Anda di halaman 1dari 45

Laporan Praktikum

Dasar Nutrisi Ternak dan Bahan Makanan Ternak

Nama

:.

NIM

:.

Kelompok

:.

Jurusan Nutrisi dan Makanan Ternak


Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya
Malang
2015
1

PRAKTIKUM I
PROSES PENCERNAAN MAKANAN PADA TERNAK
NON-RUMINANSIA DAN RUMINANSIA
Materi Dan Metode
Materi
Bahan :

Alat :

Prosedur

HASIL PENGAMATAN
1.

Alat Pencernaan Kambing

keterangan :
1. Esophagus
a. Pars Cardialis
b. Pars Tharacalis
c. Pars Abduminalis
2. a. Rumen
b. Retikulum
3. Usus Halus : a. Duodenum
4. Pankreas
5. Hati
6. Caecum
7. Colon
8. Rectum
9. Anus

c. omasum
b. Jejenum

d. Abomasum
c. Illeum

Gambar Literatur :
1. Saluran Alat Pencernaan Kambing / Domba
(Sumbernya :

Keterangan :

2. Saluran Alat Pencernaan Ayam

Keterangan :
1. Esophagus
2. Crop
3. Proventikulus
4. Ventrikulus (gizzard)
5. Hati
6. Pankreas
7. a. Duodenum b. Jejenum
8. Ceca
9. Colon
10. Rektum
11. Cloaca
12. Anus
Gambar Literatur :

c. Ileum

2. Saluran Alat Pencernaan Ayam


(Sumbernya :

Keterangan :

3. Saluran Alat Pencernaan Kelinci

Keterangan :
1. Oesophagus
2. Lambung : a. Cardia b. Fundus
3. Duodenum
4. Pancreas
5. a. Jejenum b. Ileum
6. Cecum
7. Appendix
8. Colon
9. Rectum
10. Anus
Gambar Literatur :

c. Pylorus

3. Saluran Alat Pencernaan Kelinci


(Sumbernya :

Keterangan :

4. Saluran Alat Pencernaan Ternak Babi

Keterangan :
1. Oesophagus
2. Lambung : a. Cardia b. Fundus
3. Duodenum
4. Pancreas
5. a. Jejenum b. Ileum
6. Cecum
7. Colon
8. Rectum
9. Anus

c. Pylorus

Gambar Literatur :
4. Alat Pencernaan Babi
(Sumbernya:

Keterangan :

5. Ukuran Organ Alat Pencernaan

Ukuran dalam Cm
ORGAN
Kambing

Ayam

Kelinci

Babi

1. Oesophagus
2. Crop
3. Proventikulus
4. Lambung
5. Rumen
Retikulum
Omasum
Abomasums
6. Ventriculus
7. Duodenum
Jejunum
Ileum

8. Caecum
9. Colon
10.Rectum
11.Cloaca
12.Anus

6. Kapasitas Organ Alat Pencernaan

Ukuran dalam Cm

ORGAN
Kambing

Ayam

Kelinci

Babi

1. Oesophagus
2. Crop
3. Proventikulus
4. Lambung
5. Rumen
Retikulum
Omasum
Abomasums
6. Ventriculus
7. Duodenum
Jejunum
Ileum

8. Caecum
9. Colon
10.Rectum
11.Cloaca
12.Anus

7. Perbandingan Kapasitas Antara Alat Pencernaan

Jenis Ternak

Perut

Usus Halus

Cecum

Usus Besar

Kambing
Ayam
Kelinci
Babi

PEMBAHASAN

10

11

12

KESIMPULAN DAN SARAN

KESIMPULAN

SARAN

DAFTAR PUSTAKA

13

ACARA PRAKTIKUM II
ANALISIS PROKSIMAT BAHAN PAKAN TERNAK DAN
BOMB KALORIMETER
1. PENETAPAN KADAR BAHAN KERING
Prinsip :

Alat-alat :

Cara Kerja :

Acara : PENETAPAN KADAR BAHAN KERING


Tanggal : ______________________
Pengamatan :
I
Berat cawan (A)
Berat cawan plus sampel (B)
Berat cawan + sampel setelah
dioven

II
gr
gr
gr

Gr
Gr
gr

14

Perhitungan :

Pembahasan :

15

16

17

Mengetahui :
Dosen / Asisten :

18

2. PENETAPAN KADAR BAHAN ANORGANIK (ABU)


Prinsip :

Alat- alat:

Cara kerja :

Acara : PENETAPAN KADAR BAHAN ANORGANIK (ABU)


Tanggal : ______________________
Pengamatan :
I
Berat cawan (A)
Berat cawan plus sampel (B)
Berat cawan + sampel setelah
dioven

II
gr
gr
gr

gr
gr
gr

Perhitungan :

19

Pembahasan :

20

21

22

Mengetahui :
Dosen / Asisten :

23

4. PENETAPAN KADAR PROTEIN KASAR


Prinsip :

Alat-alat :

Bahan kimia :

Cara Kerja :

24

Acara : PENETAPAN KADAR PROTEIN KASAR


Tanggal : ______________________
Pengamatan :
I
Berat cawan (A)
Berat kertas + sampel (B)
Jumlah titrasi sampel (C)
Jumlah titrasi blanko (D)
Normalitas NaOH

II
gr
gr
ml
ml

gr
gr
ml
ml

Perhitungan :

Pembahasan :

25

26

27

Mengetahui :
Dosen / Asisten :

28

PENETAPAN KADAR LEMAK KASAR


Prinsip :

Alat-alat :

Bahan Kimia :

Cara Kerja :

29

Acara : PENETAPAN KADAR LEMAK


Tanggal : ______________________
Pengamatan :
I
Berat kertas saring (A)
Berat kertas saring + sampel (B)
Berat beaker glass (C)
Berat beaker glass + lemak (D)

II
gr
gr
gr
gr

gr
gr
gr
gr

Perhitungan :

Pembahasan :

30

31

32

Mengetahui :
Dosen / Asisten :

33

5. PENETAPAN KADAR SERAT KASAR

Prinsip :

Alat-alat :

Bahan Kimia :

Cara Kerja :

34

Acara : PENETAPAN KADAR SERAT KASAR


Tanggal : ______________________
Pengamatan :
I
Berat kertas minyak (A)
Berat kertas + sampel (B)
Berat crucible stlh dioven (C)
Berat crucible stlh ditanur (D)

II
gr
gr
gr
gr

gr
gr
gr
gr

Perhitungan :

Pembahasan :

35

36

37

Mengetahui :
Dosen / Asisten :

38

PENETAPAN KANDUNGAN ENERGI BRUTO


Alat-alat :

Cara Kerja :

39

Acara : PENETAPAN KANDUNGAN ENERGI BRUTO


Tanggal : ______________________
Pengamatan :
I
Berat sampel (A)
Berat kawat mula-mula (B)
Berat kawat sisa (C)
Suhu awal (T1)
Suhu akhir (T2)
Perhitungan :

II
gr
gr
gr

gr
gr
gr

Pembahasan :

40

41

42

43

Mengetahui :
Dosen / Asisten :

44

PRAKTIKUM III
PENGENALAN BAHAN PAKAN TERNAK
(FEEDS STUFF)
Nama Bahan Pakan :
Nama Latin

Komposisi

BK

Ca

PK

SK

ME

LK

TDN

ABU

BETN :

(Sumber :

45

Anda mungkin juga menyukai