KEK COKLAT KUKUS

.Bahan-Bahan Kek Coklat Kukus ( Menggunakan sukatan cawan ):

1 cawan serbuk koko
1 cawan gula pasir
1 cawan susu cair
1 cawan minyak masak/ marjerin dicairkan
1/2 cawan susu pekat manis
1 1/4 cawan tepung gandum/ tepung kek
1 sudu baking powder
1 sudu soda bikarbonat
4 biji telur
1 sudu esen vanilla
Cara-cara Menyediakan Kek Coklat Kukus:
Campurkan gula, susu cair, susu pekat manis, marjerin ke dalam periuk atau kuali.Masak atas
api hingga larut. Pastikan api dalam keadaan perlahan supaya ia larut dengan sekata.
Dalam bekas lain, ayak tepung gandum, serbuk koko, baking powder dan soda bikarbonat.
Pukul telur hingga kembang. Masukkan campuran pertama tadi kedalam adunan telur. Resepi
Sheila Rusly
Kemudian masukkan sedikit demi sedikit campuran tepung gandum, serbuk koko,baking
powder dan soda bikarbonat.Kacau hingga sebati dan tidak berketul-ketul.
Panaskan pengukus dan pastikan air sudah mendidih baru dimasukkan loyang yang
mengandungi adunan kek coklat.
Sapukan marjerin pada loyang.Jangan lupa tutup loyang dengan aluminium foil supaya air wap
tidak terkena pada kek.
Kukus kek selama 1 jam.
Kukus kek selama 1 jam.
Cara Menyediakan Topping untuk Kek Coklat Kukus:

1 cawan susu pekat manis

1 sudu makan serbuk koko
2 sudu mentega
Masukkan semua bahan ke dalam kuali atau periuk.Kacau perlahan sehingga larut.Angkat
setelah cairan coklat mulai mendidih.
Sejukkan sebentar sebelum dituang atas kek coklat kukus.
ATAU
500 gram coklat masakan
220 ml susu cair
(kalau guna coklat masakan, masak guna kaedah double boiler)
Psssttt, terima kasih sudi baca. Jangan lupa tag nama kekawan uollss dalam komen.
KEK BATIK BROWIES
Bahan-bahan;
250gm packet milo
1 tin susu cair
1 buku buttercup
1 cawan gula halus
serbuk koko (dlm 1 sudu besar)
1 1/2 packet biskut marie
kacang yang telah di blend kasar2
untuk topping resepi sama dengan brownies princess
Cara-cara;
masukkan semua bahan-bahan tadi ke dalam periuk (kecuali biskut marie)
cairkan semua bahan-bahan tu dengan api yg kecil .kacau bahan-bahan tu smpi pekat (dlm 15
min) ,bila da pekat, tutup api dan masukkan biskut marie pastu terus angkat .
masukkan ke dalam loyang selang seli kan dengan kacang dan mampatkan pastu, letakkkan
topping coklat di atsnya kemudian sejukkan.