Anda di halaman 1dari 1

Mekanisme mengunyah

Jenis proses:
a. Mekanik: pengunyahan gigi dibantu lidah, pipi, palatum, bibir dan TMJ
b. Kimiawi: pemecahan zat2 makanan oleh enzim pada saliva, contohnya
enzim ptialin yang berfungsi mengubah amilum menjadi glukosa.
Dihasilkan oleh kelenjar ludah.
(Emmelin, N., 2011, Oral Physiology, Pergamon press: new south wales) h.
163-164

Pergerakan pita suara (abduksi, adduksi dan tension) dipengaruhi oleh otototot yang terdapat disekitar laring, dimana fungsi otot-otot tersebut adalah:
M. Cricothyroideus: menegangkan pita suara
M. Tyroarytnoideus (vocalis): relaksasi pita suara
M. Cricoarytenoideus lateralis : adduksi pita suara
M. Cricoarytenoideus posterior : abduksi pita suara
M. Arytenoideus transversus : menutup bagian posterior rima glotidis
(Tucker, HM, 2008, The Larynx, Thieme Medical Publishers: New York, h. 33)