RECORDATORIO DE 24 HORAS

ALIMENTACIN DEL DA:

REPORTADO EL DA:

Expediente:

# Recordatorio:

ENTREVISTADOR:

PC No._________

DESCRIPCIN DEL ALIMENTO / BEBIDA

HORA

OCASI
N

CANTIDA
D

LISTA RPIDA DE ALIMENTOS Y

BEBIDAS

ALIMENTO / BEBIDA
CANTIDAD

Caf

Donas (de azcar, de vainilla

con chocolate

06:00
a.m.

Desayuno

1 tza

Caf americano endulzado con

edulcorante

1 pza

Muffin de vainilla con chispas de

chocolate

1 sobre

INGREDIENTE

Splenda

QU
TANTO
CONSUMI
?

DONDE
CONSIGUI
LOS
ALIMENTOS
?

DNDE
CONSUMI
LOS
ALIMENTOS
?

PREPARACIN

100% Oficina

100%

Oficina

Muffin

1 pza

Dona de azcar

100%

Chocolate amargo

1 pza

Dona de vainilla con cubierta de

chocolate

100%

Jugo de tomate

12:30
p.m.

Colacin

1 pza

Chocolate amargo

Ensalada

02:00
p.m.

Comida

1 vaso

Jugo de tomate industrializado

Ravioles

Kit Kat

1 pza

limn

1g

Sal y pimienta

100% Aeropuerto

Aeropuerto

100% Avin

Avin

Championes
crudos
Esprragos
cocidos

Pan

1/2 tza

Ensalada con aderezo

2C

Aderezo de
mostaza

100%

Queso

1/2 tza

Esprragos

2C

Queso
parmesano

100%

Brownie

7 pzas

Ravioles de queso con espinaca

1/2 tza

Salsa de tomate

Galletas saladas

Al horno

100%

Quesos

2C

Espinaca cocida

2C

Crema

10 g

Queso manchego

Vino

100%

Queso manchego
Canelones

1 pza

Bolillo integral con queso

Refresco

1 pza

Bolillo mini blanco

100%

Ensalada

1 pza

Brownie de chocolate

100%

Brownie

2 latas

Refresco Light

Coca Cola

100%

2 pzas

Galletas Habaneras

Integrales

100%

Aderezo

20 g

Queso Camembert

100%

Crema

20 g

Queso de cabra

100%

1 copa

Vino tinto

Helado

06:00
p.m.

colacin

15 g

1C

100%

Espinaca cocida

100%

4 pzas
ALIMENTOS
OLVIDADOS

09:00

Canelones rellenos de espinaca y queso

feta

Cena

2 tzas

Ensalada Csar

1c

Queso feta

tza

Salsa de
tomate

1c

Crema entera

2 tzas

Lechuga orejona

3C

Aderezo csar

1C

Queso
parmesano

Al horno

100% Casa

Caf, t, leche, atole

Jugo, agua de sabor, refresco

jugo

Cerveza, vino, tequila,

cocktail

1 pza

Brownie de chocolate

100%

Dulce, caramelo, chicloso,

chicle

1 bola peq

Helado de chocolate

100%

Gelatina, nieve, helado, flan

3 tzas

Agua de jamaica

Cacahuates, nueces, pistaches

Papas, totopos, palomitas

Frutas frescas o deshidratadas

3 c azcar

100%

100%

Casa

Jcamas, zanahorias, pepinos

Cereal, pan, tortilla

Aceite, mantequilla,crema

Aderezo, salsa, aguacate,

Dicho consumo de alimentos / bebidas es habitual?

Queso, yogurt

Tocino, crutones

()

NO ( )

Es ms o menos Por qu? Porque estuvo de viaje y comi muchos postres (donas, muffins, chocolates), que habitualmente no consume. Adems disminuy su consumo de frutas y verduras.

Clnica de Nutricin UIA, Santa Fe