HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERIA QUMICA Y METALRGIA
ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE INGENIERIA EN
INDUSTRIAS ALIMENTARIAS
ASIGNATURA
: METODOS ESTADISTICOS
DOCENTE
ALUMNA
CICLO ACADMICO
: 2013-II
GRUPO DE PRCTICA
AYACUCHO - PER
2014
Ejercicio 1
La Tabla siguiente muestra las prdidas de peso medias, observadas
en 9 grupos de 25 muestras de brcoli, despus de 6 das de ser
sometidos a distintos grados de humedades relativas. Se trata de
estudiar la relacin lineal entre ambas variables y predecir la prdida
de peso media de las muestras de brcoli en funcin de la humedad.
Prdida de peso 9
(mg)
%
12
29,5
43
53
62,5
75,5
85
93
Humedad 0
Relativa
P.Peso
(Y)
9
8
7
6
6
6
5
4
4
=1
Pronstico para Y
0
0
10
20
30
40
50
60
Variable X 1
70
80
90
100
Produccin
Precio
de trigo
de la
30
28
32
25
25
25
22
24
35
40
harina
25
30
27
40
42
40
50
45
30
25
Producci
n de trigo
30
28
32
25
25
25
22
24
35
40
Precio
de la
harina
25
30
27
40
42
40
50
45
30
25
=5
Y
Pronstico para Y
20
0
20
25
30
35
Variable X 1
40
45