PROPOSAL KERJA

PRAKTIK
PT. Nestle Indonesia
DIUSULKAN OLEH :
Almas Pradana

11/319798/TK/38913

Agung Wahyu Mahajana

11/319740/TK/38857

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRI

JURUSAN TEKNIK MESIN DAN INDUSTRI
FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS GADJAH MADA
YOGYAKARTA
2014
KNIK
UNIVERSITAS GADJAH MADA
YOGYAKARTA

PROPOSAL KERJA PRAKTIK

PT. NESTLE INDONESIA

BAB I
PENDAHULUAN

LATAR BELAKANG

Dalam proses pendidikan di dunia perguruan tinggi, mahasiswa merupakan individu intelektual
yang diharapkan memiliki kemampuan teoritis (yaitu melalui kegiatan perkuliahan) dan kemampuan
aplikatif (melalui kegiatan praktikum dan kegiatan di lapangan) untuk mendukung proses pembelajaran
yang dihadapinya. Tujuan dari semua proses pembelajaran ini adalah dunia kerja yaitu sebuah dunia
realita yang akan dihadapi mahasiswa nantinya. Untuk itulah perlu diadakan kerja praktik dimana
mahasiswa diharapkan dapat menerapkan ilmu yang telah didapatkan di perkuliahan dan dapat
mengembangkan, mengaplikasikan, serta mempraktikannya dalam dunia kerja.
Bidang teknik industri merupakan bidang yang mempelajari sebuah sistem dan mengintegrasikan
sistem tersebut dengan sistem lain serta mengusahakan agar sistem tersebut dapat berjalan dengan efektif
dan efisien. Dalam perkuliahan, mahasiswa mempelajari beberapa mata kuliah yang berkaitan dengan
bidang-bidang industri. Agar ilmu yang didapat di perkuliahan tidak hanya sekedar teori, perlu adanya
suatu penerapan langsung sehingga mahasiswa dapat semakin menguasainya. Untuk itulah perlu diadakan
kerja praktik. Dengan adanya kerja praktik, maka diharapkan mahasiswa dapat menerapkan ilmu yang
telah didapatkan di perkuliahan dan dapat mengembangkan, mengaplikasikan, serta mempraktikannya
dalam dunia kerja.

Program Studi Teknik Industri, Jurusan Teknik Mesin dan Industri

Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada
Jl. Grafika No.2 Kampus UGM, Yogyakarta 55281
Telp.(0274)902181, (0274)521673. Fax. (0274)902181, (0274)521673

PROPOSAL KERJA PRAKTIK

PT. NESTLE INDONESIA

TUJUAN

Kerja praktik yang akan dilaksanakan ini bertujuan untuk :

1. Memenuhi syarat dalam menyelesaikan studi di Program Studi Teknik Industri, Jurusan Teknik
Mesin dan Industri, Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada.
2. Menerapkan ilmu-ilmu yang telah didapat dalam perkuliahan ke dalam dunia industri sehingga
mendapatkan gambaran mengenai dunia industri yang sesungguhnya.
3. Mendapat masukan-masukan tentang berbagai macam masalah yang sering terjadi di

dunia industri sehingga dapat diselesaikan bersama-sama dengan baik

4. Mendapat masukan-masukan tentang berbagai macam masalah yang sering terjadi di dunia
industri sehingga dapat diselesaikan bersama-sama dengan baik.
5. Ikut membantu memberi masukan dalam meyelesaikan persoalan-persoalan, baik yang
menyangkut masalah teknik maupun non-teknik yang terjadi di PT. Nestle Indonesia.

Program Studi Teknik Industri, Jurusan Teknik Mesin dan Industri

Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada
Jl. Grafika No.2 Kampus UGM, Yogyakarta 55281
Telp.(0274)902181, (0274)521673. Fax. (0274)902181, (0274)521673

PROPOSAL KERJA PRAKTIK

PT. NESTLE INDONESIA

BAB II
PELAKSANAAN KERJA PRAKTIK

OBYEK PENGAMATAN

Sesuai dengan spesialisasi ilmu yang kami miliki, maka kami mengajukan usulan objek pengamatan yang
berhubungan dengan salah satu tema di bawah ini :
1.

Manajemen PPIC

2.

Supply Chain Management

3.

Quality Control

4.

Ergonomi Industri

5.

Riset Operasi

Adapun mekanisme penentuannya kami serahkan sepenuhnya sesuai dengan kebijakan pihak Bank
Indonesia.

WAKTU PELAKSANAAN

Kerja praktik diharapkan dapat dilaksanakan dalam waktu 1 (satu) bulan, dimulai pada tanggal 1
September 2014 sampai 1 Oktober 2014.

TEMPAT PELAKSANAAN

Tempat kerja praktik yang diharapkan adalah pada bidang yang sesuai dengan latar belakang
akademis mahasiswa. Dalam hal ini pemohon meminta izin untuk melaksanakan kerja praktik di PT
Nestle Indonesia .

Program Studi Teknik Industri, Jurusan Teknik Mesin dan Industri

Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada
Jl. Grafika No.2 Kampus UGM, Yogyakarta 55281
Telp.(0274)902181, (0274)521673. Fax. (0274)902181, (0274)521673

PROPOSAL KERJA PRAKTIK

PT. NESTLE INDONESIA

BENTUK-BENTUK KEGIATAN

Bentuk bentuk kegiatan yang akan dilaksanakan adalah sebagai berikut :

1. Pengenalan profil perusahaan PT. Nestle Indonesia .
2. Pengenalan pabrik (plant site) dari PT. Nestle Indonesia .
3. Terjun ke lapangan, mengamati, menganalisa, mengumpulkan data di PT. Nestle Indonesia
4. Mengenal dan mempelajari berbagai permasalahan yang sering terjadi dalam dunia kerja, dan
mencari penyelesaiannya berdasarkan ilmu yang telah didapatkan dalam perkuliahan
5. Dan lain-lain (sesuai yang ditawarkan oleh PT. Nestle Indonesia.

LANGKAH-LANGKAH KERJA PRAKTIK

1. Pengenalan Perusahaan
Langkah pertama yang harus dilakukan dalam memulai kerja praktik ini adalah pengenalan profil
perusahaan. Pengenalan ini menyangkut awal mula berdirinya, tujuan berdirinya, bergerak di
bidang apa saja selain bidang utama yang dijalankan, serta pendekatan sistem produksi yang
digunakan di PT. Nestle Indonesia
2. Orientasi Lapangan
Mempelajari proses-proses dalam produksi di PT. Nestle Indonesia sesuai dengan ilmu yang telah
didapatkan.
3. Kerja Praktik
Mahasiswa diikutsertakan secara langsung dalam kegiatan produksi di PT. Nestle Indonesia
sehingga dapat mengaplikasikan serta menerapkan ilmu-ilmu yang telah didapat di perkuliahan.
Mahasiswa dapat membantu para karyawan, sehingga menambah pengetahuan mahasiswa
mengenai hal-hal yang bersifat penting.

Program Studi Teknik Industri, Jurusan Teknik Mesin dan Industri

Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada
Jl. Grafika No.2 Kampus UGM, Yogyakarta 55281
Telp.(0274)902181, (0274)521673. Fax. (0274)902181, (0274)521673

PROPOSAL KERJA PRAKTIK

PT. NESTLE INDONESIA

AKOMODASI DAN PERLENGKAPAN KERJA PRAKTIK

Ketentuan mengenai akomodasi, tunjangan, pemberangkatan, dan kedatangan mahasiswa serta

kebutuhan mahasiswa selama kerja praktik selanjutnya diatur menurut kebijaksanaan pihak PT. Nestle
Indonesia.

BAB III
PENUTUP

Demikianlah proposal ini kami buat sebagai pelengkap untuk mengajukan permohonan kerja
praktik di Departemen Proses dan Sistem Produksi PT. Nestle Indonesia . Semoga kerja praktik ini dapat
berjalan sebagaimana mestinya sesuai dengan yang diharapkan dan mendatangkan manfaat bagi kedua
belah pihak. Hal-hal yang belum tercantum dalam proposal ini akan diatur kemudian atas kesepakatan
pihak-pihak yang bersangkutan.

Program Studi Teknik Industri, Jurusan Teknik Mesin dan Industri

Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada
Jl. Grafika No.2 Kampus UGM, Yogyakarta 55281
Telp.(0274)902181, (0274)521673. Fax. (0274)902181, (0274)521673

PROPOSAL KERJA PRAKTIK

PT. NESTLE INDONESIA

LEMBAR PENGESAHAN

Yogyakarta , 24 Maret 2014

Mahasiswa II

Mahasiswa I

Almas Pradana

Agung Wahyu Mahajana

11/319798/TK/38913

11/319740/TK/38857

Mengetahui,

Ketua Program Studi Teknik Industri

Jurusan Teknik Mesin dan Industri
Fakultas Teknik Universitas Gadjah Mada

Muhammad Kusumawan Herliansyah, ST., MT. Ph.D

NIP. 197106241998031001

Program Studi Teknik Industri, Jurusan Teknik Mesin dan Industri

Fakultas Teknik, Universitas Gadjah Mada
Jl. Grafika No.2 Kampus UGM, Yogyakarta 55281
Telp.(0274)902181, (0274)521673. Fax. (0274)902181, (0274)521673