DI PERUSAHAAN
Oleh :
I Wayan Karyawan, S.Si.,M.Si
Departemen Kesehatan Lingkungan
FIKST Undhira
KERJA
L
I
N
G
K
U
N
G
A
N
POTENSI BAHAYA
K
U
M
A
N
MANUSIA
PROSES PRODUKSI
MASYARAKAT
C
A
R
A
K
E
R
J
A
L
I
N
G
K
U
N
G
A
N
SANITASI INDUSTRI
KEBERSIHAN DAN KESEHATAN LK
INDIKATOR KEBERHASILAN SUATU INDUSTRI
INDUSTRI
L
I
N
G
K
U
N
G
A
N
M
A
S
Y
A
R
A
K
A
T
INDUSTRI
SANITASI INDUSTRI
BAHAN BAKU
PROSES PRODUKSI
SAMPAH
SISA PRODUKSI
BANYAK
SEDIKIT
KURANG BAIK
BAI K
PEMAKAIAN BAHAN EFEKTIF
SANITASI LINGKUNGAN
RUANG LINGKUP
1.WATER SUPPLY
2. PEMBUANGANKOTORAN DAN SAMPAH
3. SANITASI MAKANAN
4. PENCEGAHAN DAN PMBASMIAN VEKTOR DAN RODENT
5. PERLENGKAPAN FASILITAS SANITASI
6. KETATA RUMAH TANGGAAN
WATER SUPPLY
JENIS
WATER SUPPLY
KUALITAS
4 KARAKTERISTIK
1. BAKTERIOLOGIS
2. FISIS
3. KIMIAWI
4. RADIOAKTIF
A.Bakteriologis
Parameter
Satuan
a. Air minum
E.Coli
Jumlah/100 ml sampel
b. Air yang masuk sistem
distribusi
E.Coli
s.d.a
c. Air pada sistem distribusi s.d.a
Kadar maksimum
0
0
0
Satuan
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
mg/L
Kadar maksimum
0,005
0,001
0,01
0,7
0,3
0,003
0,005
2
0,07
1,5
0,01
0,07
0,02
50
3
0,01
Parameter
Carbon tetraclorida
Dicloromethana
1,2 Dichloroetana
Vinyl Clorida
1,1-dichloroethana
Satuan
ug/L
ug/L
ug/L
ug/L
ug/L
Kadar maksimum
2
20
30
5
30
C. Radioaktifitas
Parameter
Gross Alpha Activity
Gross beta Activity
Satuan
Bq/L
Bq/L
Kadar maksimum
0,1
1
D. Fisik
Parameter
Warna
Rasa dan bau
Temperatur
Kekeruhan
Satuan
TCU
oC
NTU
Kadar maksimum
15
Suhu udara 3oC
5
1. DOMESTIK
WC PEMBUANGAN SAMPAH
2. SAMPAH INDUSTRI
- PADAT
- CAIR
SANITASI MAKANAN
SANITASI MAKANAN
PENYAKIT AKIBAT BURUKNYA S-M
PENYEBAB
ORG.ANISME
PATOGEN
INKUBASI
GEJALA
6-24 JAM
SAKIT KEPALA
PYREXIA dll
PENYAKIT
SALMONELLA
DIPTERI
DISENTRI BASILLER
TULAREMIA dll
RACUN MAKANAN
<3 JAM
JARANG > 6 JAM
MUAL-MUNTAH
KEJANG PERUT
DIARE (DARAH DAN
LENDIR)
PARASIT
--
TERGANTUNG JENIS
PARASIT
AMUBIASIS
CACING OITA dll
BAHAN KIMIA
BEBERAPA MENIT
s/d 2 JAM
TERGANTUNG
BAHAN
Cd-Sod.FLUORIDAAs-Zn-LEAD-Cu dll
INTOKSIKASI
STAPILOCOCCUS
SANITASI MAKANAN
1. KEBERSIHAN MAKANAN
- PENYEDIAAN BAHAN
- PENGOLAHAN MAKANAN
- PENGANGKUTAN BAHAN DAN MAKANAN
- PENYAJIAN MAKANAN
2. KEBERSIHAN PERALATAN
3. KEBERSIHAN FASILITAS
4. KANTIN DAN RUANG MAKAN
5. KERACUNAN MAKANAN
FASILITAS KEBERSIHAN
1. WC (KAKUS)
- SYARAT-SYARAT
- JUMLAH WC
2. TEMPAT CUCI
SETIAP 15 ORANG TK 1 BUAH
3. TEMPAT MANDI
MEMBERSIHKAN BADAN SEBELUM PULANG
SETIAP 15 ORANG TK 1 BUAH
VEKTOR
VEKTOR
VEKTOR
DAN
BIBIT PENYAKIT
SUMBER PENYAKIT
KULIT
SELAPUT LENDIR
MAKANAN
MANUSIA
SAKIT
VEKTOR
NYAMUK
PEMBERANTASAN
- AIR TERGENANG --- DIALIRKAN
- MALARIA
- YELLOW FEVER
- FILARIASIS
VEKTOR
LALAT
PEMBASMIAN
- USAHA-USAHA KESLING
KOTORAN
- TYPHOID FEVER
SAMPAH
- PARATYPHOID
TTU
- DISENTRI BASILLER/AMUBA
- LARVA
PENGENDALIAN SAMPAH
- INFANTILE DIARRHEA
- CACING
OBAT-OBATAN
- LALAT DEWASA
PENYEMPROTAN
DIDALAM DAN DILUAR RUMAH
VEKTOR
KECOA / LIPAS
PEMBERANTASAN
TYPHOID
DISENTRI
- MEMBUANG SISA MAKANANAN --- TUTUP
dll
- PENYIMPANAN MAKANAN --- TERLINDUNG
- PENYEMPROTAN
VEKTOR
KUTU ORANG
PEMBERANTASAN
TYPHOID
PENYAKIT KULIT
dll
KUTU BUSUK
TIDAK
PEMBERANTASAN
MENYEBARKAN
PENYAKIT
- PENYEMPROTAN
RODENT
KEBANYAKAN SEBAGAI TEMPAT DAN SUMBER PENYAKIT
3 JENIS
- R. NORVEGICUS
- RATTUS-RATTUS (TIKUS ATAP)
- MUS MUSCULUS (TIKUS RUMAH)
PEMBERANTASAN
- POISONING
- MURINE TYPHUS FEVER
- TRAPPING
- FUMIGATION
- RAT PROOFING
- WEILLS DISEASES
- FOOD SANITATION
- DISENTRI AMUBA
- CACAING
MASYARAKAT
L
I
N
G
K
U
N
G
A
N
POTENSI BAHAYA
K
U
M
A
N
TENAGA KERJA
PROSES PRODUKSI
HASIL - LIMBAH
MASYARAKAT
C
A
R
A
K
E
R
J
A
L
I
N
G
K
U
N
G
A
N
TENAGA KERJA
L
I
N
G
K
U
N
G
A
N
M
A
S
Y
A
R
A
K
A
T
INDUSTRI
T
E
R
I
M
A
KASIH