Anda di halaman 1dari 1

1/5/2015

www.sajiansedap.com/recipe/print_recipe/17838

PUDING TRIPLE COLOUR

Tak perlu bingung bagaimana cara embuat puding nan cantik dan menarik ini. Dengan berbekal resep puding triple colourini Ansa
langsung bisa menyajikannya di rumah. Simpan terlebih dulu di dalam lemari pendingin agar terasa lebih nikmat.
 
bahan­bahan/bumbu­bumbu:
bahan puding putih:
800 ml susu cair 
150 gram gula pasir 
1/2 sendok teh jeli bubuk 
1 bungkus agar­agar bubuk 
1 sendok teh pasta vanila 
bahan puding ungu:
600 ml air 
100 gram gula pasir 
1 bungkus jeli bubuk 
100 gram selai blueberry halus 
2 tetes pewarna ungu 
bahan puding merah:
600 ml air 
25 ml sirup stoberi 
100 gram stroberi, blender halus
1 bungkus jeli bubuk 
100 gram gula pasir 
100 gram stroberi, iris­iris
2 tetes pewarna merah cabai 
Cara membuat:
1.  Puding putih, rebus susu cair, gula pasir, jeli bubuk, dan agar­agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan pasta
vanila. Aduk rata. Bagi 2 bagian. Sisihkan satu bagiannya.
2.  Satu bagian lagi tuang digelas­gelas plastik hingga setengah bagian. Biarkan hingga setengah beku.
3.  Puding ungu, campur air, gula pasir, jeli bubuk, selai blueberry, dan pewarna ungu. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang
diatas puding putih. Dinginkan di suhu ruang. Potong 2 bagian. Ambil satu bagiannya. Kumpulkan.
4.  Campur satu bagian puding dengan 25 ml air. Masak kembali diatas api kecil sambil diaduk hingga mendidih. Tuang lagi ke dalam
gelas. Biarkan setengah beku.
5.  Panaskan kembali sisa puding putih. Tuang diatas puding tadi. Hingga 3/4 bagian gelas. Biarkan 1/2 beku.
6.  Puding merah, campur air, sirup stroberi, stroberi blender, jeli bubuk, dan gula pasir. Masak sambil diaduk hingga mendidih. Tuang
diatas puding putih. Tata stroberi iris diatasnya.
 
Untuk 9 buah
 

http://www.sajiansedap.com/recipe/print_recipe/17838

1/1