1.

Latar Belakang
Pencemaran merkuri ke lingkungan laut telah lama dikenal sebagai masalah
lingkungan yang serius . Hal ini secara luas diakui bahwa aktivitas manusia
mempengaruhi peningkatan jumlah merkuri di atmosfer dalam skala lokal ,
regional dan bahkan setengah bulat , yang mengarah ke kekotoran lingkungan
( Slemr & Langer , 1992; anak Thomp- , Furnes , & Walsh , 1992) . Pertumbuhan
penduduk dan urbanisasi telah memberi kontribusi secara signifikan peningkatan
tingkat-tingkat merkuri di atmosfer dan telah diperkirakan bahwa merkuri yang
berasal dari kegiatan antropogenik di atmosfer hingga 80 % dari total merkuri
dalam bidang atmo- ( Mason , Fitzgerald , & Morel , 1994) . Ditingkatkan deposisi
atmosfer merkuri sering menjadi sumber dominan merkuri ke sistem perairan ,
yang mungkin mencerminkan dalam konsentrasi merkuri ikan (Hakanson, Nilson,
& Andersson, 1988; Rolfhus & Fitzgerald, 1995).
Sejak tragedi Minamata Bay di Jepang (Kurland, Faro, & Seidler, 1960) mata
dunia telah berpusat pada kehadiran merkuri dalam ikan karena laut merupakan
sumber utama dari elemen ini. Dengan pengecualian dari pekerjaan
keterpaparan, ikan diakui menjadi sumber terbesar dari merkuri manusia. Ikan
mengandung merkuri dengan konsentrasi yang besar, dalam jaringan mereka
dan dengan demikian dapat mewakili sumber utama unsur ini ke manusia. Hal ini
telah menjadi masalah sejak toksisitas didokumentasikan (Uchida, Hirakawa, &
Inoue, 1961). Merkuri, terutama dalam bentuk methylmercury, sangat beracun
untuk organisme laut, satwa liar, dan manusia. Jalur utama bagi manusia
paparan asasi methylmercury adalah melalui konsumsi produk perikanan .
Kemungkinan keracunan merkuri dari konsumsi ikan telah diidentifikasi di Peru
dan beberapa daerah pesisir Mediterania (Inskip & perintis trowski, 1985;
Piotrowski & Inskip, 1981). Dalam beberapa kasus, tangkapan ikan telah dilarang
untuk konsumsi manusia karena kandungan total merkuri mereka melebihi batas
maksimum yang direkomendasikan oleh Food and Agriculture budaya /
Organisasi Kesehatan Dunia (FAO / WHO, 1972). Akibatnya, survei ekstensif telah
dilakukan di sejumlah negara untuk mengevaluasi kandungan merkuri dalam
biota laut termasuk ikan. Merkuri juga biomagni- es fi melalui rantai makanan;
spesies ikan predator begitu besar cenderung memiliki tingkat yang lebih tinggi
daripada non-predator spesies ikan di tingkat bawah dalam rantai makanan.
Pembentukan konsentrasi merkuri yang diizinkan maksimum dalam ikan untuk
konsumsi asasi manusia di kisaran 0,5-1,0 lg g-1 berat basah oleh banyak negara
telah memicu proses konsentrasi merkuri ing menyurvei populasi ikan fi alami
(Lacerda et al ., 2000). Baru-baru ini, tingkat merkuri dalam ikan telah banyak
dilaporkan (Lacerda et al, 2000;. Lasorsa & Gill, 1995; Cinta, Rush, & McGrath,
2003; Monteiro, Costa, Furness, & Santos, 1996; Nakagawa, Yumita, & Hiromoto,
1997; Nixon, Rowe, & McLaughlin, 1994; Rolf- hus & Fitzgerald, 1995; Storelli,
Giacominelli-Stu FFL er, & Marcotrigiano, 2002; Storelli, Stu FFL eh, Storelli, &
Marcot- rigiano 2003 Voegborlo, El-Methnani, & Abedin, 1999; WHO, 1976).
Namun, informasi tentang tingkat merkuri di organisme laut dari wilayah pantai
Afrika adalah tidak tersedia. Akibatnya, tidak ada pekerjaan yang telah dilakukan
di Afrika untuk mempelajari paparan merkuri melalui konsumsi ikan.
Karena tidak adanya data yang komprehensif tentang Hg pada ikan dari bagian
Samudra Atlantik dan kekhawatiran global yang cukup tentang merkuri
kontaminasi produk perikanan komersial dan rekreasi,
sebuah survey
menyebutkan konsentrasi Hg pada spesies berlainan dari ikan dari perairan
pesisir Ghana telah dimulai di Jurusan Kimia Departemen Kwame Nkrumah
Universitas Sains dan Teknologi, dalam rangka untuk menentukan apakah
merkuri terjadi pada ikan laut dari perairan pesisir Ghana konsentrasi potensi
masalah kesehatan manusia. Penignkatan juga akan memberikan referensi untuk

menilai tren jangka panjang. Survei ini diharapkan dapat melibatkan analisis
beberapa perbedaan spesies yang berbeda dari ikan laut yang mewakili
berlainan trofi, tingkatan dalam rantai makanan laut. Oleh karena itu diperlukan
penggunaan teknik yang cepat dan handal, yang memiliki minimal waktu analisis
dan cocok untuk analisis rutin besar jumlah sampel ikan. Makalah ini melaporkan
hasil Hg konsentrasi dalam berbagai spesies dari pesisir perairan Ghana
diperoleh dengan menggunakan prosedur, yang dikembangkan di Institut
Nasional untuk penyakit Minamata di Jepang (NIMD) oleh Akagi dan Nishimura
(1991) dengan sedikit modifikasi. Diharapkan hasil penelitian ini
akan membantu dalam menghasilkan data yang diperlukan untuk penilaian.
cury asupan dari ikan. Data tersebut dibutuhkan untuk pembangunan tersebut
ment nasihat konsumsi bagi masyarakat umum.