Anda di halaman 1dari 8

TUGAS 3

PENGELOLAAN BIOMASSA

Nama : Hesty

Dzulhijjati
Handayani
NIM : (2311 11 1 030)

JURUSAN TEKNIK KIMIA


FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS JENDERAL ACHMAD YANI
CIMAHI
2015

BIOETANOL
A. Bioetanol di Amerika
Produksi etanol dunia untuk bahan bakar transportasi meningkat 3 kali
lipat dalam kurun waktu 7 tahun, dari 17 miliar liter pada tahun 2000 menjadi 52
miliar liter pada tahun 2007. Dari tahun 2007 ke 2008, komposisi etanol pada

bahan bakar bensin di dunia telah meningkat dari 3.7% menjadi 5.4%. Pada tahun
2010, produksi etanol dunia mencapai angka 22,95 miliar galon AS (86,9 miliar
liter), dengan Amerika Serikat sendiri memproduksi 13,2 miliar galon AS, atau
57,5% dari total produksi dunia. Etanol mempunyai nilai "ekuivalensi galon
bensin" sebesar 1.500 galon AS.
Etanol digunakan secara luas di Brasil dan Amerika Serikat. Kedua negara
ini memproduksi 88% dari seluruh jumlah bahan bakar etanol yang diproduksi di
dunia. Kebanyakan mobil-mobil yang beredar di Amerika Serikat saat ini dapat
menggunakan bahan bakar dengan kandungan etanol sampai 10%,[3] dan
penggunaan bensin etanol 10% malah diwajibkan di beberapa kota dan negara
bagian AS. Sejak tahun 1976, pemerintah Brasil telah mewajibkan penggunaan
bensin yang dicampur dengan etanol, dan sejak tahun 2007, campuran yang legal
adalah berkisar 25% etanol dan 75% bensin (E25). Di bulan Desember 2010
Brasil sudah mempunyai 12 jut akendaraan dan truk ringan bahan bakar
fleksibel dan lebih dari 500 ribu sepeda motor yang dapat menggunakan bahan
bakar etanol murni (E100).
Bioethanol adalah salah satu bentuk energi terbaharui yang dapat
diproduksi dari tumbuhan. Etanol dapat dibuat dari tanaman-tanaman yang umum,
misalnya tebu, kentang, singkong, dan jagung. Telah muncul perdebatan, apakah
bioetanol ini nantinya akan menggantikan bensin yang ada saat ini. Kekhawatiran
mengenai produksi dan adanya kemungkinan naiknya harga makanan yang
disebabkan karena dibutuhkan lahan yang sangat besar, ditambah lagi energi dan
polusi yang dihasilkan dari keseluruhan produksi etanol, terutama tanaman
jagung. Pengembangan terbaru dengan munculnya komersialisasi dan produksi
etanol selulosamungkin dapat memecahkan sedikit masalah.
Etanol selulosa menawarkan prospek yang menjanjikan karena serat
selulosa, komponen utama pada dinding sel di semua tumbuhan, dapat digunakan
untuk memproduksi etanol. Menurut Badan Energi Internasional etanol selulosa
dapat menyumbangkan perannya lebih besar pada masa mendatang.

B. Bioetanol di Eropa
Bioetanol generasi pertama diproduksi dengan distilasi dari tanaman
seperti gandum, jagung, tebu dan gula bit. Di Eropa, gandum adalah tanaman
utama ditanam untuk produksi bioetanol - akuntansi untuk 0,7% dari lahan
pertanian Uni Eropa dan 2% dari pasokan gandum di Eropa. Komisi Eropa telah
mengusulkan untuk membatasi biofuel yang dihasilkan dari "tanaman pangan" di
7% dari penggunaan energi dalam transportasi, karena kekhawatiran tentang harga
pangan dan dampak penggunaan lahan. Namun, ada studi yang saling
bertentangan, dan opini tentang masalah dan produsen biofuel menunjukkan
bahwa dampak produksi etanol dari tanaman pati mungkin telah dibesar-besarkan
dan banyak manfaat biofuel (bahan bakar keamanan Eropa, pekerjaan dan
penciptaan kekayaan, produksi produk sampingan yang berharga, pengurangan
gas rumah kaca) belum sepenuhnya diperhitungkan.
Etanol selulosa (biofuel generasi kedua) dapat dihasilkan dari jangkauan
yang lebih luas dari bahan baku, termasuk residu pertanian, bahan baku kayu atau
tanaman energi yang tidak bersaing secara langsung dengan tanaman pangan
untuk penggunaan lahan. Hal ini memerlukan proses yang lebih kompleks
produksi (hidrolisis selulosa), yang saat ini pada tahap demonstrasi. Investasi yang
signifikan dalam R & D & D di Eropa dan Amerika Serikat akan menyebabkan
produksi yang lebih luas etanol selulosa pada skala komersial dalam dekade
berikutnya. Namun, saat ini yang paling bioetanol AS dan Eropa masih diproduksi
dari tanaman (misalnya, diproyeksikan bahwa pada tahun 2011, 40% jagung yang
ditanam di Amerika Serikat digunakan sebagai bahan baku untuk bioetanol,
dibandingkan dengan hanya 7% dekade sebelumnya)
Sejumlah percontohan dan demonstrasi tanaman juga mengembangkan
rute-rute baru untuk membuat bioetanol dari limbah komersial dan MSW.
Etanol juga dapat diproduksi dari tanaman energi, yang dapat ditanam di
lahan marjinal saat ini tidak digunakan untuk tanaman pangan, dengan
menggunakan jenis tanaman yang tidak bersaing dengan pasar makanan. Pada
April 2013, pekerjaan dimulai pada 20 MMgy pabrik ethanol komersial di Florida
menggunakan sorgum manis sebagai bahan baku. Tanaman ini sedang dibangun
oleh Renewable Fuels Tenggara LLC menggunakan teknologi proses Uni-Sistem
do Brasil Ltda.

Ilmu pengetahuan tanaman juga digunakan untuk meningkatkan produksi


bioetanol generasi pertama, misalnya Enogen jagung yang dikembangkan oleh
Syngenta.
Meskipun

strain

ragi

yang

digunakan

secara

komersial

untuk

memproduksi etanol, mikroba lain, seperti Zymomonas mobilis, juga telah diteliti.
Zymomonas mobilis menggunakan jalur Entner-Doudoroff untuk mengubah gula
menjadi piruvat, yang kemudian kemudian difermentasi untuk menghasilkan
etanol. Oganism ini menawarkan potensi manfaat lebih strain ragi, termasuk hasil
yang lebih tinggi etanol, toleransi etanol yang lebih besar, tidak perlu oksigen
penunjang dan potensi yang lebih besar untuk modifikasi genetik.
Efisiensi sistem produksi etanol sedang ditingkatkan dengan teknologi
proses inovasi seperti milik dikendalikan proses aliran kavitasi (CFC) yang
dikembangkan oleh Arisdyne Systems Inc yang dapat meningkatkan hasil etanol
oleh lebih dari 3 persen dengan meningkatkan luas permukaan yang tersedia untuk
interaksi enzim dengan jagung bubur Penurunan ukuran partikel menggunakan
teknik ini, sama bisa meningkatkan efisiensi produksi biodiesel dan biogas
produksi.
C. Bioetanol di Asia
Produksi dari Terbuang biji-bijian / Tanaman
Dalam konteks pertanian, Kim dan Dale (2004) memperkirakan bahwa
untuk Asia proporsi dipanen biji-bijian pangan dan tanaman yang terbuang akibat
inefisiensi dalam pengumpulan, pengolahan, dan transportasi., sekitar 1-7 persen
dari berbagai tanaman yang terbuang. Limbah tertinggi untuk jagung (7,1 persen),
dan relatif rendah untuk tebu (1,1 persen). Tanaman terbuang ini cocok untuk
produksi etanol. Perkiraan total volume etanol yang dapat diproduksi di masingmasing negara dari tanaman terbuang dikembangkan menggunakan data luas
panen, produksi tanaman, dan hasil untuk berbagai tanaman pangan dan sereal
yang diperoleh dari database FAO dan dari kementerian nasional di setiap negara.
Tabel 1 menunjukkan bahwa sejumlah besar etanol dapat diproduksi dari bijibijian / tanaman yang saat ini terbuang. Jumlahnya bervariasi dari 28 juta liter per
tahun di Malaysia menjadi 5,3 miliar liter per tahun di Cina, dan ditentukan oleh
campuran tanaman dan total luasnya kegiatan pertanian di masing-masing negara.
Produksi etanol dari biji-bijian terbuang / tanaman dinyatakan dalam persentase

permintaan bensin secara keseluruhan di Negara berkisar dari yang rendah kurang
dari 1 persen di Malaysia dan hampir 24 persen di India.
Etanol dari biji-bijian terbuang / tanaman juga bisa mengatasi persentase
permintaan bahan bakar transportasi di Thailand dan Vietnam secara signifikan.
Perlu dicatat bahwa tidak mungkin 100 persen gandum terbuang / tanaman dapat
dipulihkan karena tantangan logistik dan biaya, dan dengan demikian hasil yang
disajikan di sini harus dianggap sebagai batas luar apa yang mungkin layak.
Tabel 1. Potensial Produksi Ethanol dari Tanaman Sisa

BAHAN LAIN YANG DAPAT DIJADIKAN BIO-ETANOL

Selain bahan pangan seperti singkong, buah-buahan juga dapat dijadikan


bioetanol. Buah-buahan yang mengandung kadar gula tinggi merupakan bahan
yang potensial untuk bahan baku bioetanol. Buah yang dipakai bukan buah yang
masih bagus dan segar, tetapi buah-buah yang sudah tidak layak jual atau hampir
busuk. Daripada buah-buah ini dibuang tanpa harga, akan lebih baik jika diolah
menjadi bioethanol. Buah-buahan tersbut diantaranya pepaya dan salak.
Buah pepaya yang sudah tidak layak jual bisa dimanfaatkan untuk bahan
baku bioetanol. Buah pepaya adalah buah yang sangat mempunyai nilai gizi, dan
juga salah satu buah yang populer di masyarakat. Daging buah pepaya yang
masak akan mengandung
a.
b.
c.
d.
e.
f.

88-90% air
10% gula buah
0,1 % zat asam
0,1% lemak
0,6% Abu
0,7 % serat
Buah pepaya dipilih sebagai bahan baku pembuatan etanol dikarenakan

merupakan sumber hayati yang memiliki kandungan pati yang dapat


dikonversikan menjadi bioetanol. Memanfaatkan bahan baku buah papaya
tentunya dapat meningkatkan effisiensi dan proses produksi dari pembuatan
Bioetanol serta mengoptimalkan pemanfaatan buah papaya. Pembuatan bioetanol
dengan bahan dasar dan buah pepaya ini melalui dua tahapan proses yaitu proses
fermentasi dan destilasi.
Kadar gula buah pepaya bisa mencapai 10% kadar gulnya. Kadar yang
cukup tinggi untuk dibuat etanol. Andaikan seluruh gula di dalam pepaya bisa
diubah menjadi etanol, maka etanol yang bisa diproduksi sekitar 5.1%. Satu ton
buah afkir, teoritisnya, bisa menghasilkan 51 Kg etanol absolute. Realitasnya
efisiensinya tidak pernah 100%. Mungkin hanya 85-90% yang bisa diambil.
Demikian juga kadar etanolnya mungkin 60%, 80%, atau 95%. Meskipun begitu

volumenya cukup besar, bisa sampai 48 liter dan nilainya bisa Rp 576.000 per ton
buah afkir
Buah salak (Salacca zalacca) lewat masak terdapat kandungan pati dan
gula sehingga memungkinkan diolah menjadi etanol secara fermentasi.
Pengolahan

gula

menjadi

bioetanol

dapat

dilakukan

dengan

bantuan

mikroorganisme dan merupakan proses satu tahap, sedangkan pengolahan pati


menjadi bioetanol merupakan proses dua tahap dan pengolahan serat menjadi
bioetanol merupakan proses tiga tahap.
Pembuatan bioetanol dengan bahan dasar buah salak ini melalui dua
tahapan proses yaitu proses fermentasi dan distilasi. Proses fermentasi mengubah
glukosa menjadi etanol dengan bantuan bakteri Saccharomyces cereviceae yang
terkandung pada ragi roti. Proses distilasi merupakan proses pemurnian untuk
meningkatkan kadar etanol yang dihasilkan pada proses fermentasi. Reaktor
bioetanol terdiri dari rangkaian tangki fermentasi dan rangkaian alat distilasi yang
meliputi tangki distilator atau tangki pemanasan dan kondensor.

DAFTAR PUSTAKA
Aprita.2014.Bioethanol dari Pepaya Busuk [melalui]
http://apritawardiana.blogspot.com/2014/02/bioethanol-dari-pepayabusuk.html. Diakses pada 17 Maret 2015.
Isroi.2010. Membuat Bioetanol dari Limbah Buah-Buahan [melalui]
http://isroi.com/2010/06/14/membuat-bioetanol-dari-limbah-buah-buahan/.
Diakses pada 17 Maret 2015
USAID. 2009. BIOFUELS IN ASIA An Analysis of Sustainability Options

Anda mungkin juga menyukai