SAN MARCOS
Universidad del Per, Decana de Amrica
FACULTAD DE FARMACIA Y BIOQUMICA
(Creada el 29 de Octubre de 1943)
EAP FARMACIA Y
BIOQUIMICA
INTRODUCCIN
La cristalizacin es un proceso de formacin de un slido cristalino a partir de un producto
fundido o a partir de una disolucin. En este segundo caso, los cristales se obtienen al enfriar
una disolucin saturada en caliente del compuesto slido en un disolvente adecuado. El
disolvente o mezcla de disolventes ser seleccionado de acuerdo con la solubilidad del slido
y de las impurezas (es necesario que stas no cristalicen en las mismas condiciones). As, es
necesario encontrar un disolvente en el que el compuesto slido que queremos cristalizar
sea soluble en caliente e insoluble en frio. Si en una primera cristalizacin no se consigue la
purificacin completa, el proceso se puede repetir y hablaremos de recristalizacin.
Para la extraccin de las impurezas es muy recomendado utilizar el carbn activo que es un
material en forma de polvo muy fino que presenta un rea superficial excepcionalmente alta y
se caracteriza porque contiene una gran cantidad de microporos. El carbn activo presenta
una capacidad de adsorcin elevada y se utiliza para la purificacin de lquidos y gases.
Aunque se conoce desde la antigedad, la primera aplicacin industrial del carbn activo
tuvo lugar en 1794 en Inglaterra, donde se utiliz como agente decolorante en la industria
azucarera.
I.
OBJETIVOS
III.
DESARROLLO EXPERIMENTAL
3.1 MATERIALES:
INSTRUMENTOS
Tubos de ensayo
Embudo
Gradilla
Recipiente de metal
Becker
Papel filtro
Matraz Erlenmeyer
Bagueta
Cocinilla elctrica
REACTIVOS
cido acetil saliclico (obtenido en la
primera prctica)
Carbn activado
Hielo
Agua destilada
Com
pue
sto
cid
o
acet
ilsali
clic
o
Agu
a
P
M
1
8
0
.
1
6
1
8
.
0
1
5
2
8
Densid
ad
Pu
nt
o
de
fu
si
n
Pu
nt
o
de
eb
ull
ici
n
1.40
g/cm3
13
8
C
14
0
C
0
C
99.
98
C
1 g/cm
Solubil
idad
en
agua
1
mg/ml
(20C)
Carb
n
acti
vad
o
1
2
.
0
1
En
agua:
1.50
Densida
d de
vapor
en aire:
0.40
Imp
urez
as
35
50
C
48
27
C
Insolubl
e en
agua
3.2 PROCEDIMIENTO:
En una placa Petri tenemos el cido acetil saliclico de la prctica anterior, y con la
tubos.
Ambos tubos los enfriaremos, el primero a temperatura ambiente, obteniendo as
cristales de forma espontnea; el segundo tubo se realiz la cristalizacin forzada
colocndolo en un recipiente con hielo.
Luego de comparar los tubos se procede a filtrar con vaco, con la finalidad de separar
IV.
OBSERVACIONES
La formacin de los cristales no se dio al instante debido a que la solucin estuvo
diluida, para esto se procedi a evaporar un poco del solvente y as obtener una
solucin sobresaturada, los cristales se fueron formando poco a poco, pero se tuvo
papel filtro.
Durante el desarrollo de la prctica todo el sistema se debe de realizar en caliente y
ms an en la filtracin ya que si la solucin se enfra se formarn cristales antes de lo
previsto y al momento de filtrar quedarn retenidos los cristales del cido
acetilsaliclico.
No se logr observar los cristales mediante la cristalizacin espontnea debido a que
tomaban demasiado tiempo, adems en los dos tubos A y B se realizaron la
cristalizacin inducida llevndolas a refrigerar formando luego una gran cantidad de
cristales.
V.
CONCLUSIONES
10
VI.
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
de
Barcelona.
Disponible
en:
http://www.ub.edu/oblq/oblq
%20castellano/precip_cristal.html
3. Alices Villanueva. Experimento 2 sntesis de aspirina. Universidad Interamericana de
Puerto Rico.
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