PENGEMBANGAN PROGRAM KEAHLIAN TATA BOGA

DALAM RANGKA PENGEMBANGAN PROGRAM TATA BOGA

SMK PGRI KARANGMALANG SRAGEN
TAHUN 2010-2013
N
o.
1.

Fasilitas/AlatPraktek

Keterangan

Laboratorium Tata Boga

2.

Ruangan Instruktur/Pengelola
Lab/Guru Produktif

3.

Mengirim guru-guru produktif

baik guru yang tetap ataupun
tidak tetap untuk mengikuti
pelatihan atau diklat Produktif.

4.

Menganalisis, mengadopsi dan

mengadaptasi standar
kompetensi sesuai kebutuhan,
baik pada tingkat nasional atau
internasional.

5.
Mengembangkan paket-paket
pembelajaran dan pendekatan
pembelajaran.

Hal ini dianggap penting mengingat

pengetahuan yang berhubungan dengan
computer setiap hari bahkan setiap menit
selalu berubah.

Sistem pembelajaran yang berbasis IT

(Information Technology) baik dalam hal
mengajar ataupun pada saat melakukan
pengujian dan penilaian.

Siswa Tata Boga diharapkan dalam

melakukan Prakerin bukan hanya didalam
daerah Sragen saja tapi juga sampai di luar
daerah sehingga dapat memperluas
wawasan dan kerjasama dengan DUI/DI.

6.
Menggunakan system
pembelajaran berbasis IT
(Information Technology).
7.

8.

Pengembangan Program Praktek Kerja Industri

9.

Pengadaan peralatan belajar

10
.

Kegiatan Maintenance dan

Repair

11
.

Pengembangan System
Informasi Manajemen (Data
Base)

12
.

Pengembangan kerjasama
antara lembaga baik negeri
maupun swasta.

13
.

Pengembangan Unit Produksi

Membuka Jasa Pelatihan

Perlu adanya penambahan alat alat

pengolahan makanan
Perlu dibuatkan ruangan khusus untuk
Instruktur/Pengelola Lab/Guru Produktif

Mempersiapkan peralatan praktek dan

pembelajaran sehingga proses belajar
mengajar dan praktek dapat lancer

Meningkatkan kreatifitas siswa jasa boga

dalam pengolahan makanan
Melatih siswa jasa boga dalam
berwiraswasta
Bekerjasama dengan lembaga swasta
maupun pemerintah dengan melakukan
pendidikan kecakapan hidup kepada
masyarakat usia produktif untuk
memberikan bekal keterampilan jasa
boga

N
o.

Fasilitas/AlatPraktek

Keterangan
Sragen,
2010
Ketua Kompetensi Keahlian Jasa Boga

Mengetahui
Kepala Sekolah
SMK PGRI Karangmalang Sragen

Drs. Titut Maryanta

Nurul Qomariyah, S.Pd

PENGEMBANGAN PROGRAM KEAHLIAN TEKNIK KOMPUTER JARINGAN

DALAM RANGKA PENGEMBANGAN PROGRAM TKJ
SMK PGRI KARANGMALANG SRAGEN
TAHUN 2009-2013
N
o.
1.
2.

3.

4.

Fasilitas/AlatPraktek

Keterangan

LaboratoriumKomputer

Perlu adanya penambahan

Laboratorium

Ruangan Instruktur/Pengelola
Lab/Guru Produktif

Perlu dibuatkan ruangan khusus

untuk Instruktur/Pengelola
Lab/Guru Produktif

Lab. Computer khusus untuk

servis/bongkar pasang computer

Hal ini dianggap penting

mengingat pengetahuan yang
berhubungan dengan computer
setiap hari bahkan setiap menit
selalu berubah.

Sistem pembelajaran yang

berbasis IT (Information
Technology) baik dalam hal
mengajar ataupun pada saat
melakukan pengujian dan
penilaian.

Siswa TKJ diharapkan dalam

melakukan Prakerin bukan hanya
didalam daerah Gorontalo saja
tapi juga sampai di luar daerah
sehingga dapat memperluas
wawasan dan kerjasama dengan
DUI/DI.

Mempersiapkan peralatan

Bengkel TKJ

Mengirim guru-guru produktif baik

guru yang tetap ataupun tidak
tetap untuk mengikuti pelatihan
atau diklat Produktif.

5.
Menganalisis, mengadopsi dan
mengadaptasi standar kompetensi
sesuai kebutuhan, baik pada tingkat
nasional atau internasional.
6.

7.

Mengembangkan paket-paket
pembelajaran dan pendekatan
pembelajaran.
Menggunakan system pembelajaran
berbasis IT (Information
Technology).

8.

Pengembangan Program Praktek

Kerja Industri
9.
10
.

Pengadaan peralatan belajar

Kegiatan Maintenance dan Repair

11
.
Pengembangan System Informasi

N
o.

Fasilitas/AlatPraktek

Keterangan

Manajemen (Data Base)

12
.

13
.

N
o.
14

praktek dan pembelajaran

sehingga proses belajar
mengajar dan praktek dapat
lancer

Pengembangan kerjasama antara

lembaga baik negeri maupun
swasta.
Pembuatan server sekolah berbasis
open source sebagai pusat data
sekolah dan sebagai sarana
sosialisasi sekolah kepada
masyarakat dengan
mengaplikasikan web server

Fasilitas/AlatPraktek
Pengembangan Unit Produksi

Keterangan
-

.
-

15

Membuka jasa pelatihan

Mengetahui
Kepala Sekolah
SMK PGRI Karangmalang Sragen

Drs. Titut Maryanta

Membangun server sekolah

dengan OS debian dan web
server E Learning dengan
menggunakan moodle

Membangun RT/RW net untuk

memanfaatkan koneksi internet
di luar jam sekolah
Membangun warnet di dalam
sekolah
Bekerjasama dengan lembaga
swasta maupun pemerintah
dengan melakukan Pendidikan
Kecakapan Hidup kepada
masyarakat usia produktif untuk
memberikan bekal ketrampilan
computer dan jaringan

Sragen,
2009
Ketua Kompetensi Keahlian-TKJ
Jurusan Teknik Komputer Jaringan

Herny Widowati, SE