Gagalnya pembuatan gel pada praktikum kali ini disebabkan karena konsentrasi gelling

agent yang digunakan kurang banyak dan saat ingin menambahkan konsentrasin gelling
agentnya ternyata bahan gelling agent yang tersedia di laboratorium sudah habis. Hal inilah yang
menjadi kendala utama mengapa akhirnya dalam percobaan ini gagal membuat gel yang baik.
Sebenarnya kegagalan pembuat gel ini dapat diatasi selama proses pembuatan gel saat praktikum
apabila gelling agent yang diinginkan yaitu Na-CMC tersedia cukup di laboratorium, caranya
ialah dengan menambahkan konsentrasi Na-CMC yang digunakan hingga 5-6%, yang mana 6%
adalah konsentrasi optimum dari Na-CMC sebagai gelling agent (Rowe, 2009). Oleh karena itu
ketersediaan bahan yang cukup selama praktikum sangat mempengaruhi hasil akhir praktikum
karena itu diharapkan agar bahan-bahan yang diperlukan selama praktikum dapat dapat
disiapkan dengan jumlah yang cukup sebelum praktikum dilaksanakan.