JURUSAN KIMIA FAKULTAS SAINS DAN MATEMATIKA

UNIVERSITAS DIPONEGORO

ISOLASI, IDENTIFIKASI DAN UJI

ANTIOKSIDAN SENYAWA FLAVONOID
DARI EKSTRAK ETIL ASETAT DAUN
BELUNTAS
(Pluchea indica Less)

Luluatun Nafisah
(24030111120013)

Dosen
Pembimbing
Dra. Enny Fachriyah, M.Si.
Dra. Dewi Kusrini, M.Si.

JURUSAN KIMIA FAKULTAS SAINS DAN MATEMATIKA

UNIVERSITAS DIPONEGORO

1
2
3

LATAR BELAKANG
KEASLIAN
PENELITIAN
PERUMUSAN
MASALAH

TUJUAN

METODOLOGI

4
5

Radikal bebas adalah atom atau

molekul yang mempunyai satu atau
lebih elektron tidak berpasangan
sehingga bersifat sangat reaktif
(Fessenden dan Fessenden, 1986).
Jika suatu radikal bebas terbentuk
dalam tubuh maka akan terjadi
reaksi berantai yang menghasilkan
radikal bebas baru dengan jumlah
yang
terus
bertambah.
Radikal bebas yang merusak tubuh
dapat dinetralisir oleh senyawa
antioksidan
Fessenden, R.J., dan Fessenden, J.S., 1986, Kimia Organik, Edisi ketiga, Handyana Pudjaatmaka, Penerjemah, Erlangg,
Jakarta, 223-253

Genus: Pluchea
Species : Pluchea
indica Less
Famili :
Asteraceae

Kandungan kimia
Daun beluntas:
mengandung
flavonoid, tanin,
saponin, dan fenol
( Cho dkk, 2012)
Manfaat :
- Menghilangkan bau badan
- Menurunkan panas, peluruh keringat
- Nyeri rheumatik, sakit pinggang
- Senyawaanti oksidanyang ada
dalam daunBeluntas dapat
mencegah macam-macam penyakit
degeneratif (Dalimartha, 1999).

Cho.J. J., Cho. C. L., Kao. C. L., Chen. C. M., Tseng. C. N., Lee. Y. Z., Liao. L. J., Hong. Y. R., 2012,Crude
Aqueous Extracts Of Pluchea indica (L.) Less. Inhibit Proliferation And Migration Of Cancer Cells T
hrough Induction Of P53-Dependent Cell Death Research Article BMC Complementary and
Alternative Medicine 12:265
Dalimartha. S., 1999,Atlas Tumbuhan Obat Indonesia, Jilid I, Trubus Agriwidya : Jakarta

KEASLIAN PENELITIAN
Penelitian
sebelumnya
oleh
Noridayu, A. R, dkk 2011 melaporkan
ekstrak metanol daun dan batang
beluntas memiliki kemampuan sebagai
antioksidan
dengan
nilai
IC50
24.450.38 g/mL dan 83.740.90
g/mL. Ekstrak etil asetat daun beluntas
memiliki
kemampuan
antioksidan
dengan harga IC50 3.3 mg/L (Widyawati,
2012). Oleh karena itu dalam penelitian
ini akan dilakukan isolasi dan identifikasi
flavonoid ekstrak etil asetat daun
beluntas. Isolat yang didapat akan diuji
Faridah.antioksidan
A., Khozirah.S., Lajis.
N., 2011,Antioxidant
And DPPH.
mengunakan
metode

Noridayu. A. R., Hii. Y. F.,

Antiacetylcholinesterase Activities of Pluchea indica Less, International Food Research
Journal
18(3): 925-929
Widyawati. P. S., Wijaya. H., Harjosworo. P., Sajuthi. D., 2012, Aktivitas Antioksidan Berbagai Fraksi dan
Ekstrak Metanolik Daun Beluntas (Pluchea indica Less), Jurnal Ternologi Pertanian UGM
32:03

PERUMUSAN MASALAH

Tumbuhan Pluchea indica telah

dilaporkan memiliki manfaat sebagai
antioksidan namun pada percobaan
sebelumnya belum diteliti golongan
senyawa
yang
memiliki
aktivitas
antioksidan (Noridayu, A.R, dkk, 2011).
Berdasarkan uraian tersebut maka perlu
dilakukan penelitian lebih lanjut untuk
melakukan isolasi, identifikasi dan uji
antioksidan senyawa flavonoid dari
ekstrak etil asetat daun beluntas.

Noridayu. A. R., Hii. Y. F., Faridah. A., Khozirah.S., Lajis. N., 2011,Antioxidant And
Antiacetylcholinesterase Activities of Pluchea indica Less, International Food Research
Journal 18(3): 925-929

TUJUAN

Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh

senyawa flavonoid yang terkandung dalam ekstrak
etil asetat daun beluntas dan melakukan uji
aktivitas antioksidan dengan metode DPPH.

METODOLOGI
Alat dan Bahan
-

Alat gelas standar

satu set alat soklet,
evaporator, satu set
lampu
uv,

penelitian, timbangan digital,

water bath, maserator, rotary
KLT dan kromatografi kolom,
Spektrofotometer
UV-Vis.

- Daun beluntas, pelarut teknis meliputi nheksana, etanol, etil asetat. Pelarut p.a meliputi
n-heksana, etanol, kloroform, aquades, HCl,
pereaksi mayer, pereaksi dragendroff, ammonia,
serbuk Mg, amil alkohol, NaOH, FeCl3, eter,
anhidrida asam asetat, H2SO4, DPPH, kuersetin,
NaOAc,H3BO3,AlCl3.

Diagram Alir Penelitian

Persiapan Sampel

Daun Beluntas (Pluchea Indica Less)

Dibersihkan
Dikering anginkan
Dihaluskan
Serbuk Daun Beluntas

Maserasi
Serbuk daun beluntas
Uji Fitokimia
Dimaserasi Dengan n-heksana
Ampas

Ekstrak n-heksana

Diangin-anginkan
Dimaserasi Dengan Etanol
Dievaporasi
Fraksi Etanol

olasi senyawa flavonoid dari ekstrak etil asetat

Fraksi Etanol
Didiamkan
Ditambahkan aquades 1:1
Fraksi Etanol
Fraksi Klorofil
Air
Partisi dengan etil asetat
Fraksi Etil
Fraksi Etanol
Asetat
Air
Dievaporasi
Uji fitokimia
Analisis dengan KLT
Fraksi Etil
Asetat
Kromatografi Kolom
KLT
A

Diuji Flavonoid
Fraksi Positif
Flavonoid
Pemisahan dengan KLT
Pemisahan dengan KLT Preparatif
Uji Kemurnian dengan KLT berbagai pelarut dan KLT
2 dimensi
Isolat Flavonoid
Murni Dianalisis Spektroskopi UV-Vis dengan pereaksi
geser
Diuji Aktivitas Antioksidan
Hasil

HASIL SEMENTARA

Hasil Penapisan Fitokimia Serbuk

Beluntas
No.
Uji Fitokimia
Hasil
1

Kuinon

Larutan Berwarna Merah

(+)

Flavonoid

Kuning (+)

Saponin

terbentuk busa (+)

Triterpen / steroid

Biru (+)

Tanin

Coklat kehitaman (+)

Alkaloid

Tidak terbentuk
endapan merah bata
dan endapan putih (-)

flavonoi
d

Alkaloid

Tanin
Steroid

Saponin Kuinon

1. Preparasi Sampel

Pada preparasi sampel daun Beluntas, dari sampel basah daun

Beluntas sebanyak 5 kg didapatkan simplisia kering sebanyak 1
kg

2. EKSTRAKSI DENGAN
MASERASI
2.1 Maserasi dengan n-Heksana
Maserasi
menggunakan nheksana sebanyak 8 L
pada hasil sementara
telah dilakukan
maserasi sebanyak 6
kali menghasilkan
filtrat berwarna hijau.

3. PEMEKATAN EKSTRAK

Pada tahapan pemekatan ekstrak, sampai saat ini didapatkan ekstrak

kental n-heksana sebanyak 15 mL.

Daftar Pustaka

Cho.J. J., Cho. C. L., Kao. C. L., Chen. C. M., Tseng. C. N., Lee. Y. Z., Liao. L. J., Hong. Y.
R., 2012,Crude
Aqueous Extracts Of Pluchea indica (L.) Less.
Inhibit Proliferation And Migration Of Cancer Cells T
hrough Induction Of P53Dependent Cell Death Research Article BMC Complementary and Alternative
Medicine 12:265
Dalimartha. S., 1999,Atlas Tumbuhan Obat Indonesia, Jilid I, Trubus Agriwidya :
Jakarta
Fessenden, R.J., dan Fessenden, J.S., 1986, Kimia Organik, Edisi ketiga, Handyana
Pudjaatmaka,
Penerjemah, Erlangg, Jakarta, 223-253
Noridayu. A. R., Hii. Y. F., Faridah. A., Khozirah.S., Lajis. N., 2011,Antioxidant And
Antiacetylcholinesterase Activities of Pluchea indica Less, International Food
Research
Journal
18(3): 925-929
Widyawati. P. S., Wijaya. H., Harjosworo. P., Sajuthi. D., 2012, Aktivitas Antioksidan
Berbagai Fraksi dan
Ekstrak Metanolik Daun Beluntas
(Pluchea indica
Less), Jurnal Ternologi Pertanian UGM
32:03

Sekian dan terima kasihh