Kelas ekstra: (1) buah berukuran 20-30 mm atau tergantung spesies (2) warna
dan kematangan buah seragam
Kelas 1: (1) buah berukuran 15-25mm atau tergantung spesies (2) bentuk dan
warna buah bervariasi.
Kelas II: Tidak ada batasan ukuran minimum, dan merupakan sisa seleksi
untuk kualitas ekstra dan kelas I. Tetapi masih baik untuk konsumsi segar
maupun untuk tujuan pengolahan.
Kemudian buah dikemas dalam wadah plastik transparan atau putih