Anda di halaman 1dari 1

Soal kuis ekstraksi kafein

1.
2.
3.
4.

Sebutkan 4 faktor yang dapat mempengaruhi laju ekstraksi kafein!


Jelaskan mekanisme kerja ekstraksi kafein!
Sebutkan pelarut yang dapat digunakan untuk mengekstrak kafein!
Sebutkan fungsi dan pengaruh yang terjadi pada penambahan natrium
sulfat pada ekstaksi kafein!
5. Gambarkan struktur kafein!
6. Sebukan fungsi penambahan natrium karbonat pada ekstaksi kafein!
7. Jelaskan secara singkat mengenai sifat kelarutan kafein!
8. Jelaskan prinsip pemisahan pada ekstraksi cair-cair kafein!
9. Jelaskan sifat fisik dan kimiawi dari kafein!
10.Jelaskan kelebihan dan kekurang ekstraksi maserasai dan esktraksi caircair

Anda mungkin juga menyukai