PROSIDING

SEMINAR NASIONAL REKAYASA KIMIA DAN PROSES 2004

ISSN : 1411 - 4216

SAPONIFIKASI ETHYL ASETAT DALAM REAKTOR TUBULAR

NON IDEAL
TJATOER WELASIH
Jurusan Teknik Kimia Fakultas Teknologi Industri
UPN Veteran Jawa Timur
Jl. Raya Rungkut Madya Gunung Anyar Surabaya
Telp. (031) 8782179 ; Fax (031) 8782257
Tjatoer@ftiupnjatim.net
Abstrak
Reaksi saponifikasi ethyl asetat oleh NaOH yang menghasilkan natrium asetat dan ethanol
yang merupakan reaksi orde dua irreversible.
Untuk menentukan keidealan reaktor tubular tersebut dapakai model dispersi, yang
menyatakan keidealan dari suatu reaktor dengan menentukan harga D/uL yang disebut
juga bilangan dispersi. Dengan semakin besarnya harga D/uL maka reaktor semakin tidak
ideal. Suatu reaktor dikatakan plug flow (ideal) jika harga D/uL = nol.
Dari penelitian saponifikasi ethyl asetat dalam reaktor tubular non ideal ini akan
dipelajari yaitu laju alir, konsentrasi awal reaktan terhadap konversi dan keidealan
reaktor pada ukuran reaktor dan volume reaktan yang tetap dengan menggunakan reaksi
saponifikasi. Peubah tetap yang digunakan pada penelitian ini adalah ukuran reaktor
volume ethyl asetat dan NaOH. Sedangkan untuk peubah berubah digunakan konsentrasi
ethyl asetat, konsentrasi NaOH dan laju alir. Hasil terbaik pada penelitian ini adalah pada
konsentrasi ethyl asetat 0,03 M dengan laju alir 1 lt/mnt dan harga D/uL = 3,172.
Kata kunci : Saponifikasi ethyl asetat, reaktor tubular, NaOH.
PENDAHULUAN
Untuk menentukan keidealan reaktor tubular tersebut dipakai model dispersi. Model dispersi ini
dianggap tidak ada daerah-daerah stagnan dan hubungan singkat fluida di dalam bejana. Karena proses
pencampuran meliputi penyebaran kembali dari materi secara berpusar/berputar dan karena penyebaran ini
berulang-ulang selama fluida melalui bejana, maka proses ini dapat dipandang bersifat stochastic menyerupai
proses difusi molekuler.
Untuk difusi molekuler dalam arah x menurut hukum Ficks berlaku,

C
2C
=D 2
t
x

(1)

C
2C
=D 2
t
x

(2)

dimana D merupakan koefisien difusi molekuler, secara analog dapat dipandang fenomena pencampuran
kembali fluida dalam arah x dinyatakan dengan bentuk persamaan yang serupa.

dimana D merupakan koefisien dispersi aksial yang menyatakan derajat pencampuran balik selama aliran.
Dalam bentuk tidak berdimensi :

Ut + x
L
t Ut
= =
L
t
Z=

(3)
(4)

Persamaan dasar yang menyatakan model dispersi dapat ditulis sebagai berikut :

C D 2C C

=
u.L Z 2 Z

(5)

dimana D/uL disebutkan bilangan dispersi bejana

JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG

B-7-1

D
uL
D
uL

0 dispersi diabaikan, merupakan plug flow

dispersi besar, merupakan plug flow

Model dispersi ini cocok untuk aliran yang tak terlalu menyimpang dari plug flow.

LANDASAN TEORI
Saponifikasi ethyl asetat merupakan reaksi irreversible orde dua.
CH3COOC2H3 + Na+ + OH

CH3COO + Na+ + C2H3OH

Ion hidroksil dan ethyl asetat adalah material yang bereaksi, sedangkan ion Na hanya menyertai. Untuk
mengetahui perkembangan reaksi yang terjadi dapat dilakukan dengan mengambil sampel dari campuran
yang terjadi antara ethyl asetat dengan NaOH. Dalam penampungan sampel tersebut diberi larutan HCl
dengan tujuan mengganggu reaksi pencampuran tersebut sehingga sesegera mungkin dapat berhenti, dan
setelah selang waktu tertentu dititrasi dengan larutan NaOH.
Secara stoikiometri reaksi ini dapat ditulis sebagai berikut :
A + B

produk

dengan persamaan laju reaksi

dC A dCB
=
= kC ACB
dt
dt

rA =

(6)

Dengan banyaknya A dan B yang bereaksi pada waktu t adalah sama atau CAo.XA = CBo.XB kita dapat
menulis persamaan tersebut dalam XA.

rA = C Ao

dX A
= k [C Ao C Ao . X A (CBo C Ao . X A )]
dt

(7)

Untuk konsentrasi reaktan awal sama reaksi ini juga dapat ditulis :
2A

produk

Persamaan laju reaksinya menjadi :

rA =
Setelah diintegrasi diperoleh :

XA =

dC A
2
2
= kC Ao (1 X A )
dt

k . .C Ao
(k . .C Ao ) + 1

(8)

(9)

ln
Penentuan harga konstanta kecepatan reaksi (k) untuk CAo CBo dapat dicari dengan menghitung nilai
CB/CA serta nilai t (waktu).
Untuk harga CAo = CBo konstanta kecepatan reaksi (k) dapat dicari dengan menghitung harga 1/CA serta t
(waktu).
Untuk menghitung bilangan dispersi dapat digunakan persamaan yang ditulis oleh Pasquon dan Dente
sebagai berikut :

C A C Ap =

r
D
rAp ln Ap
uL
rAo

(10)

METODE PENELITIAN
a. Peralatan
Peralatan penelitian yang digunakan adalah reaktor plug flow (diameter 2 in, panjang 2,5 m) seperti
terlihat pada gambar 1.
b. Bahan

JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG

B-7-2

c.

d.

Bahan baku yang digunakan untuk penelitian ini antara lain : ethyl asetat, soda kaustik (NaOH),
asam klorida, aquadest dan phenolphthalein (pp).
Prosedur Percobaan
Membuat larutan NaOH dan ethyl asetat dengan konsentrasi yang telah ditentukan masing-masing
sebanyak 5 liter dan membuat larutan HCl 0,0001 M sebanyak 20 ml. Setelah itu mengatur laju alir
NaOH dan ethyl asetat sesuai dengan yang diinginkan, selanjutnya kedua larutan ini dialirkan pada
waktu bersamaan dan bercampur dalam reaktor kemudian menampung campuran yang keluar dari
reactor selama waktu yang telah ditentukan ke dalam beaker glass yang berisi 20 ml larutan HCl
0,0001 M dan diukur volumenya. Pengambilan sampel sebanyak 50 ml dan dibiarkan selama 5
menit lalu dititrasi dengan larutan NaOH yang berkonsentrasi sama dengan konsentrasi awal NaOH
reaktan dengan menggunakan indikator pp.
Variabel Percobaan
Variabel percobaan yang digunakan yaitu laju alir ethyl asetat dan NaOH (lt/menit) : 1, 2, 3, 4, 5
serta konsentrasi ethyl asetat (M) : 0,01; 0,015; 0,02; 0,025; 0,03 dan konsentrasi NaOH (M) :
0,00001; 0,000015, 0,00002; 0,000025; 0,00003.
CH3COOC2H5
kran
pompa
pompa

orifice meter

kran

orifice meter
NaOH

beaker glass
Gambar 1. Susunan peralatan penelitian saponifikasi ethyl asetat

HASIL DAN PEMBAHASAN

Hasil percobaan yang diperoleh berdasarkan variabel-variabel penelitian yang digunakan.
* Konversi ideal
0.25

0.2

Konversi Ideal

0.15

0.1

konst.ethyl asetat 0.01 M

konst.ethyl asetat 0.015 M
konst.ethyl asetat 0.02 M
konst.ethyl asetat 0.025 M
konst.ethyl asetat 0.03 M

0.05

0
0

Laju alir (lt/m nt)

Gambar 2. Hubungan antara konversi ideal dengan laju alir pada konsentrasi reaktan (M)
JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK
UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG

B-7-3

* Konversi non ideal

0.58

0.57

0.56

Konversi non Ideal

0.55

0.54

0.53

0.52

0.51

konst.ethyl asetat
konst.ethyl asetat
konst.ethyl asetat
konst.ethyl asetat
konst.ethyl asetat

0.5

0.01 M
0.015 M
0.02 M
0.025 M
0.03 M

0.49
0

Laju alir (lt/m nt)

Gambar3. Hubungan antara konvesi non ideal dengan laju alir (l/menit) pada konsentrasi awal reaktan
Dari gambar 2 dan 3 terlihat bahwa semakin besar laju alir konversi ideal dan konversi non idealnya semakin
kecil dan semakin besar konsentrasi awal reaktan, maka konversi ideal dan non idealnya semakin besar
(baik). Hal tersebut di atas disebabkan karena dengan semakin besarnya laju alir menimbulkan beberapa
penyimpangan yang disebabkan oleh antara lain pencampuran secara longitudinal (backmixing), terjadinya
daerah stagnant (dead volume), dan by pass. Pencampuran secara longitudinal (backmixing) disebabkan oleh
diffusifitas maupun karena turbulensi aliran (gerakan Eddy), sedangkan penyimpangan karena peristiwa
dead volume dan by pass terjadi karena diameter yang cukup besar.
Bila larutan ethyl asetat dinaikkan konsentrasinya, berarti larutan ini akan mempunyai kandungan
ethyl asetat lebih tinggi dari sebelumnya. Bila larutan ini dicampur dengan larutan NaOH yang juga
dinaikkan konsentrasinya, maka akan semakin banyak ethyl asetat dan NaOH yang bercampur dibanding bila
larutan ethyl asetat dan NaOH dicampur sebelum konsentrasinya dinaikkan. Semakin banyak ethyl asetat
dan NaOH yang bercampur dapat membantu memperbanyak produk yang dihasilkan. Hal ini menunjukkan
konversi dapat semakin tinggi dengan menaikkan konsentrasi reaktan.
* Bilangan dispersa (D/uL)
120

100

D/uL

80

60

40
konst.ethyl asetat 0,01 M
konst.ethyl asetat 0,015 M
konst.ethyl asetat 0,02 M
konst.ethyl asetat 0,025 M
konst.ethyl asetat 0,03 M

20

0
1

laju alir (lt/mnt)

Gambar 4. Hubungan antara D/uL dengan laju alir (lt/mnt)

JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG

B-7-4

Dari gambar 4 terlihat bahwa semakin besar laju alir pada tiap konsentrasi awal reaktan, harga D/uL
akan semakin tidak baik (besar). Dan dengan semakin besarnya konsentrasi awal reaktan, maka harga D/uL
semakin baik (kecil). Hal tersebut diatas disebabkan dengan semakin besarnya laju alir akan menyebabkan
terganggunya proses pencampuran reaktan didalam reaktor tubular (plug flow) oleh timbulnya beberapa
penyimpangan didalam reaktor seperti pencampuran kembali (backmixing), terbentuknya daerah stagnant
(dead volume) dan aliran pintas (by pass). Terganggunya proses pencampuran reaktan ini mengakibatkan
semakin tidak sempurnanya reaksi yang terjadi didalam reaktor (konversi semakin kecil), sehingga
menyebabkan reaktor plug flow ini menjadi semakin tidak ideal (harga D/uL > 0).
Penentuan ideal atau tidaknya suatu reaktor plug flow didasarkan pada Levenspiel (hal. 273) yang
menyatakan, bahwa :
D/uL
0 dispersi diabaikan, merupaka plug flow
D/uL
dispersi besar, merupakan mixed flow

KESIMPULAN
Dari penelitian yang dilakukan dapat ditarik kesimpulan sebagai berikut :
1. Semakin besar laju alir yang dilakukan semakin kecil konversi yang terjadi maka reaktor semakin
tidak ideal.
2. Semakin besar konversi awal reaktan semakin besar konversinya maka reaktor semakin tidak ideal.
3. Harga D/uL yang diperoleh pada konversi ethyl asetat 0,03 M dengan laju alir 1 lt/mnt sebesar
3,172.
NOTASI
CA
CB
CAp
CBp
rBo
rBp
t
D/uL

:
:
:
:
:
:
:
:

konsentrasi ethyl asetat pada outlet reaktor sejati

konsentrasi NaOH pada outlet reaktor sejati
konsentrasi ethyl asetat pada outlet reaktor ideal
konsentrasi NaOH pada outlet reaktor ideal
laju alir reaksi mula-mula
laju reaksi pada outlet reaktor ideal
waktu (menit)
bilangan dispersi

DAFTAR PUSTAKA
1. Altway, A dan Judjono, S, 1985 Diktat Kuliah Reaktor I, ITS, Surabaya, hal. 36.
2. Butt, John B., 1971, Reaction Kinetics dan Reactor Design, 1st edition, Prentice Hall International
series, New York, page 126.
3. Daniels, Mathews, Co., 1972, Experimental Physical Chemistry, 5th editions, McGraw Hill Book
Company, New York, page 187.
4. Day R.A, Jr and Underwood A.L., 1989, Analisa Kimia Kuantitatif, edisi 4, Erlangga, Jakarta, hal
39.
5. Levenspiel, Octave., 1968, Chemical Reaction Engineering, 2nd editions, John Willey & Sons, New
York, page 47.
6. Rase, Howard F., 1965, Chemical Reactor Design for Pracess Plant, 1st edition, Prentice Hall
International Series, New York, page 156.
7. Vogel., 1979, Textbook of macro and Semimicro Qualitative Inorganic Analysis, 5th editions,
Longman Group Limited, London, page 39.

JURUSAN TEKNIK KIMIA FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS DIPONEGORO SEMARANG

B-7-5