinggi tanaman sampai ujung daun tertinggi
(2) panjang akar
(3) jumlah daun
(4) jumlah cabang
(5) bobot segar tanaman (daun + batang).
(6) bobot segar akar, hati2 mengambil akarnya.
(7) bobot kering (daun + batang saja) (taruh di oven 2 hari) dan ditimbang memakai
timbangan analitik (sampai satuan mg).

4
TIME SCHEDULE PRAKTIKUM (TENTATIF)
Tanggal
4 Maret
11 Maret
18 Maret
25 Mar
1 April
8 April
15 April
22 April
29 April
6 Mei
13 Mei
20 Mei
27 Mei
3 Juni
10 Juni
17 Juni
20 Juni

Materi
Pengolahan untuk siap tanam
Persiapan pembuatan kompos dan MOL, tabulampot
Persiapan pembuatan kompos dan MOL, tabulampot
Pematangan Kompos, tabulampot
Tanam kangkung, pemeliharaan, setiap hari harus disiram.
Pemeliharaan, setiap hari harus disiram, pupuk MOL sudah siap
Pemeliharaan, setiap hari harus disiram
Panen, kumpulkan MOL ke dosen
Penanaman sawi, komoditi bergantian perlakuan sama.
Pemeliharaan
Pemeliharaan,
Pemeliharaan, setiap hari harus disiram
Pemeliharaan, setiap hari harus disiram
Panen
Panen
Ujian akhir praktikum
Kirim email laporan praktikum

B. TUGAS MEMBUAT MOL PUPUK ORGANIK CAIR


Metode membuat MOL dijelaskan dengan rinci pada buku Trubus (2012) Mikroba
Juru Masak Tanaman. Buku ini wajib dibeli atau difotokopi oleh setiap mahasiswa.
Bahan-bahan MOL dicari sendiri oleh mahasiswa. Dosen akan memberi pinjam buku
tsb untuk difotokopi.
Tugas MOL per kelompok adalah:
1. Membuat 1 buah MOL sesuai petunjuk Tabel dibawah.
2. Membuat 2 botol Aqua 1 liter MOL, satu botol untuk disemprotkan ke tabulampot
dan tanaman hias. JANGAN disemprotkan ke tanaman sayur perlakuan kompos
jerami.
3. Sedangkan botol 1 liter Aqua yang kedua wajib dikumpulkan ke dosen, sebagai
bukti fisik praktikum MOL, 22 April 2015. Setiap botol agar diberi label nama
kelompok, nama MOL, dan cara membuat MOL tersebut.
C. TUGAS TABULAMPOT
Tugas tabulampot setiap kelompok adalah:
1. Membuat Tabulampot (tanaman buah dalam pot). Jenis buahnya bebas
2. Model tabulampot dirakit sendiri, infomasi tabulampot dapat dilacak pada situs
mbah Google. Tabulampot dibuat dirumah dan diletakkan disekitar kampus untuk
dirawat selama praktikum. Atau di rawat dirumah kost sendiri.
4. Memelihara tanaman hias tersebut dengan disemprot memakai MOL yang
kelompok buat
5. Asisten akan menilai tabulampot kelompok di akhir praktikum.

5
D TUGAS TANAMAN HIAS
Tugas tanaman hias setiap kelompok:
1. Menanam tanaman hias di pinggir lahan praktikum, jenis tanaman hias bebas
2. Memelihara tanaman hias tersebut dengan disemprot memakai MOL yang
kelompok buat
3. Asisten akan menilai penampilan dan kesegaran tanaman hias di akhir praktikum.
Tabel 1 Pembagian tugas perlakuan MOL dan tanaman pinggir
Nomor kel
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18

Tugas membuat MOL


Rebung Bambu
Bonggol Pisang
Daun gamal atau lamtoro
Urine Sapi (atau kelinci)
Mol Sayur
Mol sabut kelapa
Rebung Bambu
Bonggol Pisang
Daun gamal atau lamtoro
Urine Sapi (atau kelinci)
Mol Sayur
Mol sabut kelapa
Rebung Bambu
Bonggol Pisang
Daun gamal atau lamtoro
Urine Sapi (atau kelinci)
Mol sayur
Mol sabut kelapa

E. FORMAT LAPORAN AKHIR

1. Pendahuluan (maks 2 halaman)


II. Tinjauan Pustaka (maks 6 hal)
III. Metode Praktikum (menyesuaikan)
IV. Hasil (cantumkan data rata-rata, jangan data asli) dan Pembahasan (maks 10 hal)
V. Kesimpulan,
VI. Daftar Pustaka (maksimum daftar pustaka hanya 2 dari sumber internet.
Selebihnya harus dari buku atau jurnal)
Lampiran : Foto-foto, data-data asli dll.
Laporan minimal 20 halaman 1.5 spasi.
Soft copy laporan dikirim ke email dosen bungdarwin@yahoo.com. Dengan judul
subjek email sbb: Perlakuan _ulangan_Nomor kelompok. Contoh: kompos jerami
10 ton_ulangan 1_Kel. 3. Bila subjek email tidak mengikuti format, maka nilai
laporan praktikum berkurang dan tidak mendapat bonus nilai.
Due date kumpul laporan akhir via email 20 Juni 2015.
Hard copy (print laporan) di serahkan ke asisten untuk dinilai.

F. TUGAS TERSTRUKTUR DOSEN PJ.


Tujuan tugas in iadalah agar mahasiswa mulai mengetahui cara mencari artikel ilmiah
dalam bentuk jurnal.
Setiap mahasiswa wajib:
1. Mendownload dan mengumpulkan satu artikel jurnal topik (kata kunci) organik
produksi tanaman sayuran atau tanaman buah dalam bentuk format pdf. Jurnal bahasa
Indonesia. Harus dalam bentuk pdf. Jurnal diatas tahun 2000. Tidak boleh dibawah
tahun 1999. Anda bisa mencari di Google, Portal Garuda, Web Jurnal-jurnal.
2. Semua judul artikel dikumpulkan ke Komti. Tugas Komti mengumpulkan nama
dan judul artikel dan mencegah ada dua judul yang sama. Siapa cepat dia lebih
berhak. Semua 50 judul dikompilasi dalam satu CD.
3. Format file setiap satu mahasiswa adalah sbb:
Nama pengarang. ___tahun __Judul Artikel__sumber jurnal __ nama mahasiswa
NPM.
4. Satu CD tsb diserahkan ke dosen paling lambat 1 Mei 2015.
5. Semua mahasiswa dihimbau memiliki CD tersebut dengan cara mengganti harga
sekeping CD kepada komti atau koordinator. Sehingga Anda telah mempunyai 50
artikel yang relevan dengan produksi tanaman hortikultura. Kumpulan artikel ini
akan sangat berguna sebagai koleksi saudara atau untuk bahan pustaka penelitian
Anda.
Tugas terstruktur dosen lain akan diatur oleh dosen Ybs.
LAIN LAIN
Kehadiran praktikum wajib 100%.
Kontribusi nilai praktikum 25%, komposisi nilai 25% Asisten yang mengatur
Ijin atau sakit perlu surat keterangan dokter.
Tanaman harus disiram setiap hari, tanaman mati nilai praktikum NOL