Resep Roti Jala

Bahan-bahan

2 Butir Telur
600 cc air santan
350 gram tepung terigu
sendok teh garam
1 sendok makan margarin
Kantong plastik semprot

Cara membuat
1.
2.

Campur tepung terigu dengan garam dan santan, aduk rata;

Kocok telur, masukan ke dalam campuran tepung terigu sedikit demi
sedikit sambil diaduk hingga rata;

3.

Siapkan kantong plastik semprot, isi dengan adonan;

4.

Panaskan margarin di atas panci anti lengket;

5.

Semprotkan adonan membentuk renda renda atau jala-jala dan

didadar kemudian dilipat atau bentuk sesuai selera (panjang, segitiga atau
segiempat);

6.

Masak diatas api yang kecil hingga matang;

7.

Angkat dan tiriskan.

Bahan yang diperlukan dalam membuat Kue Dadar Gulung Hijau Isi Kelapa Manis dan Sederhana:
Bahan untuk Kulit Kue Dadar Gulung Hijau:

50 gram tepung ketan hitam

125 gram tepung terigu
1 butir telur
1/2 sdt garam
3 sdm minyak goreng

Bahan untuk Isi Resep Kue Dadar Gulung Hijau:

150 gram gula pasir
1/2 butir kelapa setengah tua, kupas dan parut memanjang
1/2 sdt garam
1/4 sdt vanili bubuk
1 lembar daun pandan
Cara membuat Resep Kue Dadar Gulung Hijau Isi Kelapa Manis dan Sederhana:
1. Untuk bagian kulit: Campur tepung terigu dan tepung ketan hitam dengan air, telur, dan
garam. Aduk rata.
2. Tambahkan minyak goreng, aduk kembali hingga merata.
3. Panaskan wajan datar ukuran 20cm, olesi dengan sedikit minyak, buatlah dadar tipis lalu
sisihkan.
4. Untuk bagian isi: Campur kelapa dengan gula pasir, vanili bubuk, garam dan daun pandan.
Aduk rata dan kukus selama 15 menit.
5. Terakhir: ambil selembar dadar tipis yang sudah dibuat, lalu isi dengan 2sdm bagian isi,
kemudian gulung
Dan Kue Dadar Gulung Hijau Isi Kelapa Manis dan Sederhana siap disantap.

Tugas Kelompok KBD kelas 6-A

1. Buatlah kelompok dengan jumlah siswa yang
telah ditentukan gurumu!
2. Buatlah kue
i. DADAR GULUNG (wajib) ISI (tidak wajib)
ii. ROTI KIRAI (wajib) KARI AYAM (tidak wajib)
3. Memasak di salah satu rumah anggota
kelompok.
4. Waktu memasak bebas tanggal 11 s/d 17
Februari 2015.
5. Tiap kelompok akan mendapat bantuan dana.
6. Buatlah rencana kegiatan terlebih dahulu,
yang meliputi: nama anggota kelompok, nama
kegiatan, waktu, tempat, biaya, bahan, alat,
dan cara buat. (rabu, 11-2-2015)
7. Buatah laporan kegiatanmu dengan susunan:
i. Judul/nama kegiatan
ii. Tujuan
iii. Hari tanggal
iv. Pukul
v. Lama waktu
vi. tempat
vii. Bahan
viii. Alat
ix. Bahan
x. Cara membuat
xi. Biaya
8. Laporan dikumpul pada hari Rabu, 18 Februari
2015

9. Emailkan semua foto kegiatanmu ke alamat:

humam.kediri@gmail.com (foto meliputi hasil
kue, kegiatan waktu memasak harus
menampakkan wajah semua anggota, siswa
yang tidak ada fotonya tidak mendapat nilai).
Selamat memasak......!