Konjugasi Metilasi (Methylation Conjugation)Konjugasi Asam Amino (Konjugasi glycine,

taurine, glutamine, ornithin dan arginin)Selama proses detoksifikasi, apabila proses tranformasi
tahap I terlalu cepat, tetapi tahapdua terlambat, maka akan kelebihan bahan perantara yang
sangat beracun, menyebabkankerusakan jaringan yang lebih luas, sehingga memerlukan
perlindungan antioksidanvitamin A-beta carotene, vitamin C, vitamin E, flavonoid,
proantocyanin yang berasaldari tumbuh-tumbuhan.Konjugasi Glukuronidasi (Glucuronidation
Conjugation)Konjugasi dengan asam glukuronat ini adalah bentuk transformasi tahap II yang
palingumum. Gugusan glukuronat dapat dipindahkan ke beberapa group fungsional termasuk
:Alkohol, asam karbosilat, amine, thiols dan beberapa methylene group yang aktif.Proses ini
memerlukan enzim UDP-glukuronosyltransferase dan cosubstrat Uridine-5-diphospho-alphaglukuronic acid (UDPGA) sebagai sumber asam glukuronat.Konjugasi Sulfasi (Sulfation
Conjugation)Merupakan transformasi tahap II yang menambah gugusan sulfat ke alcohol dan
amine,menjadi bentuk sulfate atau sulfonamide, dibantu oleh enzim Sulfotransferase
dancosubstrat 3-phosphoadenosine-5-phosphosulphate (PAPS) sebagai sumber
groupsulfate.Konjugasi Glutation N-acetyl cysteine, dimana asam amino cysteine dan methionin
adalah bahan awal.Sangat penting dalam konjugasi tahap II pada hewan dan tumbuhtumbuhan.Dibawah pengaruh enzim glutathione S-transferase,