Lima Metropolitana: Volumen segn producto y procedencia (slo para volumen).

Perodo: Ao 2000-2013

Fecha

Ao

Palta Dedo
( Costa)

Palta Fuerte Costa

Palta Hall
( Selva)

Palta Hass
( Costa)

Volumen

Volumen

Volumen

Volumen

(t)

(t)

(t)

(t)

2003

21.37

7856.21

1013.67

795.81

2004

18.92

7953.36

1400.61

1120.35

2005

36.06

8832.77

1502.08

1270.75

2006

47.44

7535.76

1336.98

1046.02

2007

160.05

8223.06

992.17

1191.92

2008

50.7

8859.97

1475.54

941.46

2009

193.67

7813.24

1370.71

1350.4

2010

420.13

10291.59

1518.9

1270.1

2011

321

10921.19

1912.66

1595.46

2012

505.82

11229.06

2056.53

1510.55

2013

10

552.7

12326.53

2101.86

2270.05

2014

11

551.885

11812.35

2064.071

1879.141

2015

12

608.595

12238

2155.332

1974.712

2016

13

665.305

12663.65

2246.593

2070.283

(*) Procedencia Desconocida: Cuando un producto ingresa al mercado transportado en carretilla y no presenta gua de remisin.
Fuente: MERCADO MAYORISTA No.2 - FRUTAS
Elaboracin: MINAGRI-OEEE-UE-rea de Comercio Interno

Fecha

Ao

Palta Dedo
( Costa)

Palta Fuerte Costa

Palta Hall
( Selva)

Palta Hass
( Costa)

Volumen

Volumen

Volumen

Volumen

(t)

(t)

(t)

(t)

2003

25.644

9427.452

1513.67

795.81

2004

22.704

9039.368

1400.61

520.35

2005

44.278

10599.324

1102.08

670.75

2006

66.416

9150.064

1236.98

346.02

2007

226.575

10689.978

1792.17

691.92

2008

249.37

11517.961

1775.54

441.46

2009

232.404

11719.86

1270.71

850.4

2010

420.13

11320.749

1518.9

1270.1

2011

547.3

16381.785

2012.66

1595.46

2012

1211.64

16843.59

2556.53

1810.55

2013

10

663.24

17257.142

3001.86

2570.05

2014

11

891.759

17254.32

2553.2

2077.37

2015

12

984.178

18100.54

2688.1

2248.4

2016

13

1076.597

18946.76

2823

2419.43

demanda insatisfecha

Fecha

Ao

Palta Dedo
( Costa)

Palta Fuerte Costa

Palta Hall
( Selva)

Palta Hass
( Costa)

Volumen

Volumen

Volumen

Volumen

(t)

(t)

(t)

(t)

489.129
532.768
576.407
580.407
590.412
601.421

198.229
273.688
349.147
380.132
394.456
397.567

2010
2011
2012
2013

2014
2015
2016
2017
2018
2019

11
12
13
14
15
16

339.874
375.583
411.292
421.654
423.134
445.567

5441.97
5862.54
6283.11
6345.67
6534.87
6623.12

participacion del proyecto (8%,9% y 10%)

Palta Dedo Palta Fuerte Palta Hall ( Palta Hass
( Costa)
Costa
Selva)
( Costa)
Fecha
Ao
Volumen
Volumen
Volumen
Volumen
(t)
(t)
(t)
(t)
2007
0
17.98237
412.7895
28.0672
9.0312
2008
1
20.16734
410.5987
28.1278
11.3434
2009
2
21.48976
413.6235
30.12968
12.5424
2010
3
22.32567
423.4857
33.1278
10.4523
2011
4
24.34532
425.1265
35.2154
11.0095
2012
5
28.67234
429.4523
39.569
12.5634
2013
6
25.18867
456.6743
38.23678
14.56234
2014
7
27.18992
435.3576
39.13032
15.85832
2015
8
33.80247
527.6286
47.94912
24.63192
2016
9
41.1292
628.311
57.6407
34.9147
2017
10
46.38194
698.0237
63.84477
41.81452
2018
11
46.54474
718.8357
64.94532
43.39016
2019
12
49.01237
728.5432
66.15631
43.73237

o para volumen).
Palta Dedo
( Costa)
Precio
Promedio

Fecha

(S/. x Kg., S/. x Lt. o

S/. x Unid.)

2003

2.43

2004

2.36

2005

1.99

2006

2.3

2007

2.56

2008

3.25

2009

3.15

2010

3.59

2011

3.35

2012

3.66

2013

3.74

16307.447
16976.639
17645.831

Pro

o presenta gua de remisin.

Demanda
Palta Hall
Demanda
de Palta de
Fuerte
20000

Produccion (Ton)

3500
3000

15000 f(x) = 846.2179363636x

2500
+ 7945.9351363636
f(x)
=
134.8977272727x
+ 1069.3031818182
R = 0.8045158357
2000
Palta Fuerte
R
=
0.5831339813
10000 (Ton)
Demanda
Demanda (Ton)
1500
Linear (PaltaPalta
Fuerte)
Fuerte
14000
1000
5000
3000 12000Linear (Palta Fuerte)
500
f(x) = 425.65x + 7130.18
2500 10000
0
0
R = 0.7309217835
8000
10 12
0
2
4 0 6 2 8 4 106 128
Produccion (T2000
on)
6000
Tiempo (ao)
Tiempo (ao)
f(x) = 171.0251818182x + 196.0
4000
Demanda (Ton) 1500 R = 0.6762367127
2000
1000
0
0
2
4
6
8 10
500

Produccion de Palta
Demanda de Palta H

Demanda de Palta Dedo

1400

0
0

Tiempo (ao)
2

10

12

Produccion (T2000
on)
Demanda (Ton)

6000
f(x) = 171.0251818182x + 196.0
4000
1500 R
= 0.6762367127
2000
1000
0
0
2
4
6
8 10
500

Demanda de Palta Dedo

22776.649
24021.218
25265.787

0
0

1400

Tiempo (ao)
2

10

12

Tiempo (ao)
1200

1000

800
Demanda (Ton)

f(x) = 92.4186090909x - 124.8475

R = 0.7182948664

Palta De

Linear (

600

400

200

0
0

Total por ao
467.87027
470.23724
477.78534
489.39147
495.69672
510.25704
534.66209
517.53616
536.8672
546.0756
555.284
564.4924
573.7008

10

12

Tiempo (ao)

700
600
500
400
Ventas (Tn)

300
200
100
0

Tiempo (Aos)

10

Palta Fuerte
Costa

Palta Hall
( Selva)

Palta Hass
( Costa)

Precio
Promedio

Precio
Promedio

Precio
Promedio

Palta Hass
2500

2000
Produccion de Palta
Hall

(S/. x Kg., S/. x Lt. o (S/. x Kg., S/. x Lt. o (S/. x Kg., S/. x Lt. o
S/. x Unid.)
S/. x Unid.)
S/. x Unid.)

2.42

0.73

2.58

0.77

2.28

0.63

2.55

0.89

1500 f(x) = 95.5706363636x + 827.8622727

1.56
2500
R = 0.6408522162
Produccion (Tn)
1.47
1000
2000
1.6
f(x) = 91.2613636364x + 1060.2122727273
1500 R = 0.6601524644 500
1.81
Palta Hall

Produccion
(Ton) 1.54
1.02
1000
0.89
2.32
500
1.04
2.21

2.51
3.06
2.56
2.88

1.07

3.41

1.15

2.76 0
2.91 0

3.41

1.15

2.64

3.29

1.37

1.88

0
0

Tiempo (ao)
2

10

12

Tiempo (ao)

Produccion de Palta dedo

600
500

f(x) = 56.7097272727x - 71.925

R = 0.8456842539

400

all

Palta dedo
Linear (Palta dedo)

300

Produccion (Ton)

Linear (Palta dedo)

200
100

31818182
duccion
de Palta00fuerte
erte
2
4
anda
de
Palta
Hass
altaPalta
Fuerte)
Fuerte

10

Tiempo (ao)

000
000Linear (Palta Fuerte)

000 f(x) = 425.65x + 7130.1809090909

R = 0.7309217835
000

Palta fuerte

Linear (Palta fuerte)

000
x) = 171.0251818182x + 196.0440909091
000
= 0.6762367127
Palta Fuerte
000
0
0

Palta Dedo
2

10

Tiempo (ao)
2

10

12

12

Linear (Palta Fuerte)

Linear (Palta Hall)

6
8
10 12

12

Linear (Palta fuerte)

000
x) = 171.0251818182x + 196.0440909091
000
= 0.6762367127
Palta Fuerte
000
0

0
2 Dedo
4
6
8
Palta

10

12

Linear (Palta Fuerte)

Tiempo (ao)
2

10

12

Tiempo (ao)

090909x - 124.8475
8664

10

Palta Dedo
Linear (Palta Dedo)

12

o)

Tiempo (Aos)

10

12

14

Palta Hass
Hall

) = 95.5706363636x + 827.8622727273
Palta Hass
= 0.6408522162
Linear (Palta Hass)

.2122727273
Palta Hall
2

12

Linear (Palta Hall)

6
8
10 12

Tiempo (ao)