Bioprocess Technol makanan (2013) 6:1626-1334 DOI 10.

1007/s11947-012-0933-3
karya Asal
Mendeteksi dan kesuburan embrio Awal Pengembangan telur ayam Menggunakan Near-In
frared Hyperspectral Imaging
L. Liu & M. O. Ngadi
Diterima: 15 Februari 2012 /Diterima: 9 Juli 2012 /Diterbitkan online: 2 Agustus
2012 # Springer Ilmu Pengetahuan+Business Media, LLC 2012
di % pada hari 2, 81.8% pada hari 1, 74.1% pada hari 0, 78.8 % Abstrak deteksi d
ini sihat dan non-hatchable telur akan menguntungkan hatcheries dan peternakan-p
eternakan unggas oleh untuk menghemat tempat, biaya penanganan, dan mencegah con
tamina- dari telur exploder sekuritas <. Oleh karena itu, ia akan advanta- ge
ous ke industri pemijahan pengembangan suatu non- bersifat merusak, cepat dan ak
urat metode untuk mendeteksi dan kesuburan embrio perkembangan telur. Untuk tuju
an ini, sebuah dekat- lampu infra-merah hyperspectral sistem imaging dikembangka
n untuk mendeteksi dan kesuburan embrio awal pembangunan. Total 174-putih telur
ayam shell termasuk 156 telur subur dan 18 infertil telur yang digunakan dalam s
tudi ini dan semua telur tersebut dalam sebuah inkubator komersial incubated sel
ama 4 hari. Gambar-gambar Hyperspec- tiga orang itu ditangkap untuk semua telur
pada setiap hari masa inkubasi. Setelah imaging pada setiap hari, mengembangkan
embrio dalam telur yang dipilih secara acak dihentikan dengan menyuntikkan azide
natrium (NaN3). Semua telur-telur dibagi menjadi dua kelas, telur subur dan non
-telur subur (termasuk infertil telur dan mati embrio), dan data dari masing-mas
ing kelas setel beragam dengan hari masa inkubasi. Wilayah tersebut dari bunga (
ROI) dari setiap citra hyperspectral bersekat-sekat dan gambar adalah diekstrak
dari informasi tekstur ROI gambar daya spektral menggunakan filter Gabor. Dua je
nis karakteristik transmisi daya spektral dipanggil MS dan MG, diperoleh oleh av
er- aging daya spektral-ROI dan Gabor informasi-ROI yang telah difilter, masingmasing. Daya spektral-dimensionality-trans- sifat misi dikurangi PCA. Tiga perta
ma yang digunakan untuk PC K-berarti clustering, serta tiga pasukan pertama deng
an daya spektral masing-masing tanggapan maksimum trans- karakteristik misi. Has
il klasifikasi terbaik 100 orang
L. Liu: M. O. Ngadi ( ) Departemen Bioresource Engineering, McGill University, Mac
donald 21, 111 Kampus Lakeshore Road, Ste-Anne-de-Bellevue, QC, Kanada H9X 3V9 e
-mail: michael.ngadi@mcgill.ca
pada hari 4. Deteksi yang sempurna kesuburan sebelum masa inkubasi telah diperol
eh menggunakan hanya yang pertama tiga gerombolan-gerombolan respons maksimal da
ri MS. Hasil klasifikasi menyarankan kegunaan dari gambar infor tekstur- mation
untuk mendeteksi embrio awal pembangunan. Promis- hasil ing juga diperoleh saat
hanya yang pertama tiga pasukan dengan respon maksimal dari transmisi daya spekt
ral menerapkan teknik imaging hyperspectral untuk mengembangkan sebuah sistem se
cara real-time untuk mendeteksi dan kesuburan embrio awal pengembangan telur aya
m. % hari 3, dan 84.1
Kata Kunci Hyperspectral imaging . Telur . Dewa kesuburan . Perkembangan embrio
. Tekstur gambar . Filter Gabor . PCA . K-berarti clustering
Introduction
Hatchability telur merupakan faktor ekonomi kritis untuk menetas- eries dan pete
rnakan-peternakan unggas. Ia adalah dipengaruhi oleh banyak faktor-faktor sepert
i kawanan peternak masalah, telur, han kesuburan-, dsb. dling deteksi dini non-l
ahan subur dan non-hatchable telur akan memungkinkan hatcheries untuk melepaskan
mereka sebelum mentransfer ke inkubator/hatcher, sehingga menghemat ruang, biay
a penanganan, dan pencemaran dari exploder telur. Pada unggas di- dustry, candli
ng digunakan secara luas untuk menilai kesuburan domba sehingga infertil telur d
an mati embrio dapat dihapus dari sebuah inkubator. Namun, sejak candling adalah
mengkonsumsi, hanya sedikit tenaga kerja telur dalam inkubator adalah candled b
agi penentuan kambing domba, yang berarti kesuburan kebanyakan non-lahan subur d
an non- hatchable telur akan tetap dalam inkubator sampai mereka dipindahkan ke
hatcher. Oleh karena itu, pengembangan, efisien, dan non-destruktif kaedah yang
tepat untuk mendeteksi dan kesuburan embrio perkembangan telur akan menguntungka

n ke industri pemijahan.

690
Beberapa peneliti telah mencoba untuk mendeteksi dan kesuburan embrio komputer d
engan teknologi visi pembangunan. Das Dan Evans (1992a, b) mengembangkan sistem
visi mesin untuk menentukan kesuburan menetas dengan mengkombinasikan gambar his
togram telur dengan jaringan syaraf classifiers karakterisasi.
Pada hari 2. Bamelis et al. % pada hari 3, dan 67.6% pada hari 4 dari incu- bati
on, 93,5 % klasifikasi mencapai hasil 93.9
(2002) menerapkan metode spectrophotometric untuk mendeteksi embrio perkembangan
telur ayam selama 12 hari pertama dari masa inkubasi. Embrio perkembangan telur
ayam telah dihentikan dengan menyuntikkan azide natrium di waktu yang berbeda-b
eda selama masa pengeraman. Mereka menyimpulkan bahwa embrio pembangunan dapat d
apat dideteksi menggunakan transmisi cahaya tampak dari 108 h (4,5) dari masa in
kubasi hari, yang tidak berkait langsung dengan pembentukan darah, tetapi dengan
forma- sekuritas <sub-cairan embrio yang menyebabkan kuning telur untuk menj
adi transparan.
Baru-baru ini, teknik imaging hyperspectral lanjutan telah diterapkan untuk mend
eteksi kesuburan telur dan embrio devel- opment (Lawrence et al. 2006; Smith et
al. 2008). Hiper- daya spektral menggabungkan imaging 2-D konvensional. Binasaka
nlah digital dengan spectroscopy. Sebuah gambar hyperspectral tidak hanya berisi
informasi spatial, tetapi juga informasi untuk setiap daya spektral piksel dala
m gambar. Informasi ini adalah diekstrak untuk membentuk 3-D "hypercube" yang da
pat dianalisa untuk memastikan minor dan/atau fitur fisik dan kimia yang halus d
alam sebuah objek. Justru itu, sebuah gambar hyperspectral dapat digunakan tidak
hanya untuk mendeteksi dan fisik karakteristik geometris seperti warna, ukuran,
bentuk dan tekstur, tetapi juga untuk mengekstrak informasi kimia intrinsik sep
erti air, lemak, dan protein. Teknologi yang jelas mempunyai masa depan yang men
janjikan untuk kualitas makanan dan inspeksi keselamatan (Polder et al. 2002; Le
e et al. 2005).
Dalam Lawrence et al. (2006), hyperspectral teknik gambar yang digunakan untuk m
endeteksi embrio awal pengembangan menetas telur-telur di 3 hari pertama dari ma
sa inkubasi. Kedua Mahalanobis jarak jauh (MD) dan paling tidak sebagian persegi
klasifikasi pengunduran (PLSR) telah digunakan untuk membangun model prediksi b
erdasarkan pada gambar-gambar hyperspectral menetas telur.
Keseluruhan). % untuk hari 3) dan verifikasi data (50,8 % untuk hari 2, dan 83%
untuk hari 1, 65 % untuk hari 0, 63 % pada hari 1. Hasil yang sangat menjanjikan
mendorong lebih research di daerah ini. Grup riset yang sama yang lebih baru di
perkenalkan infertil telur untuk mengevaluasi hiper- sistem pencitraan daya spek
tral dan modeling tech- nique prediktif untuk menentukan sebelum masa inkubasi k
esuburan dan perkembangan embrio selama 3 hari pertama dari masa pengeraman (Smi
th et al. 2008). Namun, model prediksi pro- duced hasil klasifikasi yang jauh le
bih rendah kedua pada data validasi (71 % akurasi pada hari klasifikasi 2 dan 91
.7% pada hari 2 dan 3, sementara model PLSR berdasarkan hanya telur dari hari 0
dan 3 yang dihasilkan 100 % pada hari 1, dan 100 % pada hari 0, 92 % para penuli
s menyatakan bahwa embrio hasil klasifikasi berdasarkan model MD semua telur den
gan atas seluruh masa inkubasi hari kira-kira 96
Bioprocess Technol Makanan (2013) 6:2364-1334
menghasilkan kedua yang ditunjukkan bahwa perkembangan studi Hangseng diperkirak
an teknik berbasis yang tepat untuk prediksi akurat adalah perlu untuk mendeteks
i embrio awal pembangunan dan/atau sebelum masa inkubasi kesuburan.
Saat mengamati isi telur dalam ruang yang gelap dengan candling, embrio yang hid
up muncul sebagai sebuah titik gelap di akhir telur besar dikelilingi oleh letih
lesu garis pembuluh darah, sementara mati embrio kadang-kadang muncul sebagai n
ada atau smear darah di dalam telur atau sebuah titik gelap dikeringkan untuk ba
gian dalam shell. Lahan yang cerah mengirimkan terang di dalam telur perbandinga

n. Penampilan pembuluh darah di embrio yang ditunjukkan bahwa daya spektral di d

ekat imaging-lampu infra-merah (NIR) wilayah dapat menghasilkan deteksi lebih ba
ik daripada hasil cahaya tampak. Selain itu, sebagian besar bahan organik dan me
miliki transmittance dan properti reflectance dalam kisaran NIR (Williams 2003).
Jadi, kemungkinan menggunakan gambar mesin pembakaran- sementara temperatur pem
bakarannya tekstur untuk mendeteksi kesuburan dan pengembangan embrio harus dipe
rtimbangkan sebagai mereka mungkin akan membawa im- provement bagi kesuburan dan
deteksi embrio.
Sebuah 2-D filter Gabor adalah linear yang merupakan sinu filter- soidal fungsi
Gaussian dimodulasi dalam spatial melakukan- utama. Dalam 2-D filter Gabor diken
al untuk memiliki kemampuan untuk mencapai optimal lokalisasi bersama tertentu u
ntuk mendongkrak- erties dalam domain spatial dan dalam domain frekuensi spatial
(Daugman 1985). Kernel dari 2-D Gabor serupa dengan filter tanggapan 2-D terbuk
a sel sederhana profil field dalam lapisan penglihatan di otak mamma- lian (Daug
man 1980) dan dengan itu adalah serupa dengan orang-orang dari sistem visual man
usia. Kemampuan ini berpameran desir- dapat ciri-ciri ijinkan penangkap properti
visual seperti lokalisasi spatial, selektivitas, dan orientasi frekuensi spasia
l. Karakteristik ini membuatnya sangat ef- fective dan khususnya yang sesuai unt
uk gambar perwakilan tekstur, analisis, dan diskriminasi (Manjunath dan Ma 1996;
Clausi dan Ed Jernigan 2000).
Tujuan dari studi ini adalah untuk mengembangkan sistem yang efisien dan akurat
berdasarkan hyperspectral imaging tech- nique untuk menentukan kesuburan telur s
ebelum incu menetas- bation dan perkembangan embrio selama 4 hari pertama dari m
asa inkubasi.
Bahan-bahan dan
telur metode dan evolusi contoh
total 174 meletakkan telur putih segar, termasuk 156 telur subur dan 18 infertil
telur yang diambil dari McGill University Pertanian lima takaran selama 3 bulan
. Pada hari ke 0 (hanya sebelum masa inkubasi), semua telur mula-mula image oleh
sistem pencitraan hyperspectral dan kemudian total 20 telur subur atas lima tak
aran yang dipilih secara acak untuk

makanan dokumener Bioprocess Technol (2013) 6:2364-1334 827

azide natrium (NaN3) solusi menggunakan jarum steril melalui lubang kecil menaru
hnya di ujung yang tajam (Bamelis telur et al. 2002). % mati (berhenti embrio em
brio development). Masing-masing dari 20 telur subur adalah diinjeksi dengan seb
uah 100l dari 5
kelembapan relatif, dan berubah setiap jam. Pada hari 1, 2, 3, dan 4 dari masa p
engeraman, telur telah disingkirkan untuk imaging dalam urutan dan kemudian sege
ra diganti dalam inkubator dengan proses tidak lebih dari 3 menit setelah semua
telur-image pada setiap hari masa inkubasi, total 20 telur subur dipilih secara
acak, dihapus, dan diinjeksi dengan NaN3, dan kemudian digantikan di dalam inkub
ator. Setelah 7 hari-hari masa pengeraman, telur dan dibatalkan keluar untuk can
dled menghalangi- menambang kesuburan dan kelangsungan embrio. Dari total jumlah
telur belajar, salah satu, dua, dan satu telur yang disunikkan pada hari 1, 2,
dan 3, masing-masing, telah dipatahkan. % Setelah imaging dan narkoba suntik, se
mua telur itu langsung incubated dalam 2362N Diedarkan Hova-Bator Udara (G.Q.F.
inkubator Co., Tengah Padang manufaktur, GA, USA) pada 100 F dan 55
Tabel 1 mencantumkan evolusi contoh selama 4 hari pertama dari masa inkubasi. To
tal enam kelompok ini diperoleh pada hari 4 dari masa inkubasi: telur subur (n07
6), infertil telur (n018), pohon ara. 1 hyperspectral sistem imaging digunakan d
alam
telur menyuntik (misalnya studi, berhenti embrio) pada hari pembangunan 0 (n020)
, 1 (n019), 2 (n018), dan 3 (n019). Catatan bahwa sejumlah telur dengan berhenti
embrio Headwall bervariasi Photonics pengembangan Inc. USA), sebuah kamera InGa
As karena telur patah. Untuk setiap hari masa pengeraman, tidak terhubung ke spe

ctrograph, sebuah conveyer (Donner adalah dua kelas: telur subur dan non-telur s
ubur. Dalam 2200 series, Donner Mfg. Corp., USA) didorong oleh sebuah selebihnya
dari karya, non-telur subur termasuk secara khusus menyimpulkan- motor loncatan
(MDIP22314, Intelligent in motion ubin sistem telur dan mati embrio. Angka-angk
a telur di dua Inc., USA) dengan kecepatan yang ditentukan oleh pengguna, sebuah
tungsten halo- kelas dengan waktu bervariasi masa inkubasi seperti yang ditunju
kkan dalam kejadian lampu (50W)memberikan penerangan kembali untuk telur, Tabel
1. kabinet/lemari mendukung sistem, akuisisi data dan perangkat lunak preprocess
ing (Hyperspec, Headwall Pho- Sistem Pencitraan Hyperspectral dan gambar tonikum
Preprocessing Inc. USA) dan PC.
Sistem dikumpulkan dalam gambar daya spektral panjang gelombang Gambar 1 menunju
kkan laboratorium di dekat-lampu infra-merah (NIR) hiper- jangkauan antara 900 d
an 1.700 nm dengan daya spektral resolusi daya spektral sistem imaging digunakan
dalam belajar. Gambar ini sebesar 2.8 nm. Contoh telur secara vertikal diletakk
an pada board kayu yang terdiri dari sebuah sistem jalur memindai spectrograph (
HyperspecTM, telah disampaikan ke bidang melihat pada kamera dengan kecepatan ya
ng siap pakai yang memutuskan dengan coba-ke-kesalahan untuk menghindari distors
i gambar. Lampu halogen yang diletakkan
tabel kanan 1 Telur evolusi contoh selama 4 hari pertama dari masa inkubasi di b
awah kamera. Dua parameter prepro- cessing, iaitu, perangkat lunak integrasi sis
tem waktu dan
masa inkubasi berdasarkan waktu sebelum imaging setelah frame imaging digunakan
untuk menghitung sinyal output, telah ditetapkan pada 5.000 ms dan delapan, masi
ng-masing. Output hypercube adalah Total Lahan Subur telur Non-subur Menyuntik t
elur telur (infertil telur telur, (berhenti embrio, 800 baris320 kolomband-band 16
7
embrio mati) patah telur ) dilaksanakan untuk preprocessing Gambar mengkalibrasi
spec- gambar tiga orang oleh transmisi persen. Sebuah gelap dan
Hari putih 0 174 156 18 (18, 0) 20 (20, 0) telah memperoleh gambar menghitung%
Hari transmisi 1 174 136 38 (18, 20) 20 (19, 1) dari output daya spektral oleh m
eliputi lensa gambar dengan
Hari 2 173 116 57 (18, 39) 20 (18, 2), dan mengizinkan tutup terang untuk pergi
melalui lensa, respecHari 3 171 96 75 (18, 57) 20 (19, 1) sebaliknya. Justru itu, piksel nilai-nilai
dari masing-masing plane output
Hari 4 170 76 94 (18, 76) - hypercube di antara 0 (terkait dengan gambar gelap
ada dua kelas (vs. subur non-lahan subur) pada setiap hari masa inkubasi yang be
rarti tidak ada cahaya yang dipancarkan) dan 1 (yang berhubungan dengan
berdasarkan kesuburan dan enam kelompok untuk semua contoh telur sesuai dengan g
ambar putih yang berarti semua cahaya dari lampu halogen
waktu injeksi (ditandai dalam huruf miring) disalurkan).

864 Bioprocess Technol Makanan (2013) 6:2364-1334 Pohon Ara. 2 Contoh gambar pad
a saat yang sama daya spektral panjang gelombang (1,076 nm) pada hari-hari yang
berlainan dari
hari masa inkubasi 0 Da y 1 Da y 2 Da y 3 Da y 4
Gabor mask untuk setiap Filter telur dan kemudian untuk masing-masing segmen dar
i telur gambar aslinya.
Tujuan dari menggunakan filter Gabor adalah untuk mengekstrak berguna untuk meng
ekstrak berguna dan membantu gambar gambar tekstur informasi tekstur untuk memfa
silitasi informasi klasifikasi telur, filter Gabor diterapkan ke dari lahan subu
r dan non-telur subur (infertil telur dan mati ROI hyperspectal gambar. Sebuah f
ilter Gabor berorientasi embrio). Semua di bagian ini adalah operasi dilakukan G
0, yang merupakan fungsi Gaussian dipengaruhi oleh sebuah menggunakan MATLAB 7.3
.0 (MathWorks, Inc., MA, berorientasi fungsi harmonik, dapat didefinisikan sebag
ai berikut Amerika Serikat). (Ma et al. 2002):

sebuah gambar hyperspectral tertangkap oleh sistem imaging digambarkan dalam "Si
stem Pencitraan Hyperspectral Gambar dan G0
Preprocessing" biasanya terdiri dari empat telur. Pemilihan
exp 2p2 2(CDD) ;(CDD);2 f lt;:c "Italic" 3 y lt;:c "Italic" 3 x 2 2 1 x y
1 ; wilayah yang menarik (ROI) dari ebuah gambar contoh adalah untuk membuat co
2 pf x co y in pohon
ara. 3 pilihan ROI. ebuah gambar di 1,076 daya pektral nm, b-ma k untuk, dan c
empat ROI yang dipi ahkan wilayah-wilayah uku
x
(a) (b) (c)

Bioproce Technol Makanan (2013) 6:2364-1334 Pohon

Ara. 4 wilayah ter ebut menarik dan Gabor terkait- gambar yang telah difilter
045, 90 135
1428
ROI yang telah difilter
Memutar Filter Gabor
Gabor Berorienta i ROI
ROI yang telah di aring Filter
di mana (x, y) adalah mengkoordina ikan point di 2-D ruang, f adalah frekuen i g
elombang inu oidal, adalah penyimpangan tandar (CDD) dari amplop Gau ian, dan
kontrol arah Gabor filter. Ketika hanya akun informa i frekuen i pa ial untuk
perbedaan-perbedaan di antara tek tur, ebuah i otropic filter Gabor G1 dapat di
gunakan dengan formulir berikut:
G1
exp 2p2 2(CDD) ;(CDD);2 f lt;:c "Italic" 3 y lt;:c "Italic" 3 x 2 2 1 x y
2 h aku pffiffiffiffiffiffiffiffiffiffiffiffiffiffi co x2 y22 pf pohon
ara. 5 daya pektral kha pada gambar (panjang gelombang 1,076 nm) dari kelompok
-kelompok yang berbeda pada hari 4. Sebuah Infertil telur, mati embrio di b hari
0, c hari 1, d hari 2, e hari 3, dan f ubur
untuk membuat telur yang lebih kuat filter Gabor terhadap perbedaan dalam kecera
han, kedua Gabor-filter dicari nol DC (direct, iaitu, aat ini) ba eline dengan
penerapan formula berikut (Zhang et al.2003):
Pn Pn
j ; G i
2n 1 ; i n j n Geg Gg 3 2
di mana g00,1, (2n 2 +1) adalah ukuran filter. Filter Gabor penye uaian Ge adala
h digunakan untuk convolute ROI gambar contoh, ma ing-ma ing ma ing-ma ing.

2461
Karakteri tik tran mi i daya pektral
dua jeni karakteri tik tran mi i daya pektral MS dan mg telah digunakan untuk
anali i data lebih lanjut. MS adalah berarti pectra ROI (mi alnya, berarti nil
ai dalam emua pik el pada ROI pada panjang gelombang aat ini) melalui erangka
ian daya pektral 900-1.700 Nm, ementara MG adalah berarti pectra dari Gabor-R
OI yang telah difilter melalui ki aran daya pektral ama. Setiap Karakteri tik
tran mi i daya pektral adalah 1671 vector dan adalah denoi ed oleh 51 berarti fil
ter. Sebuah pohon
ara. 6 Tipikal daya pektral lengkung karakteri tik tran mi i MS, b MG1, dan c-f
MG00-03 untuk kelompok-kelompok yang berbeda dari telur-telur di hari 4
Bioproce Technol Makanan (2013) 6:2364-1334

metode penyaringan ba eline juga digunakan untuk menghapu dari daya pektral a
li ba eline karakteri tik tran mi i. Dalam elebihnya dari karya, karakteri tik
tran mi i daya pektral MS dan MG merujuk ke ciri-ciri tanpa kebi ingan dan ba e
line.
Anali i Data
dalam tahap kla ifika i data, tran mi i daya pektral char- acteri tic diperole
h dalam "Si tem Pencitraan Hyper pectral dan

Makanan Technol Bioproce (2013) 6:2364-1334 1728

Gambar Preproce ing" mula-mula diproyek ikan ke pa if di- yang lebih rendah dim
en i ruang linear ter ebut ehingga berlawanan dari pro- men ional ruang linear
untuk mengek trak fitur yang bermanfaat dan kemudian akan diperbe arkan data eb
utkanlah mereka. Dalam tudi ini, adalah fitur PCA dipekerjakan diek trak dikla
ifika ikan dengan menggunakan typicalun uper- untuk mengek trak fitur tambahan t
idak dari metode kla ifika i vi ed informa i daya pektral, iaitu, K-berarti clu
tering. Semua untuk kla ifika i yang efektif dan efi ien
dalam bagian ini opera i. Ini dilakukan dengan menggunakan MATLAB-K berarti clu
tering (Hartigan dan Wong 1979) algo- 7.3.0 (MathWork , Inc., Ma ., USA). rithm
adalah terkenal metode kla ifika i tidak terawa i anali i komponen utama (PCA)
, juga dikenal ebagai Kar- yang mengha ilkan jumlah di joint tertentu, flat (no
n-hierar- hunen-Loeve mengubah, digunakan ecara lua untuk dimen ionality chica
l) gugu dengan meminimalkan um, ata eluruh gugu , pengurangan, kehilangan ko
mpre i data, dan ek trak i fitur. dalam jarak jauh dari ma ing-ma ing kela -obje
ct ke pu at clu ter. Teknik ini proyek, orthogonally data ke yang lebih rendah K
-metode berarti telah digunakan ecara lua dalam anali i gambar dan pohon
ara. 7 Evolu i puncak tran mi i MS, b MG1, dan c-f MG00-03 dalam kelompok-kelomp
ok yang berbeda. Berarti dari ma ing-ma ing grup pada waktu yang berbeda akan di
ajikan, batang ke alahan menunjukkan Sem

1835
vi i komputer karena kemudahannya dan kecepatan. Dalam tudi ini, telur ampel d
ikla ifika ikan menggunakan K-berarti clu tering.
Ha il di ku i dan
Karakteri tik tran mi i daya pektral
Gambar 2 menunjukkan daya pektral evolu i gambar-gambar telur yang ama tertang
kap oleh i tem pencitraan hyper pectral, di mana emua telur yang ubur dan em
ua gambar pada aat yang ama daya pektral panjang gelombang 1,076 nm. Wilayah
ter ebut dari bunga (ROI) dari etiap hyper pectral gambar (Gbr. 3a), iaitu, are
a telur, adalah ber ekat- ekat menggunakan ma ker yang iap pakai (Gbr. 3b. Sebu
ah pik el dalam pohon ara. 3a tetap tidak berubah jika pik el yang ber angkutan
dalam pohon ara. 3b ditandai putih, jika tidak di etel ke nol.) dan empat wilaya
h-wilayah bunga (Gbr. 3c) telah diperoleh untuk etiap hiper- gambar daya pektr
al, eperti yang diperlihatkan dalam pohon ara. 3. Setiap ROI di aring oleh ebu
ah i otropic filter Gabor Ge1 dan empat filter Gabor berorienta i, iaitu, Ge00,
Ge01, Ge02, Ge03, di epanjang 0,/4,/2,3/4, masing-masing, dan Gabor terkait-ROI ya
ng telah difilter
atung-
atung mereka di
eroleh sebagaimana digambarkan dalam

ohon ara. 4, di mana f00.05020 (CDD), dan, n041 untuk semua filter Gabor berdasa
rkan coba-coba.
Daya s
ektral ti
ikal gambar-gambar kelom
ok-kelom
ok yang berbeda
ada hari 4 s
e
erti yang ditunjukkan dalam
ohon ara. 5 dan lekukan khas yang bersangkutan da
ri karakteristik transmisi daya s
ektral, MS dan MG, se
erti yang ditunjukkan da
lam
ohon ara. 6. Semua karakteristik transmisi daya s
ektral sangat dekat denga

n 0 berada
ada kisaran 900-950 dan menjadi 1.155- 1.700 nm dan dengan demikian

enyim
angan tidak da
at ditemukan di antara kelom
ok-kelom
ok yang berbeda. Pen
yim
angan terbesar di antara kelom
ok-kelom
ok 6 di
eriksa dalam studi ini da
at
ditemukan
ada
anjang gelombang 1,076 nm di mana nilai
uncak untuk setia
tra
nsmis- siryon karakteristik daya s
ektral dihasilkan, tidak
eduli MS atau mg te
lah digunakan. Puncak di
elihara di wilayah itu adalah karena NIR air dan lemak
band yang terkait dengan O
enyera
an-H dan C-H memanjang di mana kedua lam
u NI
R
enetra tinggi- daya air dan sekuritas <melalui lemak (Anderson et al. 2006
).
Puncak nilai transmisi untuk hari telur-telur di subur 4 adalah di antara semua
kelom
ok-kelom
ok minimal, yang menunjukkan bahwa nilai-nilai karakteristik tran
smisi daya s
ektral sekitar
uncak da
at digunakan untuk membedakan telur yang s
ubur dari non- telur subur. Selain itu,
enyim
angan antara telur subur dan meny
untikkan embrio
ada hari 3 (di hari 3, injeksi zaman menyuntik embrio dalam stu
di ini) adalah lebih besar dari MG dari MS.
Hal ini ditunjukkan kemungkinan
eningkatan mendeteksi embrio mati (baru-baru in
i dalam waktu 24 h) menggunakan informasi tekstur gambar.
Evolusi transmisi daya s
ektral
evolusi nilai-nilai tersibuk rata-rata transmis- siryon karakteristik daya s
ekt
ral untuk kelom
ok-kelom
ok yang berbeda ditam
ilkan dalam
ohon ara. 7, di mana
marker menghada
i menyajikan nilai rata-rata dan
Makanan Technol Bio
rocess kesalahan (2013) 6:2364-1334
bar menggambarkan kesalahan standar dari berarti (SEM). Untuk semua ciri-ciri tr
ansmisi daya s
ektral infertil telur,
enurunan tajam dari transmisi tersibuk ra
ta-rata terjadi
ada hari 1 dari masa inkubasi versus sebelum masa
engeraman, s
ementara rata-rata transmisi
uncak adalah sesuatu yang teta
(MS, MG00, dan MG0
1) atau mengubah sedikit (MG02, MG03, dan MG1) setelah 24 h incu- bation. Sebali
knya, rata-rata transmisi
uncak dari telur subur berbeda-beda dengan berbagai j
enis daya s
ektral karakteristik transmisi. Rata-rata nilai
uncak dari MS untuk
telur subur masyarakat semakin menurun selama masa
engeraman dan dro
turun le
bih
ada hari 3 dan 4 dari hari 1 dan 2, sementara rata-rata transmisi
uncak MG
00-03 yang terus meningkat selama 72 h-
ertama masa inkubasi dan kemudian berkur
ang secara signifikan di hari 4 yang adalah 1 hari lebih awal dari
emerhatian s
ebuah signif- icant mengurangi dari 577:610 nm rasio di telur mela
orkan dalam B
amelis subur et al. (2002). Perbedaan besar rata-rata transmisi
uncak antara te
lur subur dan sihat telur di
elihara
ada hari 0 (sebelum masa inkubasi) dan har
i 4 (setelah 96 h masa inkubasi), yang mengindikasikan bahwa lahan subur dan sih
at telur da
at benar-benar diklasifikasikan
ada 2 hari.
Kelom
ok-kelom
ok
engobatan setelah jangka masa yang berlainan incu- bation men
unjukkan berbagai
rofil evolusi dengan injec- waktu sekuritas <berbeda. Perk
embangan embrio berhenti
ada hari 0 dan 1 yang dihasilkan
rofil evolusi seru
a
dengan infertil telur kecuali
enurunan signifikan di hari tidak 1, sedangkan t
elur-telur menyuntik
ada hari 3 telah
rofil yang sama se
erti telur subur kecu
ali bahwa
enurunan
ada hari 4 signifikasi tidak begitu tajam se
erti telur sub
ur. Embrio-embrio menyuntik
ada hari 2 menunjukkan sebuah
rofil cam
uran yang
telah evolusi seru
a se
erti telur subur selama 3 hari
ertama dan tidak ada
en
urunan yang cuku
signifikan, terjadi
ada hari 4.
Untuk semua karakteristik transmisi daya s
ektral, kemudian menyuntik telur meng
hasilkan
erbedaan yang lebih besar dengan gru
intravenous membutuhkan
ertama,
yang sama dengan hasil di Bamelis et al.
Pohon Ara. 8% berlawanan dijelaskan oleh kumulatif ke
ala sekolah com
o- nents d
aya s
ektral yang berbeda-beda karakteristik transmisi atas semua hari

Bio
rocess Technol Makanan (2013) 6:2364-1334 2503 Pohon

Ara. 9 Distribusi sam
el telur di tem
at yang menjangkau oleh tiga PC yang
erta
ma yang di
eroleh dari MS dan MG1
ada hari 0 dan 4 dari masa inkubasi. Hanya (d

engan
enanda merah subur) dan sihat (dengan
enanda biru) telur yang ditunjukka
n
ada hari ke 0, sedangkan telur subur, mati embrio (dengan
enanda hijau), dan
sihat telur yang ditunjukkan
ada hari 4. Pandangan dari masing-masing merancan
g disesuaikan untuk kemungkinan diskriminasi terbaik kelas
(a) MS
ada hari 0 (b) MS
ada hari 4
(c) MG1
ada hari 0 (d) MG1
ada hari 4
dari berlawanan data untuk semua transmis daya s
ektral- kum
ulan data yang berb
eda, misalnya, mati embrio, telur subur, dan karakteristik siryon atas segala ha
ri dan dengan demikian ter
ilih infertil telur, se
erti yang ditunjukkan dalam

ohon ara. 9. Kum
ulan data dari % subur (2002). Rata-rata transmisi
uncak menja
di klasifikasi untuk terus-menerus. Gambar 9 menunjukkan ke
ala sekolah kom
onen
setelah 24 h suntikan. yang
ertama
lot skor tiga PC untuk MS dan MG1 (di se
a
njang arah vertikal)
ada hari 0 dan 4 dari masa
engeraman (di se
anjang PCA ar
ah horizontal) serta
ersentase berlawanan dijelaskan oleh setia
PC. Contoh sko
r
eta kumulasi
ersentase berlawanan dijelaskan oleh faktor
endukung
engabung
an- data asli ke dalam ruang kosong menjangkau oleh ke
ala sekolah com-
al kom

onen-kom
onen MBRS dan MBRG atas semua masa inkubasi
onents. Kom
onen utama
lo
t skor memvisualisasikan dis- hari ditam
ilkan dalam
ohon ara. 8. Tiga
ertama
dijelaskan di crimination PC kelas berdasarkan
ada ti
u daya skor PC. Tiga kura
ngnya 99
Tabel 2 Akurasi (%) dari K-berarti clustering berdasarkan
ada PC tiga
ertama M
asa inkubasi MS MG00 MG01 MG02 MG03 MG1 waktu Non- Total Subur Non- Total Subur
Non- Total Subur Non- Total Subur Non- Total Subur Non- Total lahan subur subur
lahan subur subur
Hari subur subur subur 0 76.3 100 78.8 75.7 100 78.2 75.7 100 78.2 62.5 100 66,5
75.0 100 77,7 75.7 100 78.2 Hari 1 63.6 68.4 64.7 63.6 71.1 65.3 64.4 63,2 64.1
66.7 50,0 62.9 63.6 65.8 64.1 65,2 60.5 64.1 Hari 2 77.9 45.6 berada di 67.1 me
nunjukkan 97.4 24,6 72.9 99.1 24,6 74.1 82.3 15,8 60.0 100 21.1 73.5 99.1 24,6 7
4.1 Hari 3 77.9 68.0 73.5 72,6 54.8 64.7 72,6 54.8 64.7 72,6 54.8 64.7 72,6 54.8
64.7 72,6 53.3 64.1 Hari 4 93.4 66,0 78.2 89.5 75.5 81.8 89.5 71.3 79.4 86.8 75
.5 80.6 86.8 73,4 79.4 90.8 78,7 84.1
hasil klasifikasi terbaik secara keseluruhan untuk semua telur
ada hari ini di
masa inkubasi terkait huruf miring

2473 Bio
rocess Technol Makanan (2013) 6:2364-1334

Tabel 3 Akurasi (%) dari K-berarti clustering berdasarkan tiga gerombolan-geromb
olan
ertama res
ons maksimum Masa inkubasi MS MG00 MG01 MG02 MG03 MG1 waktu Non
- Total Subur Non- Total Subur Non- Total Subur Non- Total Subur Non- Total Subu
r Non- Total lahan subur subur lahan subur subur Hari subur subur subur 0 100 10
0 100 100 77.8 97.7 78.3 88.9 79.4 93.4 11.1 84.7 73,7 94.4 75.9 98.7 100 98.8 H
ari 1 63.6 68.4 64.7 63.6 71.1 65.3 64.4 68.4 65.3 74,2 63,2 71.8 60.6 81.6 65.3
77,3 65.8 74.7 Hari 2 59.3 50,9 56,5 51,3 63,2 55.3 63.7 61.4 62.9 81,4 tahun 3
6,8 66,5 69.0 47,4 61.8 62.8 R
.54,5 60.0 Hari 3 77.9 69,3 74.1 64.2 ekonom yakn
i 64.0 64.1 83.2 56.0 71,25 66.3 40.0 54.8 84.2 49.3 68.8 83.2 48.0 67.7 Hari 4
92.1 69.2 79.4 88.2 77,7 82.4 88.2 72.3 79.4 86.8 1-2 76.6 81.2 86.8 harga 74.5
80.0 90.8 1-2 76.6 82.9
hasil klasifikasi terbaik secara keseluruhan untuk semua telur
ada hari ini di
masa inkubasi terkait huruf miring

ada hari 4). Satu
enjelasan yang mungkin adalah bahwa PC yang
ertama sebuah m
etode klasifikasi tidak terawasi, K-berarti clustering, di
eroleh oleh semua 167
wavebands termasuk informasi lebih lanjut telah di
ekerjakan untuk menyelidiki
kemam
uan transmisi daya s
ektral dari tiga
asukan
ertama. Namun,
enggunaan t
iga ciri-ciri untuk membedakan
ertama lahan subur dan non-telur subur. Band-ban
d dengan res
on maksimal adalah lebih sesuai untuk real-
ertama dari masing-mas
ing PC tiga karakteristik transmisi daya s
ektral sistem waktu dan dengan demiki
an untuk a
likasi industri. %
ada hari 2 dan 84.1 % di
eroleh data
ada hari-ha

ri yang berlainan dari setel masa inkubasi disenaraikan dalam Tabel 1. dengan ko
mbinasi tiga gerombolan-gerombolan MS
ertama dan MG1, yang sedikit lebih rendah
dari hasil
ertama dari tiga K-berarti PC Clustering MG1 (74.1 )% dan hari 4 (8
1.2 )% dibandingkan dengan tiga sekuritas <
ertama. Non-telur subur terdiri d
ari hanya infertil telur
ada hari 0 band dengan res
on maksimal dari baik MS at
au MG1 digunakan, (sebelum masa inkubasi) dan termasuk infertil telur dan mati s
elagi hasil yang sedikit lebih rendah
ada hari 0 (99,4%). Sebanding embrio
ada
hari-hari lain dari masa inkubasi. Ukuran hasil masing-masing
ada hari 2 (70.0
)% dan hari 3 (81.8 )% telur dan mati embrio berbeda-beda hari-hari incuba- (78
.8
telah digunakan untuk hasil yang bersangkutan dan klasifikasi telah membandingka
n hasil yang tercantum dalam Tabel 4 dan 3, thecombi- ditunjukkan dalam Tabel 2.
Sejak
enyim
angan terbesar di antara bangsa MS dan MG1 akan menghasilkan banya
k hasil yang lebih baik
ada hari 1 kelom
ok-kelom
ok yang berbeda yang ditemuka
n di sekitar waveband ber
asangan di mana (78.8 vs. 74.7 %), hari 2 (70.0 vs. 66
,5 %), dan hari 3 (81.8 vs.
dan MG1
ada hari 4 (81.2 vs. )% dibanding
enggunaan MS atau MG1, sementara cla
ssifi- (se
erti yang ditunjukkan dalam
ohon ara. 6), tiga
asukan
ertama denga
n maxi- metal dan akurasi di
eroleh oleh kombinasi ini sedikit lebih rendah o
ti
mum dari ketegaran res
ons (misalnya, 1,066, 1,071, dan 1,076 nm) dari MS
ada h
ari 0 (99,4 vs. 100 )% maksimal res
ons dari MS dan MG dihasilkan 74.1
akurasi untuk classi- hasil klasifikasi
ada hari 1 dan 2 yang ditunjukkan bahwa
embrio fication dari lahan subur dan telur sebelum masa inkubasi develo
ment le
bih sulit untuk da
at dideteksi selama hari
ertama (0), telah di
eroleh saat me
nggunakan tiga gerombolan-gerombolan
ertama 2 hari-hari masa
engeraman, yang k
onsisten dengan fakta bahwa res
on maksimal dari MS. Selama masa
engeraman hari
(hari 1-4), hasil klasifikasi tertinggi atas daya s
ektral berbeda karakteristi
k transmisi antara Tabel 2 dan 3 Tabel 4 Akurasi (%) dari K-berarti clustering b
erdasarkan
ada setia
%
ertama karakteristik transmisi daya s
ektral juga digu
nakan 82.9%). Hal ini mengusulkan bahwa gambar informasi tekstur klasifikasi unt
uk dan K-berarti clustering lebih cocok untuk hasil mendeteksi embrio awal dari

embangunan ini disenaraikan di dalam Tabel 3. Deteksi terutama sebelum masa ink
ubasi kesuburan. Dalam hasil yang sangat cerah yang lebih rendah, misalnya, 100
tiga
asukan dengan res
ons maksimal dari MS dan MG1 %
ada hari 1 (oleh tiga ge
rombolan-gerombolan
ertama MG1), sebanyak 74.1% adalah 74.7
di hari 3 (oleh masa inkubasi berdasarkan waktu res
ons maksimal tiga
ertama ge
rombolan-gerombolan MS+MG1 %
ada hari 2 (oleh tiga dari PC
ertama MG1), 74.1

ada hari 4 (oleh tiga dari PC
ertama MG1). Hasil menunjukkan bahwa MS dan MG1

ro- Subur Total % Non-subur tiga gerombolan-gerombolan
ertama MS), dan 84.1
duced hasil yang lebih baik dari
ada charac transmisi daya s
ektral lain- Hari 0

osisi 99.3 dana 100 99,4 teristics tidak kira tiga PC
ertama atau tiga geromb
olan-gerombolan hari
ertama 1 83.3 63,2 78.8 res
ons maksimum digunakan, yang d
itunjukkan kemungkinan Hari 2 86.7 36,8 70.0 menda
atkan hasil klasifikasi yang
lebih baik bila menggabungkan MS Hari 3 89.5 72.0 81.8 dan MG1. Hari 4 90.8 73,4
81.2 Tabel 4 menunjukkan K-berarti hasil clustering menggunakan tiga
ertama ge
rombolan-gerombolan res
ons maksimal dari MS dan MG1 (sebuah hasil klasifikasi t
erbaik secara keseluruhan untuk semua telur
ada
enam band terkait). Hasil yang lebih tinggi yang dibuat
ada hari 1 hari di dala
m huruf miring masa inkubasi

Bio
rocess Technol Makanan (2013) 6:2364-1334

embentukan darah dalam embrio berkembang mulai dari hari 2 (Romanoff 1960; Bode
mer 1970).
Kesim
ulan-kesim
ulan
hasil klasifikasi hari 0 berarti deteksi yang sem
urna kesuburan sebelum masa in
kubasi. Hasil klasifikasi bawah
ada hari 1 dan 2 menunjukkan bahwa deteksi embr

io yang lebih sulit adalah
engembangan selama 2 hari
ertama dari masa
engeram
an, yang konsisten dengan masa
embentukan darah dalam mengembangkan embrio. Has
il klasifikasi yang menunjukkan bahwa gambar informa tekstur- Adalah lebih bergu
na sekuritas <untuk mendeteksi embrio awal dari untuk mendeteksi kesuburan
e
ngembangan dari telur ayam terutama sebelum sekuritas <incuba-. Selain itu, h
asil yang menjanjikan yang dihasilkan oleh tiga
asukan
ertama dengan res
on ma
ksimum (misalnya, 1,066, 1,071, dan 1,076 nm) dari MS (Karakteristik transmisi d
aya s
ektral) dan MG1 (isotro
ic Gabor daya s
ektral berbasis filter karakterist
ik transmisi) menunjukkan
otensi hy
ers
ectral imag- ing teknik-teknik membangu
n sistem secara real-time untuk mendeteksi dan kesuburan embrio awal
engembanga
n telur ayam. %
ada hari 4. 100 %
ada hari 3, dan 84.1%
ada hari 2, 81.8%
ad
a hari 1, 74.1%
ada hari 0, 78.8 % evolusi nilai-nilai tersibuk rata-rata trans
mis- siryon karakteristik daya s
ektral menunjukkan bahwa nanti menyuntik telur

ro- duced
erbedaan yang lebih besar dengan gru
intravenous membutuhkan
ertam
a dan transmisi tersibuk rata-rata-MS dan MG teta
tak berubah atau mengubah sed
ikit setelah 24 h suntikan. Tidak terawasi terbaik untuk semua telur hasil klasi
fikasi 100 orang
Rujukan
Anderson, R. R., Farinelli, W., Laubach, H., Manstein, D., Yaroslavsky, A. N., G
ubeli, J., et al. (2006). Photothermolysis selektif dari li
id- jaringan kaya: s
ebuah studi laser elektron bebas. Laser di
embedahan dan obat-obatan, 38, 913-9
19.
Bamelis, F. R., Tona, K, De Baerdemaeker, J. G., &am
; Decuy
ere, E. M.
(2002). Deteksi
erkembangan embrio di awal
1334
telur ayam menggunakan transmisi cahaya tam
ak. Ilmu Pengetahuan Unggas Inggris.
, 43, 204-212.
Bodemer, C. W. (1970). Embriologi modern. London: Holt, Rinehart &am
; Winston.
Clausi, D. A., &am
; Ed Jernigan, M. (2000). Merancang Gabor filter untuk se
ara
bility tekstur yang o
timal. Pengenalan
ola., 33(1), 1382- 981.
Das, K, &am
; Evans, M. D. (1992a). Mendeteksi kesuburan menetas telur menggunak
an visi mesin: I. Histogram metode karakterisasi.
Transaksi ASAE, 35, 1335-1341 sam
ai.
Das, K, &am
; Evans, M. D. (1992b). Mendeteksi kesuburan menetas telur menggunak
an visi mesin: II. Jaringan syaraf classifiers. Transaksi ASAE, 35, 2035-1472.
Daugman, J. G. (1980). Dua dimensi analisis daya s
ektral cortical terbuka
rofi
l field. Penelitian visi., 20, 847-856.
Daugman, J. G. (1985). Hubungan ketidak
astian resolusi untuk di ruang, frekuens
i s
atial, dan orientasi dio
timalkan oleh dua dimensi filter cortical visual. J
ournal of O
tical Amerika Serikat sebuah, 2(7), 1160-758.
Hartigan, J. A., &am
; Wong, M. A. (1979). K-berarti clustering algo- rithm. Sta
tistik ditera
kan, 28(1), 100-108.
Lawrence, K. C., Smith, D. MUKASURAT, Windham, W. R., Heitschmidt, G. W., &am
;
Park, B. (2006). Embrio telur deteksi
embangunan dengan hi
er- daya s
ektral im
aging. Jurnal Internation Ilmu unggas, 5(10), 1642-1001.
Lee, K. J., Kang, S., Kim, M. S., &am
; Noh, S. H. (2005). Hy
ers
ectral imaging
untuk mendeteksi kecacatan
ada a
el. Karya ASAE No. 053075, St Yusuf, Michigan
.
Ma, L., Tan, T., Wang, Y., &am
; Zhang, D. (2002). Identifikasi Pribadi berdasar
kan textureanalysis iris mata. IEEE transaksi atas
engenalan
ola dan kecerdasa
n mesin, 25(12), 1519-wakt setem
at di bursa Nymex.
Manjunath, B. S., &am
; Ma, W. Y. (1996). Fitur tekstur untuk browing dan gambar
-
engambilan data. IEEE transaksi atas Analisis Pola dan kecerdasan mesin, 18(8)
, 837-842.
Polder, G., Heijden, G. W. A. M., &am
; Young, I. T. (2002). Analisis gambar unt
uk mengukur daya s
ektral kematangan barli/tomat. Transaksi ASAE, 45(4), 1155-11
61 sam
ai.
Romanoff, A. L. (1960). Embrio burung. New York: Macmillan.
Smith, D. MUKASURAT, Lawrence, K. C., &am
; Heitschmidt, G. W. (2008). Kesuburan
dan
erkembangan embrio broiler menetas dievaluasi dengan hy
ers
ectral telur i

maging dan sistem modeling
rediktif. Inter- Jurnal Nasional Unggas Ilmu Pengeta
huan., 7(10), 1001-1004.
Williams, mukasurat (2003). Di Dekat-teknologi inframerah: menda
atkan yang terb
aik dari cahaya. Proyek PDK 2.0.2 ed., Inc., Nanaimo, British Columbia, Kanada.
Zhang, D., Kong, W. K., Anda, J., &am
; Wong, M. (2003). Online
alm- identifika
si cetak. IEEE transaksi atas
engenalan
ola dan kecerdasan mesin, 25(9), 10411050.