ANLISIS FODA

I. Fortalezas

La produccin de alcohol etlico tiene una demanda fuerte en la regin y en

Mxico.

En la regin el alcohol etlico es base para bebidas tradicionales, y para

curacin tradicional

La produccin de alcohol etlico es relativamente econmica

El rendimiento de la Stevia podra ser mayor a la de la caa de azcar.

II. Oportunidades

Se puede crear una demanda grade de alcohol etlico

De ser verdad, si el alcohol etlico creado a partir de la Stevia es rentable,

sera ms econmico que el de caa de azcar

Se lograra un impacto econmico al reducir costos y maximizar ganancias

en los productores de bebidas que ocupan como materia prima dicho
alcohol, y no lo producen ellos mismos.

III. Debilidades

La Stevia Rebaudiana no se cosecha en la regin, la ms cercana es en

Mxico DF.

Para obtener la planta es necesario solicitarla a la empresa que la cosecha

en el DF.

El costo del envo de la Stevia puede generar que los costos sean mayores

IV. Amenazas

Si la Stevia no est disponible para envo, no tendramos materia prima

para experimentacin y desarrollo de la investigacin

Se necesitan grandes volmenes de materia prima para fermentar y

obtener el alcohol