BAHAN LUMPIA

Bahan-bahan
kentang
daun seladri
wortel
bawang merah
bawang putih
merica bubuk
garam
nasi
kulit lumpia
telur
daun bawang

200 gram kupas kulitnya dan rebus sampai masak

sckpnya
1 buah potong kotak2 kecil
2 siung
1 siung
1/4 sdm
1 sdm
1 centong
8 lmbar
1 pcs
1 helai

Cara membuat
1
setelah kentang matang lumatkan halus
2
haluskan bumbu putih (duo bawang,garam,merica sisihkan..
3
potong lembut daun bawang dan seladri
4
campur jadi satu, kentang, wortel,daunbawang dan seladri,telur,nasi, aduk sampai rata
5
tambahkan garam
6
siapkan kulit lumpia, ambil satu sendok bentuk dalam kulit..bentuk rapi dan jgn lupa rekatkan
ujungnya dg oles air
7
setelah selesai di bentuk, goreng dalam wajan dg minyak dan api kecil
8
tunggu masak luar dalam ..luarnya akan klihatan agak kecoklatan.. angkat dan sajikan dalam
piring