Anda di halaman 1dari 26

PROSPEK MEP+ DALAM

TENOPRENEURSIP BIOINDUSTRI YG
KUALIFIED , AMAN DAN RAMAH
LINGKUNGAN
SUKANTO
PUSAT INKUBATOR BISNIS
LPPM UNSOED
2012

VISI- MISI PIB


VISI:
Unggul dalam pendidikan, pengembangan bidang kewirausahaan
berbasis teknologi dan kearifan lokal menuju perekonomian
masyarakat perdesaan mandiri serta berkelanjutan

MISI:
Menyelenggarakan pendidikan dan pelatihan kewirausahaan bagi
civitas akademika dan masyarakat
Membantu usaha mikro kecil dan menengah (UMKM) akses kepada
riset, jaringan profesional, teknologi, internasional dan investasi.
Membantu akses UMKM pada sumber-sumber pendanaan atau
lembaga keuangan yang ada.

KOMPETENSI
UMUM
- UKM MAMPU MENJELASKAN RUANG LINGKUP DAN
PERKEMBANGAN ENTREPRENEURSHIP PEMANFAATAN
JASA MIKROBA
KHUSUS
- UKM MAMPU MENYEBUTKAN ASPEK BISNIS JASA
MIKROBA
- UKM MAMPU MENYEBUTKAN DG CONTOH DAN
PERBEDAAN JENIS PRODUK MIKROBIOLOGIS
- UKM MAMPU MEMILIH DAN MENGEMBANGKAN
PELUANG BISNIS TENTANG PRUDUK YANG
DIMAKSUDNYA.

ASPEK BUSINESS MIKROBA

MIKROBA Termasuk mahluk hidup YG


mikroskopis/ Jasad Renik (ALGAE,
BAKTERI, KAPANG/MOLD, PROTOZOA,
VIRUS DAN YEAST/KHAMIR ) yg sangat
bervariasi sifat/potensinya berperan
sbg suatu prototipe mini pabrik
penghasil komoditi ekonomik.

POTENSI JASAD RENIK SBG


SUMBER KOMODITAS EKONOMIS

SBG SUMBER PENGHASIL ASAM AMINO


SBG SUMBER PENGHASIL ANTIBIOTIK
SBG SUMBER PENGHASIL ANTIOKSIDAN
SBG SUMBER PENGHASIL BIOFERT & BIOPEST
SBG SUMBER PENGHASIL ENZIM
SBG SUMBER PENGHASIL HORMON
SBG SUMBER PENGHASIL PROT SEL TUNGGAL
SBG SUMBER PENGHAS PROBIOTIK DAN VITAMIN
Kultur Mudah, Sederhana dan cepat pertumbuhannya
Pemanenan tidak sulit

BAKTERI SUMBER PENGHASIL ASAM AMINO

Bacillus subtilis (Sit)


Brevibacterium glutamicum (glu dan leu)
Brevibacterium flavum (Al, Arg, Is, Met
dan Tript)
Brevibacterium lactofermentum (fe dan
val)
Corynebacterium glutamicum (his, lis,
pro, tre dan tir)
Corynebacterium carboclastus (ser)

SBG SUMBER PENGHASIL ANTIBIOTIK


Bacillus brevis (gramisidin, tirosidin)
Cephalosporium acremonium (sefalosporin C)
Micromonospora purpurea (gentamisin C)
Nocardia mediterranea (rimfamisin)
Penicillium chrysogenum (penisilin)
Penicillium griseofulvin (griseofulvin)
Pseudomonas acidophilus (sulfazesin)
Streptomyces aureofaciens (klortetrasiklin, tetrasiklin)
Streptomyces clavuligerus (klavulanat, )
Streptomyces erythreus (erytromisin)
Streptomyces fradiae (nistatin)
Streptomyces griseus (stretomisin)
Streptomyces kanamyceticus ( kanamisin A)
Streptomyces lincolnensis (neomisin)

BAKTERI SUMBER PENGHASIL ANTIOKSIDAN

Vit. B12 (Propionibacterium shermanii dan Pseudomonas

sp dan
B. megatherium)
Beta Karoten (Gangg. Dunaliella bardarwil ,
Neurospora sitophilla)
vit. C, B dan K (Bbrp BAL )
SBG SUMBER PENGHASIL BIOFERT & BIOPEST
Pelarut fosfat (Pseudomonas, Ectomycorhyza)
Penfiksasi N (Azotobacter, Azospirilum, Nitrobacter,
Rhyzobium)
Herbisidin/Herbisida (Streptomyces saganonensis)
Perisidin/Insektisida (Str. mobaraensis)
Tetranaktin/Mitisida Anti Tungau (Streptomyces
aureus)
PENGHASIL SURFAKTANS
Surfaktin (Acinetobacter calcoaceticus, B. subtilis, P.
aeruginos, Rhodococcus erythripolis, R. sp., Sorulopsis sp. )

SBG SUMBER PENGHASIL ENZIM


Alfa amilase (Bcillus amyloliquifaciens, B. licheniformis,
B. polymixa)
Beta amilase/Glukoamilase (Aspergilus niger,
Rhizopus niveus)
Alfa glukosidase (A. niger, B. amyloliquifaciens, S.
cerevisiae)
Glukosa isomerase (Actinoplanes missouriensis, A. niger,
Arthobacter sp., B. coagulans)
Lipase (A. niger, Candida sylindricae, R. arrhizuss)
Proteinase asam (A. saitoi, Endhotia parasitica)
Proteinase basa serin (B. licheniformis, A. oryzae)
Proteinase netral (Aerobacter aerogenes)
Pululanase (B. cereus var. mycoides)
Selulase (Phanerochaeta chrysosporium, Trichoderma
resei)

MIKROBA PENGHASIL HORMON


Geberelin (Geberella fujikoroi)
Auxin (E. coli, Salmonella, Enterobacter, Proteus)
MIKROBA PENGHASIL PRODUK FARMATIK
Alfa Interferon (B. subtilis, E. coli)
Beta, gamma Interferon (E. coli)
Interleukin 2 (E. coli dan S. cerevisiae)
Antigen permukaan hepatitis B (S. cerevisiae)
Antinyeri (Streptomyces)
obat cacing (St. avermitilis)
MIKROBA PENGHASIL PROT SEL TUNGGAL
Candida utilis, C. Lipolytica, Chlorella sp., Kluiveromyces
fragilis, Methylophilus methylotropus, Moracella sp.
Scenedesmus acutus, Spirulina maxima.
Kultur Mudah, Sederhana dan cepat pertumbuhannya
Pemanenan tidak sulit

MIKROBA PENGHASIL BIOAKTIF FARMAKOLOGIK


Senyawa

Aktivitas farmakologi

Mikroba

Amastatin

Imunomodulator

Streptomyces sp.

Bestatin

Imunomodulator

Streptomyces oliveroticuli

Esterastin

Imunomodulator

Streptomyces lavendulae

Forfenisin

Imunomodulator

Streptomyces fulvoviridis

N-asetilmuramil tripeptida

Imunomodulator

Bacillus cereus

Askofuranon

Antilipidaemi

Ascophyta viciae

1,3-Difenetiluera

Anti-depresi

Streptomyces sp.

Dopastin

Menurunkan tek. Darah

Pseudomonas sp.

Fusarat, asam

Menurunkan tek. Darah

Fusarium sp.

Oudenon

Menurunkan tek. darah

Oudemansiella radicata

Fialosin

Menurunkan tek. Darah

Phialocephala repens

Griseofluvin

Anti-radang

Streptomyces griseofulvum

Naematolin

Mengembangkan pembuluh
darah koroner (jantung)

Naematoloma fasciculare

Osponal

Mengembangkan pembuluh
darah koroner (jantung)

Gloeophyllum striatum

Slaframin

Anti-pembekuan darah

Rhizoctonia leguminicola

Senyawa

MIKROBA PENGHASIL
HARUMAN/SEDAPAN
Haruman/Sedapan
Mikroba

Anisaldehida

Rasa adas

Trametes sauvolens

Metil anisat

Rasa adas

Trametes sauvolens

Metil-p-metoksi-fenilasetat

Rasa adas

Trametes odorata

Benzaldehida

Rasa buah badam

Trametes sauvolens

p-Tolualdehida

Rasa buah badam

Mycoacia uda

Benzil alkohol

Rasa buah

Phellinus igniarius
Phellinus laevigatus
Phellinus tremulus

3,6-Dihidro 3metilasetofenon

Rasa buah

Mycoacia uda

Etil benzoat

Rasa buah

Phellinus igniarius

Etil butirat

Rasa buah

Lactobacillus casei
Pseudomonas fragi
Streptococcus diacetylactis

Metil benzoat

Rasa buah

Phellinus igniarius

Alpha-4-metilsik-loheks-3-en Rasa buah


etil alkohol

Mycoacia uda

Senyawa

MIKROBA PENGHASIL
HARUMAN/SEDAPAN
Haruman/Sedapan
Mikroba

Sitronelol

Bau mawar

Ceratocystis variospora
Trametes odorata

Geranial

Bau mawar

Ceratocystis variospora

Geraniol

Bau mawar

Ceratocystis variospora

Neral

Bau mawar

Ceratocystis variospora

Nerol

Bau mawar

Trametes odorata

Feniletil alkohol

Bau mawar

Phellinus igniarius
Phellinus tremulus

Geranil asetat

Bau mawar, sep. Permen

Ceratocystis variospora

Sitronelil asetat

Rasa buah, bau bunga

Ceratocystis variospora

p-Metilasetofenon

Rasa buah, bau bunga

Mycoacia uda

Gamma-dekalakton

Rasa buah persik

Ceratocystis moniliformis
Sporobolomyces odorus

Diasetil

Rasa mentega

Streptococcus diaselylactis

p-Alpha-dimetil-fenil alkohol Bau rumput

Mycoacia uda

Metilfenilasetat

Tremetes odorata

Rasa madu

Senyawa

MIAKROBA PENGHASIL
HARUMAN/SEDAPAN
Haruman/Sedapan
Mikroba

Linalol

Bau bunga

Ceratocystis variospora
Phellinus igniarius
Phellinus tremulus

p-Metilbenzil alkohol

Bau bakung, gardenia

Mycoacia uda

Metil salisilat

Bau tanaman winter-green


(untuk obat)

Phellinus igniarius
Phellinus laevigatus
Phellinus tremulus

6-Pentil-alphapiron

Rasa kelapa

Trichoderma viride

Tetrametilpirazin

Rasa kemiri

Corynebacterium
glutamicum

Asam sinamiat metil ester

Rasa buah, sep. teh

Inocybe corydalina

POTENSI EKONOMIK PRODUK MEP+


SBG PRODUK JADI
- Bhn baku melimpah, mudah didapat, tdk tgt musin
dan murah
- Isolat MEP+ scr laboratoris Mikrobiologis mudah
didapat, mrpk jasad nonpatogen yg unggul
potensinya
- Mudah dikultur, tdk membutuhkan lahan luas/musim.
- Hemat, mudah penerapannya dan ramah lingkungan
- Teruji & terbukti meningkatkan produktivitas
peternakan dan perikanan (minimal 20%)
- Harga dasar produk Rp17,500,-/lt
- Harga jual produk Rp30.000,-/lt

PELUANG BISNIS DARI MEP+


SBG PRODUK SETENGAH JADI
- Untuk produksi Asam Amino, Antibiotik,
Antioksidan, Biofert, Biopest, Enzim, Hormon, PST,
Kapsul BAL dan Vitamin (Higer Economic Product).
- Pangsa Pasar terbuka lebar dan luas
- Produk kosmetik, Farmasi/ obat,
pangan/sapronakkan, Pelindung- penyubur
tanaman Pertanian dan Kesehatan
- Jasa konsultan, Mentoring, Diklat, Magang, PKL,
Lisensi dll.

TROBOSAN BIOINDUSTRI PENINGKATAN KUALITAS


KESEJAHTERAAN

TROBOSAN BIOINDUSTRI PENINGKATAN KUALITAS


Tujuan: Meningkatkan KESEJAHTERAAN
kualitas dan produktivitas
ternak ikan guna
mencapai kesejahteraan.

Isolasi ,uji potensi isolat, propagasi

UNSOED
Fabio/lppm
IbiKK
Pengemban
gan

Uji mutu

TABEL PENGARUH PEMBERIAN


MEP+ TERHADAP
PERTAMBAHAN BOBOT SAPI
Jeni
s
pak
an

Ul
a
n
g
a
n

BB
Aw
al

BB
Ak
hir

PB
B
H

Hija
uan
(H)

63
0,
00

75
2,5
0

1,
10
a

H+
Kon
sen
trat
(K)

64
2,
50

77
7,7
5

1,
22
b

HISTOGRAM PENGARUH PEMBERIAN MEP+


A TERHADAP LAJU PERTUMBUHAN SPESIFIK
IKAN NILA GIF (90 hr)
B TERHADAP PERTAMBAHAN BOBOT IKAN
C TERHADAP FCR

Berbagai Info user yang


merasakan manfaat besar dari
BIOIFAG dan berhasil sembuh
dari keluhan penyakit
diantaranya:
, Penderita hipertensi, asam
urat, gula darah (DM), polip,
flek rahim, katarak, amandel,
kanker servik, payudara dan

MANAJEMEN DAN STRATEGI


KEWIRAUSAHAAN
1. Manajemen
Fokuskan pada pasar
Bangun team manajemen, bukan penonjolan
perorangan
Pemberdayaan.
2. Strategi kewirausahaan
Perubahan produk (inovasi)
Penetrasi pasar, dan ekspansi pasar
Analisis SDM dg kemampuan/keterampilan tertentu
Sebagai market leader.
3. Memelihara spirit wirausaha

Mendorong terciptanya ide-ide baru


Melalui pendidikan/pelatihan.

Prinsip-prinsip Etika dan Perilaku


bisnis
1. Kejujuran (honesty)
2. Integritas (integrity)
3. Menepati janji (keeping promise)
4. Kesetiaan (fidelity)
5. Kewajaran/keadilan
6. Suka membantu orang lain
7. Hormat pada orang lain
8. Mengejar keunggulan
9. Dapat dipertanggungjawabkan
10. Patuh hukum

Bagaimana Cara Mengatasi Resiko


Bisnis?
(Risk Management)

Sebelum memulai usaha, sebaiknya Anda melakukan riset


mengenai hambatan-hambatan yang dimungkinkan
muncul ditengah perjalanan usaha
Pilihlah peluang bisnis sesuai dengan skill dan minat
yang Anda miliki, jangan sampai Anda memulai usaha
hanya karena ikut-ikutan trend yang ada
Carilah informasi mengenai kunci kesuksesan bisnis Anda.
Sesuaikan besar modal usaha yang Anda miliki dengan
resiko usaha yang Anda ambil
Kesuksesan bisnis bisa dibangun dengan adanya
keteguhan hati yang didukung kreatifitas.
Cari informasi tentang prospek bisnis tersebut sebelum
mengambil sebuah resiko
Ketahui seberapa besar tingkat kebutuhan masyarakat
akan produk Anda

6 KIAT SEBAGAI ENTREPRENEURSHIP

KEMAMPUAN (kesehatan, iptek & finansial)


KEMAUAN
KESUNGGUHAN/SERIUS
KEULETAN & KETRAMPILAN (INOVATIF &
KREATIF)
KEMITRAAN
KELBERANJUTAN

SEJARAH BISNIS CHINA


SEJARAH
Orang China adalah orang yang fleksibel
Orang China tidak banyak formalitas atau

birokratis, melainkan menjadikan iklim bisnis


semudah mungkin.
Untuk dapat berkembang orang China harus
hijrah bukan saja secara fisik tetapi juga mental
dan jiwa.

DUNIA BISNIS ORANG CHINA


Jika ingin sukses, tidak punya pilihan lain kecuali

bisnis dan kerja keras


Dunia bisnis adalah dunia yang menyenangkan,
menjanjikan kemewahan dan kebahagiaan.

PRINSIP BISNIS ORANG CHINA


PRINSIP
Orang China dapat berbisnis di kampung Melayu,
tetapi orang Melayu belum tentu dapat berbisnis
di kampung China
Pandai membedakan urusan pribadi, sosial dan
bisnis (tidak dicampur aduk)
Tidak suka buang-buang waktu dan pandai
manfaatkan peluang
Boleh kalah tetapi jangan gagal
Orang China tahan banting
Lapang dada dalam menghadapi kesulitan untuk
mencari jalan keluar
Tidak menyerah pada nasib

SISTEM BISNIS ORANG CHINA


Biar sedikit dan lambat asal selamat
Berorientasi pada pelanggan
Mengutamakan win-win solution dengan
pelanggan
Pelanggan baru diiming-imingi diskon dan
kemudahan kredit
Entrepreneur harus rajin bekerja, ramah,
dan menjadikan pelanggan sebagai
saudara atau paling tidak sebagai keluarga
dekat
Orang China tidak menggunakan jimat,
tetapi lebih mengutamakan hubungan
antar manusia (human relation)

FALSAFAH BISNIS ORANG CHINA


FALSAFAH
Entrepreneur yang jatuh memang sakit,
tetapi rasa sakit itulah yang membuatnya
bangkit kembali
Bisnis dapat dijadikan hobi tetapi bukan
sekedar mengisi waktu luang
Entrepreneur sukses harus mulai dan
belajar dari bawah
Setiap keuntungan harus digunakan untuk
menambah modal
Uang digunakan untuk menghasilkan uang
Setiap entrepreneur berprinsip saling
melengkapi (simbiosis mutualisme)