LAPORAN PRAKTIKUM MATA KULIAH DASAR PRODUKSI

Kelompok 4/Jumat Pagi

Fani Karina Astrini (D24130090)
Atnis
Aldi
Yeki
Syahril
Vishara

DEPARTEMEN ILMU NUTRISI DAN TEKNOLOGI PAKAN

FAKULTAS PETERNAKAN
INSTITUT PERTANIAN BOGOR
BOGOR
2014

PENDAHULUAN
Latar Belakang
Tujuan
1. Mengenal bangsa-bangsa ayam
2. Mengetahui cara penanganan terhadap ayam serta ciri-ciri fisik ayam
3. Anatomi fungsional bebek dan ayam (yang ini gw ga tau ayam doang apa bebek
juga,tapi kan waktu yg belek2 itu ada reproduksi kambing juga)

ISI
A)BANGSA-BANGSA AYAM
Bangsa ayam adalah sekelompok ayam dalam kelas tertentu yang mempunyai persamaan
secara anatomis, morfologis dan fisiologis, dan atau sifat tersebut diturunkan.
Terdapat beberapa kelas seperti kelas amerika,inggris,mediteran,Asia,dan Bantam.
Kelas amerika mempunyai ciri-ciri :
o kulit berwarna kuning
o cakar kaki tidak berbulu
o cuping daun telinga berwarna merah
o kerabang telur umumnya berwarna cokelat
Contoh :
Rhode Island Red

Rhode Island
White

Plymouth Rock

New Hampshire

Wyandote

Kelas Inggris mempunyai ciri-ciri:

o kulit berwarna putih (kecuali bangsa Cornish)
o cakar kaki tidak berbulu
o cuping daun telinga berwarna merah
o kerabang telur umumnya berwarna cokelat (kecuali bangsa Dorking)
Contoh:
Cornish

Dorking

Orpington

Australop

Kelas Mediteran mempunyai ciri-ciri:

o
o
o
o
o

kulit berwarna putih (kecuali bangsa Leghorn dan Anconas)

cakar kaki tidak berbulu
cuping daun telinga berwarna putih
kerabang telur umumnya berwarna putih (produksi telur tinggi)
ukuran badan relatif kecil

Contoh :
Leghorn

Ancona

Minorca

Kelas Asia mempunyai ciri-ciri:

o
o
o
o
o

kulit berwarna kuning (kecuali bangsa Langshan)

cakar kaki berbulu
cuping daun telinga berwarna merah
kerabang telur umumnya berwarna cokelat
ukuran badan relatif besar

Contoh :
Brahma

Cochin

Langshan

Kelas Bantam mempunyai ciri tubuh yang sangat kecil dibandingkan ayam lain pada
umumnya.
Contoh:
Ayam Kate

Ayam Kate Emas

B)PENANGANAN DAN CIRI-CIRI FISIK AYAM

C)ANATOMI FUNGSIONAL

Ayam Semara