DESAIN PRODUK DAN JASA

Oleh:
Dicky Kustrianto Fadillah
1110081000072
Rizki Prasetya Utomo
1110081000123
Muh. Ulil Al-Bab
1110082000008

PENDAHULUAN
Desain produk atau jasa adalah salah satu

dari sepuluh keputusan dalam manajemen

operasi.
Organisasi/perusahaan
harus
selalu
menyesuaikan desain produk dan jenis jasa
yang mereka tawarkan dengan apa yang
dibutuhkan dan diinginkan konsumen.
Dalam hal ini, proses operasi harus dapat
menjamin
input-input
sumberdaya
organisasi
menghasilkan
produk2
dirancang secara tepat. Atau dalam
kalimat lain dapat menghasilkan output
yang dapat memuaskan pelanggan.

Salah

satu
strategi
produk
adalah
membangun kompetensi tertentu dalam
kustomisasi suatu produk atau jasa yg
sudah ada.
Keputusan
produk adalah pemilihan,
penetapan, dan perancangan produk.
Tujuannya adalah untuk mengembangkan
dan menerapkan sebuah strategi produk
yang dapat memenuhi keinginan pasar dgn
keunggulan bersaing.
Selanjutnya,
strategi
produk
dpt
memfokuskan diri pd pengembangan
keunggulan bersaing melalui diferensiasi,
biaya rendah, respon cepat, maupun
perpaduan dr ketiganya.

PEMILIHAN PRODUK DAN

JASA
Pemilihan produk adalah proses pemilihan
produk atau jasa untuk dapat disajikan
kepada pelanggan atau klien.
Contoh
:
Rumah
sakit
melakukan
spesialisasi pada berbagai jenis pasien dan
prosedur kesehatan.
Beberapa rumah
sakit bahkan dapat memutuskan untuk
mengoperasikan rumah sakit umum,
rumah sakit bersalin, RSIA, RS untuk
spesialisasi pd penyakit khusus, dll.

SIKLUS HIDUP PRODUK

Produk-produk dilahirkan, mereka hidup
dan mati. Mereka disingkirkan oleh
masyarakat yang terus berubah.
Kehidupan produk terbagi empat fase, yaitu
:
1. Perkenalan
2. Pertumbuhan
3. Kematangan
4. Penurunan

Volume Penjualan
Produk
Perkena
lan

Pertumbu
han

Kedewasa
an

Penuruna
n

ANALISIS PRODUK BERDASARKAN

NILAI

Mengurutkan

produk secara menurun

berdasarkan kontribusi dollar/rupiah setiap
produk
bagi
perusahaan
dan
juga
kontribusi dollar/rupiah tahunan total dari
suatu produk.
Dgn laporan produk berdasarkan nilai,
manajemen dpt mengevaluasi strategi yg
diperlukan bagi setiap produk.
Hal tersebut meliputi: penambahan arus
uang, peningkatan penetrasi pasar, atau
mengurangi biaya.

PENELITIAN DAN
PENGEMBANGAN
Kemajuan

teknologi yang begitu pesat

membuat segala sesuatu dengan cepat
kelihatan
ketinggalan
zaman
karena
memang telah usang
Produk lama terus menerus dirancang
kembali
dan
produk
baru
terus
dikembangkan
Penelitian dan pengembangan ini berkaitan
erat dengan product design karena dari hal
inilah produk yang akan dijual selalu
mengalami penyempurnaan

BERBAGAI SUMBER
GAGASAN
Disini, desain produk bisa dilakukan oleh

siapa saja yang berada di perusahaan

tersebut.
Keragaman
ini disebabkan karena
masing-masing departemen memiliki
pandangan tersendiri bagaimana produk
yang baik & menjual; entah dari sisi
kemasan, cara, dsb.

DESIGN BY IMITATION
Perusahaan

yang berhasil memasarkan

produk & jasanya dengan desain yang
benar2 baru kadang memiliki keuntungan
tersendiri dari sisi penjualan yang sukses
Namun, di saat yang sama perusahaan juga
memiliki risiko dimana produknya akan
ditiru dan seringkali produk tiruan itu
mengalahkan
penjualan
produk
pendahulunya
Cara yang biasa dilakukan ialah dengan:
reverse engineering & industrial spionage

MENGHASILKAN PRODUK
BARU

Produk-produk yg tdk perlu harus dibuang

dan
digantikan,
karena
perusahaan
menghasilkan hampir semua pendapatan
dan keuntungan dari produk-produk baru.
Pemilihan produk, definisi, dan desain
harus dilakukan terus menerus. Misalnya :
perubahan TV menjadi HDTV, radio
menjadi radio satelit, telepon kabel
menjadi telepon genggam , walkman
menjadi iPOD, dsb.

PELUANG PRODUK BARU

Perusahaan
dapat
menghasilkan
keuntungan dan memusatkan perhatian
dgn bersemangat pada peluang-peluang
berikut:
1. Memahami pelanggan
2. Perubahan ekonomi
3. Perubahan sosiologis dan demografis
4. Perubahan teknologis
5. Perubahan politik/peraturan
6. Perubahan lain dapat muncul melalui
kebiasaan pasar, standar profesional,
pemasok, dan distributor.

PENGEMBANGAN PRODUK
Sistem

pengembangan produk adalah

sebuah
strategi
produk yg efektif
menghu-bungkan
keputusan
produk
dengan arus uang, dinamika pasar, siklus
hidup produk dan kemampuan organisasi.
Sebuah perusahaan harus mempunyai
dana untuk mengembangkan produk,
memahami perubahan yg terus terjadi di
pasar, mempunyai potensi yg diperlukan,
dan sumberdaya.

Tahapan Pengembangan Produk

Ide dari banyak sumber
Apakah perusahaan mampu
melaksanakan ide ?
Persyaratan pelanggan untuk
Memenangkan pesanan
Spesifikasi fungsional :
Bagaimana produk akan berfungsi

Kerja Tim
pengembangan
produk

Spesifikasiproduk:
Bagaimana produk akan dibuat

Kerja Tim desain

dan rekayasa

Peninjauan desain :Apakah spesialisasi produk

ini merupakan cara terbaik untuk memenuhi
keinginan pelanggan
Pengujian pasar : Apakah produk
memenuhi harapan pelanggan
Perkenalan ke pasar
Evaluasi (Berhasil ?)

ORGANISASI PENGEMBANGAN
PRODUK
Tim pengembangan produk : tim yang

bertanggung jawab mengubah

permintaan pasar menjadi suatu produk
yg mencapai tahap keberhasilan.
Rekayasa simultan : penggunaan tim
yang terlibat dalam aktivitas desain dan
rekayasa.

Hambatan dalam Pengembangan

Produk
1. Kurangnya gagasan pengembangan produk baru
2.
3.
4.
5.
6.

yang baik
Kondisi pasar yang semakin bersaing, karena
banyaknya pesaing dan berbagai produk substitusi
Batasan-batasan yang semakin bertambah dari
masyarakat dan pemerintah
Biaya proses pengembangan produk baru yang
sangat mahal
Tingginya tingkat kegagalan produk baru dalam
pemasarannya
Jangka waktu kehidupan produk baru yang pendek

KEMAMPUAN DIPRODUKSI & REKAYASA

NILAI
Kemampuan untuk diproduksi dan rekayasa
nilai : aktivitas yg membantu meningkatkan
kualitas, desain, produksi, pemeliharaan, dan
penggunaan dari produk.
Kemampuan untuk diproduksi dan rekayasa nilai
menghasilkan keuntungan lain :
a. Mengurangi kerumitan produk
b. Standardisasi tambahan dari berbagai
komponen
d. Perbaikan aspek-aspek fungsional dari produk
d. Penigkatan desain dan keamanan pekerjaan
e. Memudahkan maintenance
f. Desain yang tangguh

PERMASALAHAN DESAIN PRODUK

Untuk mengembangkan sebuah sistem dan
struktur organisasi untuk pengem-bangan
produk, ada 7 teknik penting :
1. Desain yg tangguh
2. Desain moduler
3. Computer Aided Design (CAD)
4. Computer Aided Manufacturing (CAM)
5. Teknologi Virtual Reality
6. Analisis Nilai
7. Etika dan Desain Ramah Lingkungan

PERSAINGAN BERDASARKAN
WAKTU
Persaingan berdasarkan waktu adalah
persaingan yang dipengaruhi oleh waktu,
mengembangkan produk dengan cepat
dan melemparkannya ke pasar.
Contoh :
Perusahaan
obat
menginvestasikan
waktu rata-rata 12-15 tahun dan dana
sebesar $400 juta sebelum mendapatkan
pengesahan untuk setiap obat baru. 1
dari 5 yang benar-benar sukses.

Kontinum Pengembangan Produk :

Strategi Pengembangan Eksternal :
Aliansi
Usaha Patungan
Membeli teknologi atau keahlian dengan
mengakuisisi pihak pengembang

Strategi Pengembangan Internal :

Migrasi produk yang ada
Perbaikan terhadap produk yang ada
Pengembangan produk baru secara internal

Lama

Biaya Pengembangan
Produk
Kecepatan
Pengembangan Produk

Besar

Resiko Pengembangan
Produk

Internal

Terbagi

Lebih cepat dan/a

sudah ada
Terbagi

MENDEFINISIKAN PRODUK
Setelah suatu barang atau jasa yang baru
diperkenalkan kepasar, barang atau jasa tersebut
harus didefinisikan :
1. Sebuah barang dan jasa didefinisikan dari segi
fungsinya, yaitu apa yang dapat dilakukan olehnya.
2. Produk tersebut harus dirancang dan perusahaan
menentukan bagaimana fungsi tersebut dapat
dicapai.
Contoh :
Saat jam alarm diproduksi, aspek warna, ukuran,
atau lokasi tombol, dapat membuat perbedaan
mendasar pada kemudahan produksi, kualitas, dan
penerimaan pasar.

.
Daftar bahan baku memuat semua
komponen beserta penjelasannya dan
kuantitas
yang
dibutuhkan
setiap
komponen untuk membuat sebuah produk
sebanyak satu unit.
Keputusan membuat atau membeli,
adalah
pilihan
untuk
memproduksi
komponen
atau
jasa,
atau
justru
mmembelinya dari perusahaan lain.

DOKUMEN UNTUK PRODUKSI

Saat sebuah produk dipilih dan dirancang
proses produksinya dibantu oleh dokumen
yang bermacam-macam, antara lain :
1. Gambar perakitan (assembly drawing)
2. Diagram perakitan (assembly chart)
3. Lembar rute (rute sheet)
4. Perintah kerja (work order)
5. Engineering change notices (ECN)
6. Manajemen konfigurasi (configuration
management).

DESAIN JASA
Dalam hal ini betul-betul secara aktif
menyertakan adanya interaksi dgn pelanggan.
Beberapa teknik yang dapat digunakan adalah:
1.
Merancang
produk
shg
pelaksanaan
kustomisasi dapat ditunda selama mungkin
dalam prosesnya.
2. Memodulerkan produk
3. Membagi jasa menjadi bagian-bagian kecil
dan mengidentifikasikan bagian-bagian yang
menyebabkan otomatisasi atau pengurangan
interaksi dengan pelanggan.

FAKTOR KUNCI PELAYANAN

JASA
1.
2.
3.
4.

Lini pelayanan yang ditawarkan

Ketersediaan pelayanan
Tingkat pelayanan
Garis tunggu dan kapasitas pelayanan

RANGKUMAN
Strategi

produk
yang
efektif
membutuhkan
pemilihan, pemilihan, perancangan, serta penetapan
sebuah produk dan kemudian memindahkan produk
tersebut ke bagian produksi.
Jika strategi ini
dijalankan dengan efektif, maka fungsi produksi
dapat berkontribusi seca maksimal pada organisasi.
Disaat produk berjalan melintasi siklus hidupnya
(pengenalan,
pertumbuhan,
kematangan,
dan
penurunan), pilihan yang harus diambil oleh manajer
operasi me-ngalami perubahan. Baik produk
manufaktur maupun produk jasa mempunyai teknik
yang bervariasi untuk membantu menja-lankan
aktivitas secara efisien.

Spesifikasi tertulis, daftar bahan baku, dan

gambar teknik membantu menetapkan

produk.
Gambar perakitan, diagram perakitan,
lembar rute, dan urutan kerja yang sering
digunakan untuk membantu produksi
aktual produk.

TERIMA KASIH