BORANG KMM / RMT

SJK(T) LADANG BUKIT JENUN,

06720 PENDANG, KEDAH DARUL AMAN
TEL 04-7598529
KAWALAN MUTU MAKANAN RMT
(Borang ini hendaklah diisi oleh Ketua Guru Bertugas RMT)
A.

1.

Tarikh : _______________

Ketua Guru Bertugas : ____________________________

Penolong Guru Bertugas : ___________________________________

2.

Masa Hidangan dimulakan : ____________________

Selesai : ____________________

3.
Bilangan murid yang ambil makanan : ______________ Bilangan yang tidak ambil :
________________
Jumlah : ______________________

B.

C.

4.

Makanan yang diberi kepada peserta lewat : _________________ hidang.

5.

Makanan yang diberi kepada peserta simpanan : _______________ hidang.

6.

Jumlah makanan yang dibekalkan sebenarnya : _________________

7.

Menu : _____________________________________________________________________________

Beri markah ( 1 Tidak memuaskan , 2 Sederhana , 3 Baik , 4 Terpuji )

1.
Mutu Makanan
1.1
Keadaan makanan :
SEGAR / PANAS
=
1.2
Rasanya :
MEMUASKAN / SEDAP
=
1.3
Amaun / Saiz :
a)
NASI/BIHUN/
=
b)
LAUK/RAMUAN
2.
3.
4.
1.

Kebersihan premis dan peralatan

Kebersihan / pakaian pekerja
Cara hidangan / agihan / layanan
Nilai sehidang dianggarkan

2.

Komen / Syor :

c)

BUAH/MINUMAN

=
=
=

RM

________________________________________________________________

Jumlah
8 - 13

14 - 18
19 - 24
25 - 32

Tindakan Guru Besar

A . Amaran Bertulis kepada
Pembekal
B . Laporan kepada PPD/JPN
C . Gantung / Potong Bayaran
D . Jika Berulang Batalkan
Perjanjian
A . Amaran Lisan
B . ketatkan / kerapkan
Pemeriksaan
Keadaan Memuaskan / Prestasi
Baik
Pembekal Contoh. Laporkan
Kepada JPN

________________________________________________________________

______________________________
Tandatangan Guru Bertugas
___________________________________
Ulasan & Tandatangan Guru Besar / PK HEM