Anda di halaman 1dari 1

Menurut pemahaman saya, Dalam negara-negara berkembang, penanganan yang dilakukan

dalam buah dan sayuran ini telah membuat para pengembang teknologi untuk mampu
meningkatkan mutu dari buah dan sayuran tersebut, pengembangan teknologi yang dilakukan
ini dapat dikatakan relatif cepat karena mengingat pentingnya penanganan buah dan sayuran
sejak dini, peningkatan mutu ini salah satunya bertujuan untuk meningkatkan kepercayaan
konsumen terhadap produk yang dihasilkan mulai dari kesehataannya sampai ke
pengemasannya, peningkatan mutu ini dilakukan mulai dari penanganan pascapanen mulai
dari memberikan penampilan yang terbaik dari luar atau dari segi kemasan (packaging)
sampai bagian dalam atau dalam memperpanjang masa simpan produk sehingga membuat
produk terlihat lebih segar, tidak hanya itu, dalam perkembangan teknologi yang dilakukan
juga perlu memperhatikan dari segi karakteristik fisiologis, patologis, fisik produk serta aspek
ekonomis, peningkatan mutu dari sebuah produk baik buah maupun syuran akan membuat
orang semakin meningkat kepercayaannya dalam mengkonsumsi buah dan sayuran karena
kesehatan dari produk tersebut sudah terjamin.