Upload Bodas
Upload Bodas
Bunga
Daging buah
Habitat
:semak,semusim,tinggi 30-70cm
:bergerombol,bercabang-cabang,serabut putih,cokelat
gelap,berkesan mengkilap.
:lunak,berpelepah,membentuk rimpang,hitam keabuabuan.
;tunggal,lanset,ujung runcing,pangkal berpelepah,tulang
menonjol,panjang kira-kira 70cm,hijau muda,jumlah
helaian daun tidak lebih dari 2-3lembar,dengan susunan
berhadapan,bulat,melebar,ujung mengecil,berwana hijau
gelap
;majemuk,berbentuk tabung,kelopak lanset,panjang kirakira 4cm,lebar 2-3,5cm,mahkota panjang 1019cm,benang sari,putik kecil,putih,tersusun dengan
setengah duduk dengan mahkota bunga berjumlah
antara 4-12 buah,bibir bunga berwarna lembayung
dengan warna putih dominan.
:mempunyai daging buah paling lunak,tidak
berserat,berwarna putih,kulit luar berwarna coklat.
:tumbuh subur di dataran rendah atau pegunungan yang
tanahnya gembur&tidak terlalu banyak air,dapat ditanam
pada pot atau kebun yang cukup sinar matahari,tidak
terlalu basah&di tempat terbuka.
Ika Rahayu/06 8114 063
melekat pada bagian-bagian tanah itu,menjadi satu dengan tanah seolah-olah menambat
tumbuhan itu dalam tanah.
4. Endodermis
Lapisan ini merupakan lapisan batas antara kulit dan bagian pusat. Di dalam dindingnya
yang melintang pada bagian tengah,terdapat bahan gabus,hingga tak dapat kemasukan air.
Dinding-dinding endodermis yang sejajar dengan bagian tengah tidak mengandung gabus
sehingga tidak merintangi jalannya air.Karena itu jalannya air terpaksa melalui protoplast
hidup. Protoplast ini dapat mengatur jalannya air.
5. Silinder Pusat
Bagian yang terpenting dalam silinder pusat ialah pembuluh-pembuluh. Ikatan pembuluh
kayu yang tersusun atas jari-jari.letaknya bergiliran dengan ikatan buluh tapis,di
antaranya terdapat parenkim.
Akar monokotil tidak bertambah besar,dibagian-bagian yang lebih tua,dinding sel
endodermis bertambah tebal serta terendam bahan kayu,sehingga tidak dapat kemasukan
air. Akan tetapi beberapa yang letaknya berhadapan dengan buluh kayu,dindingnya tidak
bertambah tebal dan memungkinkan air masuk dari kulit ke dalam buluh kayu.
B. Anatomi Batang
Bagian dari suatu batang secara berturutan dari luar ke dalam: epidermis batang
(kadang sudah digantikan fungsinya oleh jaringan gabus), jaringan korteks, berkas
pengangkut dan empulur batang. Pada batang monokotil jaringan pengangkut tersusun
dalam berkas-berkas dan tersebar di seluruh permukaan batang. Diantara berkas-berkas
pengangkut tersebut dikelilingi oleh jaringan parenkim.
Daerah parenkim kortek banyak ditemukan variasi sel parenkim baik sebagai parenkim
penimbun, sel batu ataupun parenkim kelenjar. Sel dan kelenjar minyak, sel dan ruang
lendir, benda-benda ergastik banyak ditemukan di daerah kortek ini. Sel sklerenkim
(serabut) dan sel sklereida (sel batu) kadang ditemukan juga.
1. Kulit Luar
Kulit luar terdiri dari selapis sel,antar sel tidak terdapat. Bagian luar biasanya dindingnya
lebih tebal,dengan demikian kulit luar melindungi jaringan-jaringan yang lebih lembut.
Dinding luar, kutikula diliputi semacam bahan gabus,yang disebut kutin. Kutikula tidak
dapat kemasukan air dan melindungi batang agar tidak cepat kering.
2. Parenkim
Parenkim berdinnding tipis,antar sel berguna untuk pemasukan gas,terutama zat asam
yang perlu untuk bernafas. Kerap kali juga terdapat rongga-rongga hawa yang lebih
besar. Di laptsan luar,di bawah kulit luar terdapat jaringan penunjang guna menambah
kekuatan tanaman.
3. Ikatan pembuluh
Pada tanaman monocotil jalannya ikatan pembuluh tidak sejajar dengan muka batang.
Kalau kita ikuti jalannya ke bawah maka akan tampak hal-hak sebagai berikut: dari daun
ikatan pembuluh tersebut menuju ke tengah-tengah batang dan membelok dan dengan
jalan serong menuju muka batang,makin ke bawah ikatan pembuluh makin bertambah
kecil. Di dalam penampang melintang tampak pembuluh-pembuluh besar di muka
Fotosintesis
Kaempferia galangal termasuk dalam sintesis C4. Sintasis C4 diawali fiksasi CO2
oleh enzim karboksilase PEP ke PEP (fosfenol piruvat) di khloroplast jaringan mesofil.
Produk fiksasi CO2 adalah oksaloasetat yaitu asam berkarbon empat:
karboksilase PEP
PEP + CO2
oksaloasetat
Oksaloasetat diubah menjadi malat,aspartat asam malat, atau aspartat,kemudian
ditranspor dari khloroplast ke berkas selubung. Malat kemudian diubah menjadi piruvat
dengan membebaskan CO2. Molekul CO2 masuk ke dalam siklus Calvin,sedangkan
piruvat berdifusi ke jaringan mesofil dan bergabung dengan sebuah fosfat yang berasal
dari ATP untuk memperbaharui PEP.
Pada suhu 45C atau lebih tinggi,tumbuhan dengan sintesis C4 menghasilkan enam
kali lebih banyak glukosa daripada tumbuhan C3 pada lingkungan yang kekurangan air
dan nutrisi yang terbatas.
Perbedaan tumbuhan C3 dan C4 adalah cara kedua tumbuhan memfiksasi CO2.
Pada tumbuhan C3,CO2 hanya difiksasi RuBP leh karboksilase RuBP. Karboksilase
RuBP hanya bekerja apabila CO2 jumlahnya berlimpah. Tetapi pada sintesis C4,enzim
karboksilase PEP memfiksasi CO2 pada akseptor karbon lain yaitu PEP. Karboksilase
PEP memiliki daya ikat yang lebih tinggi terhadap CO2 daripada karboksilase RuBP.
Oleh karena itu,tingkat CO2 menjadi sangat rendah pada tumbuhan C4,jauh lebih rendah
daripada konsentrasi udara normal dan CO2 masih dapat terfiksasi ke PEP oleh enzim
karboksilase PEP. Sistem perangkap C4 bekerja pada konsentrasi CO2 yang jauh lebih
rendah.
Tumbuhan C4 teramat khusus teradaptasi pada habitat dengan suhu siang yang
tinggi,kelembaban tanah yang rendah,dan sinar matahari yang terik.Daun tumbuhan C4
memiliki cirri-ciri khusus yang disebut anatomy kranz. Daun tersebut mengandung
mesofil dan berkas sel selubung. Kedua jenis sel tersebut mengandung khoroplast.
Berkas sel selubung pada tanaman C3 dan CAM tidak mengandung khloroplat.
Kandungan Kimia
Saponin,flavanoid,polifenol,minyak atsiri.Rimpang kencur mengandung alkaloid,minyak
atsiri,mineral,gom. Disamping itu kencur juga mengandung etil asetat,pmetoksiteren,paraffin,kamfen,Karen dan borneol.
Kegunaan Kencur
Kencur terutama dipakai sebagai rempah-rempah dalam pembuatan beberapa jenis
makanan dan kedua sebagai obat. Orang sunda memakan bagian muda di bawah tanah
sebagai lalab. Kencur Dapat juga dioleskan pada bengkak-bengkak dan sakit reumatik
otot. Di campur dengan tepung beras lalu dipersas airnya dapat digunakan sebagai obat
batuk. Selain iti kencur juga dapat untuk obat sakit perut.
COOH
CH2
CHOH
COOH
COOH
CO2
CH2
asam malat
CH2
C
COOH
PEP
COOH
PEP
karboksilase
CO
CH2
COOH
CH
asam
oksaloasetat
NH2
COOH
asam asparat
Bangsa
: Zingiberales
Kebanyakan terdiri atas tumbuhan berumur panjang yang besar,berbatang basah
dengan rimpang dan daun-daun yang besar,gundul,tidak berambut,dengan pelepah yang
besar dan tangkai yang nyata dan tidak jarang beralur disisi atasnya.
Helaian daun biasanya asimetris,bertulang menyirip.Bunga umumnya besar dan
berwarna menarik,banci,zigomorf,atau asimetris,berbilangan 3,mempunyai kelopak dan
mahkota. Benang sari dalam 2 lingkaran,tiap lingkaran terdiri atas 3 benang sari dengan
kepala sari,tetapi biasanya terjadi reduksi,sehingga biasanya hanya terdapat 1 benang sari
yang fertile sedangkan lainnya staminoidal atau tidak ada.
Bakal buah tenggelam,kebanyakan beruang 3 dengan 1 bakal biji dalam tiap
ruangnya. Biji sedikit atau tidak mempunyai endosperm besar.
Species
: Kaempferia galangal
Terna dengan daun-daun dalam siatu rozet yang terdapat pada tanah,dalam tanah yang
subur cepat beranak,dalam musim kemarau kehilangan daun-daun yang segera harus
dipaneni rimpangnya,sebab jika tidak rimpang itu akan lekas busuk di dalam tanah.
Rimpang berwarna putih,beraia-air dan rapuh,bau tidak sedap,dapat menyebabkan pusing
kepala. Seperti Zingiberaceae lainnya,yang digunakan dari tumbuhan ini juga
rimpangnya tadi,yang mengandung minyak atsiri pula antara lain terdiri atas menthoxykneelzure acethyl ester .
Daftar Pustaka
Anonim,2007,Kaempferia galangal,http://www.wikipedia.com,diakses tanggal 2
February 2007
www.plantnames.unimelb.edu.au
http://www.geocities.com
Anonim,1997,Materia Medika Indonesia,Jilid 1,Depkres RI,Jakarta.
Anonim,1985, Tumbuhan Obat Indonesia,Depkres RI,Jakarta.
Gembong,1994,Taksonomi Tumbuhan Obat-obatan,Gajah Mada University Press.
Sari, P.R.,2001,Pembuatan Simplisia dan Isolasi Minyak Atsiri Rimpang Kencur
(Kaempferia galangal),Skripsi, Universitas USD.