DAFTAR PUSTAKA

Afidah, N. 2006. Perencanaan Strategis Pengembangan Usaha Susu Pasteurisasi

dengan Metode Balanced Scorecard (Studi Kasus di Koperasi SAE
Pujon Malang). Skripsi. Fakultas Teknologi Pertanian. Universitas
Brawijaya. Malang
Aisyah, S. dan T. Rezavie. 2007. Identifikasi dan Pengendalian Bahaya Fisik Pada
Susu.
http://tegarrezavie.blogster.com/identifikasi_dan_
pengendalian.html
Anonimous. 1995. Petunjuk Praktis Beternak Sapi Perah. Gabungan Koperasi
Susu Indonesia. Korda Jawa Timur. Malang.
_________. 2004. Buku Teknis Budidaya Peternakan : Pengolahan Hasil Ternak.
http://www.disnak.jabarprov.go.id/images/artikel/BAB%20VI%20PE
NGOLAHAN%20HASIL%20TERNAK.doc.
_________. 2007. Produksi Susu Indonesia Stagnan. Harian Sinar Indonesia
Baru.
Assauri, S.1988. Manajemen Pemasaran. Rajawali Press. Jakarta.
Baga, L M. 2005. Penguatan Kelembagaan Koperasi Petani untuk revitalisasi
Pertanian. http://www.miti.or.id/PenguatanKelembagaanPetaniuntuk
RevitalisasiPertanian.pdf.
Bovee. 1995. Marketing. Second Edition. Mc Graw Hill Inc. New york.
Early, R., 1992. The Technology of Dairy Product. VCH Publisher Inc. New York
Foster, D.W. 1985. Prinsip-Prinsip Pemasaran. Penerbit Erlangga. Jakarta.
Glueck, W.F dan Jauch, L.R. 1994. Manajemen Strategi dan Kebijaksanaan
Perusahaan. Edisi III. Ahli Bahasa. Murat Henry S. dan Herman W.
Erlangga Jakarta
Guiltinan, J. dan Gordon. 1994. Manajemen Pemasaran. Diterjamahkan Agus
Maulana. Edisi 6. Jilid 1. Penerbit Erlangga. Jakarta.
Hanafiah, H. M dan A. M. Saefuddin. 1986. Tataniaga Hasil Perikanan.
Universitas Indonesia. Jakarta
Hadiwiyoto. 1994. Teori dan Prosedur Pengujian Mutu Susu dan Hasil
Olahannya. Liberty. Yogyakarta

81

Idris, S. 1992. Pengantar Teknologi Pengolahan Susu. Program Studi Teknologi

Hasil Ternak. Fakultas Peternakan Universitas Brawijaya. Malang
Keegan, W. J., 1996. Manajemen Pemasaran Global. Diterjemahkan oleh
Alexander Sindiro. Penerbit Prehallindo. Jakarta.
Kohl, R.L., dan J.N. Uhl. 1972. Marketing of Agricultural Products. Fifth Edition,
Mac Millan Publishing Co. Inc. New York
Kotler,

P. 1995. Manajemen Pemasaran, Analisis,

Pengendalian. Salemba Empat. Jakarta.

Perencanaan

Dan

_________. 1997. Manajemen Pemasaran. Diterjemahkan Oleh Hendra Teguh

dan Roni A. Rusli. Edisi bahasa Indonesia. Prenhallindo. Jakarta.
Kotler, P dan G Armstrong. 1997.. Dasar-dasar Pemasaran. Diterjemahkan oleh
Alexander Sindoro Prenhallindo. Jakarta
Kotler, P. 2005. Ten Deadly Marketing Sins: Sinyal dan Solusi. Diterjemahkan
oleh Emil Salim. PT. Erlangga. Jakarta
Padaga, M. Ch dan Purnomo. 1993. Susu dan Produk Olahannya. Fakultas
Peternakan Universitas Brawijaya. Malang
Panglaykim dan Hazil. 1984. Marketing : Suatu Pengantar. PT. Pembangunan.
Jakarta
Pearce dan Robinson, 1997. Manajemen Strategi. Bina Rupa Aksara. Jakarta.
Prawirokusumo, S. 1990. Ilmu Usaha Tani. BPFE, Yogyakarta
Rangkuti, F. 2003. Analisis SWOT. Teknik Membedah Kasus Bisnis. PT Gramedia
Pustaka Utama. Jakarta.
Rasyaf. 1996. Memasarkan Hasil Peternakan di Indonesia. Penebar Swadaya.
Jakarta
Sarwiyono, P. Surjowardojo, dan T.E. Susilorini. 1990. Manajemen Produksi
Ternak Perah. Animal Husbandry Project. Universitas Brawijaya.
Malang
Soekartawi. 1993. Manajemen Pemasaran dalam Bisnis Modern. Cetakan 3.
Penerbit Pustaka Sinar Harapan. Jakarta
Sisbiantoro, S. 2003. Analisis Kelayakan Usaha Susu Pasteurisasi di KOP SAE
Pujon Kecamatan Pujon Kabupaten Malang. Skripsi. Fakultas
Peternakan. Universitas Barawijaya. Malang

82

Stanton, W. 1991. Prinsip Pemasaran. Edisi Ketujuh jilid 2. Erlangga. Jakarta.

_________. 1996. Prinsip Pemasaran. Jilid I & II. Edisi ketujuh. Alih bahasa oleh
Yohanes Lamarto. Erlangga. Jakarta.
Supriyono, R.A., 1990. Manajemen Strategi dan Kebijakan Bisnis. BPFE.
Yogyakarta
Swastha, D. H.1980. Asas-asas Marketing. Liberty. Yogyakarta
Swastha dan Irawan. 2000. Manajemen Pemasaran Moderen. Liberty.Yogyakarta
Syahyunan. 2004. Efektivitas Saluran Distribusi Dalam Meningkatkan Pencapaian
Target
Penjualan.
http://library.usu.ac.id/modules.php?op=modload&name=Downloads
&file=index&req=getit&lid=1084.
Terry, G.R. 1983. Azas-azas Manajemen. Diterjemahkan oleh Winardi. Cetakan
ke-3. Alumni Bandung. Bandung
Tjiptono, F. 1997. Strategi Pemasarasan. Liberty. Yogyakarta
Umar, H. 2003. Strategic Management In Action. PT Gramedia Pustaka Utama.
IKAPI. Jakarta.
Wasis. 1997. Pengantar Ekonomi Perusahaan . Alumni Bandung.
Widodo. 2003. Teknologi Susu Bubuk. Lacticia Press. Yogyakarta
Winardi. 1992. Harga dan Penetapan Harga dalam Bidang Pemasaran
(Marketing). PT Citra Aditya Bhakti. Bandung.
Winarno, F.G. 1993. Pangan, Gizi, Teknologi dan Konsumen. PT. Gramedia
Pustaka Utama. Jakarta
Wisaptiningsih, U, Noegroho, dan Fanani, Z. 1991. Tataniaga Ternak. Program
Studi Sosisl Ekonomi. FAPET UB. Malang.

83