Anda di halaman 1dari 6

BIJI KEDELAI

DISUSUN OLEH :
ARIF PURWANTO
KELAS : XI

SMA PSM MADIUN


DAFTAR ISI
1

JUDUL.............................................................................i
KATA PENGANTAR............................................................ii
DAFTAR ISI.....................................................................iii
BAB I PENDAHULUAN.......................................................
A.
B.
C.
D.

Latar Belakang ......................................................................1


Rumusan Masalah..................................................................1
Tujuan Penelitian ..................................................................2
Manfaat Penelitian.................................................................2

BAB II LANDASAN TEORI..................................................3


A. Pengertian Kedelai.................................................................3
B. Manfaat Mengkonsumsi Biji Kedelai.......................................3
BAB III PEMBAHASAN TEORI.............................................4
A.
B.
C.
D.

Kandungan yang Terdapat pada Biji Kedelai..........................4


Ciri-Ciri Tanaman Kedelai.......................................................4
Cara Membudidayakan Tanaman Kedelai..............................4
Manfaat Biji Kedelai...............................................................5

BAB IV PENUTUP.............................................................6
A. Kesimpulan............................................................................6
B. Saran.....................................................................................6
DAFTAR PUSTAKA
BAB I
PENDAHULUAN

A. Latar Belakang
Kedelai adalah tumbuhan yang banyak mengandung
protein.

Kedelai

juga

mudah

dibudidayakan.

untuk

dikembangkan

dan

Biji

kedelai

juga

banyak

yang

dimanfaatkan

untuk

membuat berbagai bahan salah satunya olahan temped an tahu


ada juga olahan dari kedelai yang berupa kecap, susu kedelai,
oncom, dan lain-lain.
Kedelai banyak dikembangkan di daerah sub tropis salah
satunya di negara kita Indonesia. Banyak petani kita yang
merasa

diuntungkan

Banyaknya

oleh

permintaan

tumbuhan

pasar

akan

biji

palawija

tersebut.

kedelai

membuat

pemerintah memutar otak untuk memenuhi permintaan pasar.


Akibat

banyaknya

permintaan

pasar

akhirnya

pemerintah

melakukan ekspor impor kedelai. Hal ini sangat merugikan


petani Indonesia. Karena kedelai local tidak mendapatkan harga
yang sesuai atau permainan harga.
B. Rumusan Masalah
1. Apa sajakah yang terkandung dalam biji kedelai?
2. Apa ciri-ciri kedelai?
3. Bagaimana membudiyakan kedelai?
4. Apa manfaat biji kedelai?
5. Bagaimana cara mengolah biji kedelai?
C. Tujuan Penelitian
Untuk mengetahui manfaat dan kandungan zat-zat yang
terdapat pada kedelai
D. Manfaat Penelitian
Sebagai wacana bagi masyarakat ataupun petani agar lebih
tahu tentang biji kedelai

BAB II
LANDASAN TEORI
A. Pengertian Kedelai
Kedelai adalah tumbuhan musiman

yang

banyak

mengandung protein dan vitamin yang baik dikonsumsi anakanak ataupun orang dewasa.
B. Manfaat Mengkonsumsi Biji Kedelai
1. Menjaga kesehatan
2. Baik untuk tulang
3. Menambah stamina pria

BAB III
PEMBAHASAN TEORI

A. Kandungan yang Terdapat pada Biji Kedelai

1.
2.
3.
4.
5.
6.

Vitamin
Protein
Omega 3
Omega 6
Fitosterol
Vitamin B kompleks

B. Ciri-ciri Tanaman Kedelai


- Berdiameter 30-45 cm
- Memiliki buah atau biji yang bundar
- Memiliki kulit yang berbulu
- Buahnya banyak
- Kalau tua berwarna kecoklatan
C. Cara Membudidayakan Tanaman Kedelai
- Memilih tempat atau lahan
Lahan tersebut harus subur dan mendapat cahaya matahari
yang baik
-

Pembibitan tanaman kedelai


Dilakukan dengan benih yang berupa biji kedelai. Tahap awal
biji harus direndam guna agar mengetahui mana yang bisa di
tanam ataupun tidak dapat ditanam. Sediakan pot atau
media lain untuk menaruh atau menanam biji kedelai dan
tunggu sampai tumbuh hingga 4-6 cm dan siap untuk

dipindahkan.
Cara menanam
Di tanam ditempat yang sudah disiapkan setiap pohon
dikasih jarak 10-20 cm agar tidak berdempetan dan biar
mudah berkembang. Dan setelah ditanam di kasih abu biar

tidak panas. Setelah itu di kasih pupuk biar memudahkan


tumbuh kembang tanaman tersebut.
D. Manfaat Biji Kedelai
Untuk lauk pauk dan bisa dibuat tambahan bumbu masak
seperti kecap dan bisa menambah stamina pria.

BAB IV
PENUTUP

A. Kesimpulan
Biji kedelai banyak manfaat bagi tubuh manusia.
B. Saran
Smoga tugas penelitian yang dilakukan ini sukses dan
dimanfaatkan bagi semua orang yang membacanya.
DAFTAR PUSTAKA
Bagoes mantra ide 2001. Demografi umum, Yogyakarta : Pustaka
Belajar, Bandung : Pakar raya
Hasan Budi Sulistiyo dan Bambang. 2007. Bahasa Indonesia. Jakarta
: Erlangga
Ginting Fathurahman. 2007. Bahasa Indonesia. Jakarta : Erlangga
Suprihantoyo, dkk. 2009. Bahasa Indonesia I. Jakarta : Pusat
Perbukuan Departemen Pendidikan Nasional.