Anda di halaman 1dari 5

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN

(RPP)
Satuan Pendidikan

: Sekolah Menegah Pertama (SMP)

Mata Pelajaran

: Ilmu Pengetahuan Alam (IPA)

Kelas/Semester

: VIII/satu

Materi Pokok

: Zat Aditif Pada Makanan

Alokasi Waktu

: 1x pertemuan (40 menit)

A. Kompetensi Inti
1. Menghargai dan menghayati ajaran agama yang dianutnya.
2. Menghargai dan menghayati perilaku jujur, disiplin, tanggungjawab, peduli (toleransi,
gotong royong), santun, percaya diri, dalam berinteraksi secara efektif dengan lingkungan
sosial dan alam dalam jangkauan pergaulan dan keberadaannya.
3. Memahami pengetahuan (faktual, konseptual, dan prosedural) berdasarkan rasa ingin
tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya terkait fenomena dan kejadian
tampak mata.
4. Mencoba, mengolah, dan menyaji dalam ranah konkret (menggunakan, mengurai,
merangkai, memodifikasi, dan membuat) dan ranah abstrak (menulis, membaca,
menghitung, menggambar, dan mengarang) sesuai dengan yang dipelajari di sekolah dan
sumber lain yang sama dalam sudut pandang/teori.
B. Kompetensi Dasar
KI

Kompetensi Dasar

1.
1.1.Mengagumi
kompleksitas

keteraturan
ciptaan

Indikator Pencapaian Kompetensi

dan 1.1.1 Mengagumi ciri-ciri fisik temannya


Tuhan sesama jenis sebagai makhluk ciptaan Tuhan

tentang aspek fisik dan kimiawi,


kehidupan dalam ekosistem, dan
peranan
lingkungan

manusia

dalam
serta

KI

Kompetensi Dasar

mewujudkannya

Indikator Pencapaian Kompetensi

dalam

pengamalan ajaran agama yang


dianutnya.
2.
2.1. Menunjukkan

perilaku

(memiliki

rasa

ilmiah 2.1.1

ingin

tahu;

Melakukan
jawab

tekun;

pengamatan.

bertanggung

pengamatan

secara teliti, jujur, dan bertanggung

objektif; jujur; teliti; cermat;


hati-hati;

kegiatan

saat

melakukan

kegiatan

jawab; terbuka; kritis; kreatif;


inovatif dan peduli lingkungan)
dalam aktivitas sehari-hari.
3.

3.7

Mendeskripsikan zataditif 3.7.1 Menjelaskan fungsi penggunaan bahan

(alami

dan

buatan)

dalam

aditif dalam makanan

makanan dan minuman (segar


dan dalam kemasan), dan zat
adiktif-psikotropika

serta

pengaruhnya
4.

terhadap

kesehatan
4.7 Menyajikan data, informasi, dan
mengusulkan
masalah

ide

untuk

terjadinya

pemecahan
menghindari

penyalah

gunaan

zataditif dalam makanan dan


minuman

serta

psikotropika

C. Tujuan Pembelajaran

zata

diktif-

4.7.1 Melakukan uji pewarna alami dan


buatan pada makanan

1. Melalui diskusi peserta didik mampu menjelaskan fungsi penggunaan bahan aditif pada
makanan.
2. Melalui diskusi dan eksperimen peserta didik mampu melakukan uji pewarna alami dan
buatan pada makanan.
D. Metode Pembelajaran
a. Pendekatan

: Saintifik

b. Metode

: Diskusi dan Eksperimen

c. Model

: Discovery Learning

E. Media dan Sumber Belajar


a. Media

: LKS 03 (Lampiran 1), laptop dan LCD.

b. Sumber belajar

Zubaidah, Siti, dkk. 2013. Buku Guru Ilmu Pengetahuan Alam SMP Kelas VIII. Jakarta :
Kementraian Pendidikan dan Kebudayaan
Zubaidah, Siti, dkk. 2013. Buku Siswa Ilmu Pengetahuan Alam SMP Kelas VIII. Jakarta :
Kementraian Pendidikan dan Kebudayaan

F. Materi Pembelajaran
Lampiran 2

G. Langkah-langkah Kegiatan Pembelajaran


Kegiatan

Langkah-langkah Model Diskripsi Kegiatan


Discovery

Alokasi Waktu

Pembukaan

Menciptakan situasi

Guru memberi salam dan menyapa peserta 7 Menit


didik
Guru melakukan absensi kepada peserta
didik
Peserta didik bersama guru berdoa bersama
untuk memulai pelajaran
Guru memberikan motivasi kepada peserta
didik dengan menampilkan sebuah video
tentang zat aditif makanan pada kehidupan
sehari-sehari.
Guru memberikan apresepsi kepada peserta
didik. Apakah kalian suka menggunakan
saos saat makan bakso? Menurut kalian
saos tersebut berwarna merah secara alami
ataukah ditambah bahan pewarna?
Guru menyampaikan tujuan pembelajaran

Kegiatan

Problem statemen

Inti

tentang zat aditif pada makanan


Guru membagi peserta didik menjadi 3

26 menit

kelompok dan membagikan LKS 03 : Ayo


Kita Lakukan! serta membagikan alat dan
Pengumpulan data

bahan yang akan digunakan.


Peserta didik melakukan praktikum dan guru
membimbing

Mengkomunikasikan

peserta

didik

dalam

melakukan praktikum, serta menilai proses


praktikum yang berlangsung.
Guru meminta salah satu kelompok untuk
mempersentasikan hasilnya.

Penutup

Peserta didik dan guru mereview hasil 7 menit


kegiatan dan membuat kesimpulan
Guru memberi tugas untuk pertemuan

selanjutnya
Menutup pelajaran dengan berdoa