Syukur kami ucapkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa berkat rahmat dan karuniaNya penulis telah dapat menyelesaikan tugas PKL yang dilaksanakan tanggal 27 Februari-10
Maret 2012 di pabrik gula Kwala Madu, Langkat, SUMUT.
Dalam pelaksanaan kerja praktek di pabrik gula Kwala Madu PTPN II,penulis telah
banyak mendapatkan hal-hal penting yang berguna untuk menambah pengetahuan dan
pemahaman penulis mengenai dunia kerja .
Maka atas tersusunnya laporan PKL ini kami mengucapkan terima kasih pada:
1. Bapak M. Syaruddin,selaku Direktur Politeknik Negeri Medan
2. Bapak Gidion Sembiring,selaku Ketua Jurusan Teknik Mesin,Politeknik Negeri
Medan
3. Bapak Direksi PTP NUSANTARA II yang telah memberikan ijin untuk
melaksanakan kerja praktek
4. Bapak Modal Pencawan,selaku Manager di Pabrik Gula Kwala Madu
5. Bapak Khairul Hidayah Nasution,selaku Kepala Dinas Pengolahan di Pabrik Gula
Kwala Madu
6. Bapak H.Aritonang,selaku Staff di Pabrik Gula Kwala Madu PTPN II dan
Pembimbing Lapangan saat melaksanakan kerja praktek
7. Bapak Nurtedjo,selaku Staff di Pabrik Gula Kwala Madu
8. Seluruh karyawan/ti Pabrik Gula Kwala Madu
9. Semua Dosen Politeknik Negeri Medan
10. Rekan-rekan sesama tim yang melaksanakan kerja praktek bersama.
Penulis menyadari bahwa laporan ini masih banyak kekurangan yang terdapat di
dalamnya, untuk itu penulis mengharapkan kritik dan saran yang bersifat membangun demi
kemajuan penulis dan kita bersama di masa depan.
Akhirnya penulis berharap,semoga laporan PKL ini bermanfaat bagi siapa saja yang
membacanya,baik sebagai bahan masukan ataupun sebagai pembanding.
ii
Hormat kami,
NIM : 0905051003
2. Lidya T U Tarigan
NIM : 0905051029
3. Senti Februarta S
NIM : 0905051041
4. Sumantri Sihaloho
NIM : 0905051045
5. Theo Santana
NIM : 0905051047
ii
DAFTAR ISI
LEMBAR PENGESAHAN.............
KATA PENGANTAR.
DAFTAR ISI...
i
ii
iv
BAB I PENDAHULUAN...
1
2
4
5
8
8
8
9
10
11
11
11
11
11
15
15
16
16
16
16
17
17
17
Masakan A/B
Masakan D
D-Kristalizer.
Peralatan-peralatan Masakan
21
21
22
22
23
23
24
24
Bucke Elevator.. 25
Vibrating Screen 25
Sugar Elevator.. 25
Sugar Bin.. 25
Sugar Weight 25
ii
38
38
38
38
41
PENUTUP 43
ii