Meristem adalah jaringan pada tumbuhan berwujud sekumpulan selsel punca yang aktif melakukan pembelahan sel.

Jaringan ini mudah ditemukan

pada bagian titik-titik tumbuh batang maupunakar. Meristem di bagian ini
disebut sebagai meristem primer, karena mengawali pertumbuhan biomassa.
Meristem juga ditemukan pada bagian batang dan akar, membentuk kambium.
Terdapat dua jenis kambium pada batang yaitu kambium vaskular dan kambium
gabus (felogen). Keduanya bertanggung jawab atas pertumbuhan sekunder (ke
samping) yang dialami tumbuhan dan disebut meristem sekunder.
Jaringan meristematik dapat diinduksi (dirangsang) pembentukannya, baik
dengan melukai suatu bagian tubuh tumbuhan maupun dalam kultur buatan
(dengan kultur jaringan). Jaringan meristematik yang terbentuk karena induksi
ini dinamakan kalus.
Meristem pucuk dan kambium biasanya adalah bagian yang paling mudah
diinduksi untuk memperbanyak diri pada kultur jaringan.