Anda di halaman 1dari 21

Bahaya Hipertensi.

Penyakit tekanan darah tinggi atau


hipertensi telah membunuh 9,4 juta warga
dunia setiap tahunnya. Badan Kesehatan
Dunia (WHO) Angka memperkirakan,
jumlah penderita hipertensi akan terus
meningkat seiring dengan jumlah penduduk
yang membesar. Pada 2025 mendatang,
diproyeksikan sekitar 29 persen warga
dunia terkena hipertensi.

Kenaikan tekanan
darah
sistolik
(batas atas) 140
mmHg atau lebih
dan
tekanan
diastolik
(batas
bawah) 90 mmHg
atau lebih.

APA
PENYEBABNYA????

TANDA DAN GEJALA

SAKIT KEPALA

RASA BERAT DI
TENGKUK

PANDANGAN
BERKUNANG-KUNANG

EMOSI TIDAK
STABIL

TELINGA
BERDENGING

SUKAR TIDUR

PENYAKIT
JANTUNG

STROKE

KERUSAKAN
GINJAL

CARA
PENCEGAHAN

Jaga berat badan ideal


Banyak makan sayur dan buah
Olahraga teratur
Mengubah kebiasaan hidup (kurangi merokok, minum
kopi, alkohol)
Kurangi makanan berlemak dan tinggi garam
Hindari stres
Cukup istirahat dan tidur
Kontrol teratur ke puskesmas/fasilitas kesehatan
lainnya
Dekatkan diri pada Tuhan

PERAWATAN
HIPERTENSI
1. Berobat secara teratur.
2. Jangan menghentikan, mengubah, dan
menambah dosis dan jenis obat tanpa
petunjuk dokter.
3. Konsultasikan dengan petugas kesehatan
jika menggunakan obat untuk penyakit lain
karena ada obat yang dapat meningkatkan
memperburuk hipertensi

PENGATURAN MAKANAN
(DIET) PADA PENDERITA
HIPERTENSI

Tujuan diet untuk penderita hipertensi adalah untuk


membantu menghilangkan garam / air dalam jaringan
tubuh dan menurunkan tekanan darah pada
penderita hipertensi

MAKANAN YANG HARUS


DIHINDARI

Makanan Kaleng

Makanan yang diasinkan

Makanan dengan Kadar


Lemak Tinggi

Konsumsi Garam Perhari

Siang dan Sore

Diet Rendah Garam II


Pemberian makan sehari sama dengan diet rendah garam I,
dalam pemasakan dibolehkan menggunakan sendok teh garam
dapur. Makanan ini diberikan pada penderita hipertensi sedang
(diastol / batas bawah 100 114 mmHg)

PAGI

Nasi, telur dadar, tumis kacang


panjang, sayur lodeh, papaya

Siang

Nasi , ikan acar, telur, bacem,


pisang

Sore

Nasi,
sayur

daging,

tempe

kering,

MACAM DAN INDIKASI


PEMBERIAN MAKANAN
Diet Rendah Garam I
Dalam pemasakan tidak ditambahkan garam dapur sama
sekali, makanan ini diberikan pada penderita hipertensi
berat (diastol/batas bawah > 114 mmHg).
Pagi

Diet Rendah Garam III


Pemberian makanan sehari sama dengan
diet rendah garam I, dalam
pemasakannya boleh diberikan sendok
teh garam dapur. Makanan ini diberikan
pada penderita hipertensiringan
(diastol / batas bawah < 100 mmHg)

JENIS

YANG BOLEH

Karbohidrat Beras,

YANG TIDAK BOLEH

kentang, Roti, biskuit dan makanan

singkong,terigu, makanan yang

dimasak

dengan

yg diolah tanpa garam garam dapur


seperti mie, biskuit, kue
Lemak

kering.
Minyak

margarin

mentega tanpa garam


Protein

dan Margarin

dan

mentega

biasa

Daging, ikan, telur dan Ikan asin, keju, kornet,


susu

telur

asin,pindang

Semua kacang-kacangan dendeng, udang


yang diolah tanpa garam Kacang tanah dan semua
dapur

kacang yang dimasak di

JENIS
Sayuran

YANG BOLEH

YANG TIDAK BOLEH

Semua sayuran segar

Sayuran yang

dan sayuran yang

diawetkan dengan

diawetkan tanpa

garam seperti : sayuran

Buah-

garam
Semua buah-buahan

kaleng, asinan
Durian dan buah-buahan

buahan

segar dan diawetkan

yang diawetkan dengan

Bumbu

Semua bumbu segar

tanpa garam dan soda garam dan soda


Garam dapur, soda,

dan kering yang tidak vetsin dan bumbu yang

Minuman

mengandung

mengandung

garamdapur

garamdapur, kecap asin,

Air putih

terasi,
tauco
Kopi dan
coklat

pertanyaan
1. Ibu tini: saat bangun tidur terasa kepala
pusing berputar, muntah. Penyakit apa ya?
2. Ibu Ida: konsumsi garam berlebih, ada
garam hipertensi yang dijual. Benar atau
tidak? Hipertensi keturunan?
3. Bapak joko: usia 65 th, susah tidur, bgmn
supaya tidur enak, obat apa?
4. Ibu Ariyani: kolesterol apa hubungannya
dengan hipertensi, bgmn bila konsumsi
herbal, spt bawang putih?
5. Bapak tom : kolesterol lemak jahat lemak
baik, kadar normal HDL dan LDL?