BAB I

PENDAHULUAN
1.1 LATAR BELAKANG
Glukosa dan karbohidrat lainnya adalah sumber utama energi bagi tubuh manusia. Ketika
kita mengkonsumsi gula dan karbohidrat, kita terus meningkatkan molekul energi yang
tersedia yang dapat dimanfaatkan untuk respirasi seluler dan produksi adenosin trifosfat
(ATP). Tapi apa yang terjadi ketika kita memiliki lebih banyak gula daripada yang kita
butuhkan pada waktu tertentu. Untuk mengakomodasi kelebihan gula dalam sistem, tubuh
manusia sering menyimpan kelebihan gula dalam bentuk glikogen..
. Glikogenesis adalah proses pembentukan glikogen dari glukosa kemudian disimpan
dalam hati dan otot . Glikogen merupakan polisakarida bercabang banyak dari glukosa yang
menyajikan sebagai satu bentuk simpanan energi pada hewan dan jamur. Struktur
polisakarida menyatakan bentuk glukosa simpanan utama dalam tubuh.Glukosa yang berada
di darah lazim disebut sebagai kadar glukosa darah (KGD). Konsentrasi glukosa darah yang
normal berkisar pada nilai 100 mg/dl sampai 110 mg/dl. KGD sering dipergunakan sebagai
parameter keberhasilan metabolisme di dalam tubuh, dimana akibat kondisi tertentu
sehubungan dengan konsentrasi glukosa di darah tubuh dapat mengalami keadaan yang
disebut hipoglikemia yaitu kondisi penurunan kadar glukosa darah. Kondisi ini terjadi karena
glukosa di darah untuk dapat masuk ke dalam sel-sel tubuh memerlukan hormon insulin.
Kelebihan insulin akan menyebabkan penurunan konsentrasi glukosa di darah. Pada keadaan
yang ekstrim dapat menyebabkan keadaan koma hipoglikemia ( jika KGD turun di bawah 20
mg/dl). Ini terjadi karena pasokan glukosa ke sel otak terganggu atau kurang karena sel otak
sumber energinya hanya glukosa. Untuk mempertahankan KGD, di dalam tubuh dapat
berlangsung beberapa proses

yaitu: pencernaan dan absorpsi makanan mengandung

karbohidrat, proses glukoneogenesis, dan glikogenolisis di hepar dan parenkim ginjal.

1.2 RUMUSAN MASALAH

1. Apakah fungsi glikogen dalam tubuh ?
2. Bagaimana proses pemecahan glukosa (glikogenesis) dalam tubuh ?
3. Apakah tujuan dari pemecahan glukosa?

1.3 TUJUAN
1. Untuk mengetahui fungsi glikogen dalam tubuh
2. Untuk mengetahui proses terjandinya glikogenesis dalam tubuh
3. Untuk mengetahui fungsi dari pemecahan glukosa