Bahan Pangan Penukar
Bahan Pangan Penukar
Penggunaan aneka ragam bahan pangan yang tersedia dalam konsumsi sehari-hari
dapat dinyatakan dalam satuan bahan penukar. Sebagai informasi dibawah ini dijelaskan
beberapa komoditas bahan pangan pilihan lengkap dengan jenis bahan penukarnya.
Beberapa jenis bahan pangan yang dapat dijadikan sebagai sumber energi (bahan pangan
pokok) pengganti beras dihitung berdasarkan berat 100 gram beras yaitu setara dengan :
- Nasi
- Jagung
- Singkong
- Ubi Jalar
- Kentang
- Sagu
- Terigu
- Talas
- Uwi
- Cantel
- Garut
- Jali
- Jawawut
- Gadung
- Gembili
- Suweg
= 200 gram
= 100 gram
= 250 gram
= 250 gram
= 400 gram
= 100 gram
= 100 gram
= 435 gram
= 415 gram
= 110 gram
= 100 gram
= 140 gram
= 110 gram
= 420 gram
= 445 gram
= 610 gram
= 1 gls
= 2 gls
= 2 ptg sdg
= 2 bh sdg
= 8 bh sdg
= 200 sdm
= 16 sdm
= 4 ptg sdg
= 4 ptg sdg
= 1 gls
= 17 sdm
= 1 gls
= 1 gls
= 4 ptg sdg
= 4 ptg sdg
= 6 ptg sdg