Anda di halaman 1dari 2

Lapis CitraWarna Kukus

kak fida@myresipi.com

Sesuai dihidang bila2 masa...gandakan adunan untuk mendapatkan lapisan yang lebih banyak dan tinggi
dengan menggunakan loyang yang sama...

Created on : 16-07-2010
Print
E-mail kepada kawan
Tulis Laporan
Hubungi kak fida

Bahan-bahan ( loyang 9x6 inc./ 8x8 inc. )

5 biji telur - A (asingkan putih dan kuning telur)


2 sb susu manis
1 sk baking powder
150 g mentega
100 g gula halus
100 g tepung gandum - diayak
1 sk esen vanilla
pewarna hijau,merah,kuning dan lain2

Cara-cara

1.
Mentega dan susu dipukul hingga kembang dan ketepikan.

2.
Pukul putih telur hingga separuh kembang dan masukkan gula dan baking powder dan pukul dengan
kelajuan tinggi hingga kembang.Masukkan kuning telur sebiji2 dan esen vanilla sambil terus dipukul.

3.

Masukkan campuran mentega dan kacau dengan spatula/senduk hingga rata.

4.
Masukkan pula tepung dan kaup-balikkan adunan hingga sebati.

5.

6.

Bahagikan adunan kepada 4-5 bahagian dan warnakan.Kukus adunan selapis2 berselang-seli warna di
dalam loyang yang telah dialas kertas dan digris dasarnya sahaja.Kukus 5 min. setiap lapis dan 15-20 min.
bagi lapisan yang terakhir.
Sejukkan kek,potong dan hidangkan.