Anda di halaman 1dari 1

Sistem Pencernaan dan Penelanan

Faktor yang mempengaruhi :


1. Komposisi makanan
2. Fungsi dari organ penelanan
3. Usia
4. Pengecapan

Somatik distabilkan oleh gigi


Infatil tidak distabilkan oleh gigi
Peristaltik masuk di fase esofagus
Perbedaan volunter dan involunter :
Volunter : disadari
Involunter : tidak disadari --- masuk di fase phrynxgeal dan esophagus
Sebelum masuk ke volunter, makanan kasar melakukan pelompatan mekanis
dan kimiawi :
Mekanis -- gigi yang dibantu oleh lidah
Kimiawi enzim yang disekresikan kelenjar ludah mayor saliva (parotid,
sublingual, submandibular)
Sistem penelanan ada 3 fase:
1. Buccal phase (volunter)
Bolus didorong oleh lidah ke posterior isthmus faucium
2. Pharyngeal phase (involunter)
Bolus masuk ke daerah faring ( nasopharnynx : faring dgn masus.
Oropharynx : faring dgn cavitas oris, laringopharynx : faring dgn
laring) uvula ke atas, epiglotis tertutup
Upper sphicter esofagus sedikit terbuka
3. Esophageal phase (involunter)
Terjadi gerakan peristaltik dan gravitasi
Lower sphicter esofagus terbuka, bolus masuk
Lower sphicter berfungsi mencegah reflak/ kembalinya makanan

Anda mungkin juga menyukai