Anda di halaman 1dari 1

Tomyam ikan siakap.

Oleh:Zanita Ramli
cc: www.facebook.com/bukuresepi
Bahan-bahan:1) 1 ekor ikan siakap
2) Lengkuas 4 diketuk
3) 2 batang serai diketuk
4) 6 biji tomato ceri dibelah dua
5) 1 labu bawang besar dihiris
6) 1 tsp serbuk kasar cili kering dan garam secukupnya
7) 4 cawan air
jus 1 biji lemon
9) 2 pokok ketumbar, akar jangan dibuang dan 4 helai daun limau purut dicarik-carik.
cara-cara:
Masukkan bahan 2~7 ke dalam periuk dan masak sehingga mendidih. Kemudian masukkan ikan. Bila
ikan dah masak masukkan jus lemon , ketumbar, daun limau purut dan garam secukup rasa. Kalau nak
kurang masam, kurangkan jus lemon.Kombinasi bahan-bahan untuk masakan tomyam ini boleh
membuka selera satu hidangan yang berkhasiat dan baik untuk kesihatan badan.
Jom makan
Terima kasih