I.

PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang
Dalam usaha pemberdayaan masyarakat bidang kesehatan maka
peningkatan kesadaran, kemampuan dan kemauan hidup sehat bagi setiap
penduduk perlu dikembangkan melalui partisipasi aktif masyarakat itu sendiri.
Namun pada pelaksanaannya kiranya masih diperlukan panduan sehingga dapat
lebih berhasil lagi seperti yang diharapkan yaitu meningkatkan perilaku hidup
bersih dan sehat sejak dini yang merupakan upaya untuk membantu masyarakat
mengenali dan mengatasi masalahnya sendiri, agar dapat menerapkan cara-cara
hidup sehat dalam rangka menjaga, memelihara dan meningkatkan kesehatannya.
Salah satu cara untuk menjaga, memelihara, dan meningkatkan kesehatan
adalah dengan memenuhi kebutuhan gizi pada tubuh. Vitamin merupakan
sekelompok senyawa organik amina berbobot molekul kecil yang memiliki fungsi
vital dalam metabolisme setiap organisme, yang tidak dapat dihasilkan oleh tubuh.
Pada dasarnya vitamin ini digunakan tubuh untuk dapat tumbuh dan berkembang
secara normal.
Terdapat 13 jenis vitamin yang dibutuhkan oleh

tubuh untuk dapat

tumbuh dan berkembang dengan baik. Vitamin tersebut adalah vitamin A, C, D, E,

K, dan B. walau memiliki peranan yang sangat penting, tubuh hanya dapat
memproduksi vitamin D dan vitamin K dalam bentuk provitamin yang tidak aktif.
Oleh karena itu, tubuh memerlukan asupan vitamin yang berasal dari makanan
yang kita konsumsi. Buah-buahan dan sayuran terkenal memiliki kandungan
vitamin yang tinggi dan hal tersebut sangatlah baik untuk tubuh. Asupan vitamin
lain dapat diperoleh melalui suplemen makanan.
Vitamin memiliki peranan spesifik di dalam tubuh dan dapat pula
memberikan manfaat kesehatan. Bila kadar senyawa ini tidak mencukupi, tubuh
dapat mengalami suatu penyakit. Tubuh hanya memerlukan sedikit vitamin, tetapi
jika kebutuhan ini diabaikan maka metabolisme di dalam tubuh kita akan
terganggu karena fungsinya tidak dapat digantikan oleh senyawa lain. Gangguan
kesehatan ini dikenal dengan avitaminosis.

Pentingnya pemenuhan vitamin bagi tubuh terutama pada pemenuhan gizi

ibu hamil dan anak-anak seringkali dianggap remeh. Peristiwa ini banyak terjadi
pada masyarakat pedesaan terutama masyarakat dengan tingkat pendidikan dan
ekonomi yang rendah.
Berdasarkan hal ini maka dilakukan penyampaian informasi tentang
pentingnya mengkonsumsi vitamin dalam sayuran dan buah-buahan ibu ibu
hamil dan anak-anak Dusun Krajan Desa Selodakon Kecamatan Tanggul. Selain
itu juga dilakukan pembagian suplemen vitamin gratis. Melalui kegiatan ini
diharapkan para ibu hamil, menyusui mengetahui pentingnya vitamin bagi
perkembangan janin dan anak-anak.sehingga kebutuhan vitamin janin bisa
terpenuhi
1.2 Permasalahan
Berdasarkan latar belakang diatas maka dapat diambil suatu permasalahan
yaitu :
1. Kurangnya kesadaran ibu-ibu Dusun Krajan Desa Selodakon mengenai
pentingnya vitamin bagi pemenuhan gizi makanan.
2. Kurangnya pengetahuan ibu-ibu Dusun Krajan Desa Selodakon mengenai
bahaya dan dampak negatif tubuh yang kekurangan vitamin terutama pada
usia anak-anak.
3. Ibu-ibu kurang mendapat pengetahuan tentang vitamin dan pentingnya
vitamin bagi tubuh.
1.3 Tujuan dan Manfaat
1.3.1

Tujuan

1. Meningkatkan kesadaran pada ibu-ibu Dusun Krajan Desa Selodakon

mengenai pentingnya vitamin bagi pemenuhan gizi makanan anak.
2. Meningkatkan pengetahuan ibu-ibu Dusun Krajan Desa Selodakon
mengenai bahaya dan dampak negatif tubuh yang kekurangan vitamin
terutama pada usia anak-anak.
3. Memperkenalkan sejak dini tentang vitamin dan pentingnya vitamin bagi
tubuh kepada ibu ibu Dusun Krajan Desa Selodakon Kecamatan Tanggul.
1.3.2 Manfaat

1. Kegiatan penyuluhan ini diharapkan dapat memberikan manfaat pada ibuibu Dusun Krajan Desa Selodakon mengenai pentingnya vitamin bagi
pemenuhan gizi makanan anak
2. Diharapkan ibu-ibu Dusun Krajan Desa Selodakon mendapatkan
pengetahuan mengenai bahaya dan dampak negatif tubuh yang kekurangan
vitamin terutama pada usia anak-anak
3. Anak-anak dapat mendapat pengetahuan tentang vitamin.

II.

PELAKSANAAN KEGIATAN

2.1. Tempat dan Waktu

Kuliah Kerja Terpadu Kelompok 72 dilakukan di Posyandu Melati 95 Dusun
Krajan Desa Selodakon Kecamatan Tanggul Kabupaten Jember. Program mandiri
yang dilakukan adalah penyuluhan tentang pentingnya vitamin kepada ibu ibu
hamil, menyusui dan anak-anak yang hadir pada acara posyandu kemudian
dilanjutkan dengan pembagian suplemen vitamin gratis, yang dilaksanakan pada:
Hari, tanggal : Selasa, 7 Februari 2012

Tempat

: Posyandu Melati 95 Dusun Krajan Desa Selodakon

Kecamatan Tanggul Kabupaten Jember

Waktu

: 09.00 11.30 WIB

2.2 Khalayak Sasaran

Khalayak sasaran kegiatan ini adalah para ibu-ibu dan anak-anak Desa
Selodakon Kecamatan Tanggul Kabupaten Jember.
2.3 Jenis Kegiatan dan Metode
2.3.1

Jenis Kegiatan
1. Jenis kegiatan adalah dalam bentuk penyampaian materi secara
langsung pada ibu-ibu Dusun Krajan Desa Selodakon Kecamatan
Tanggul Kabupaten Jember

tentang pentingnya

vitamin bagi

pemenuhan gizi ibu hamil, menyusui dan anak-anak.

2. Pembagian suplemen vitamin gratis pada ibu hamil dan menyusui
Dusun Krajan Desa Selodakon Kecamatan Tanggul Kabupaten Jember.
3. Pembagian suplemen vitamin gratis pada anak-anak Dusun Krajan
Desa Selodakon Kecamatan Tanggul Kabupaten Jember.

2.3.2 Metode
Metode yang digunakan pada kegiatan penyuluhan ini adalah :
1. Pemberian materi melalui penyuluhan yaitu memberikan penjelasan
materi yang sederhana supaya lebih menarik perhatian dan mudah
dipahami.
2. Pembagian secara gratis suplemen vitamin kepada ibu hamil dan
menyusui serta anak-anak Dusun Krajan Desa Selodakon Kecamatan
Tanggul Kabupaten Jember
2.5 Rencana Biaya dan Realisasi Biaya KK
2.5.1 Rencana Biaya
Media dan perkengkapan penyuluhan
Suplemen vitamin untuk anak-anak
Suplemen vitamin untuk ibu-ibu
Total

Rp. 10.000,Rp. 40.000,Rp. 40.000,Rp. 90.000,-

2.5.2 Realisasi Biaya KK

Media dan perkengkapan penyuluhan
Suplemen vitamin untuk anak-anak
Suplemen vitamin untuk ibu-ibu
Total

III.

Rp. 10.000,Rp. 30.000,Rp. 32.000,Rp. 72.000,-

HASIL KEGIATAN DAN PEMBAHASAN

Program mandiri penyuluhan tentang Pentingnya Vitamin pada Pemenuhan

Gizi serta Pembagian Suplemen Vitamin Gratis pada Ibu Hamil, Menyusui dan
Anak-Anak telah dilaksanakan pada tanggal 7 Febuari 2011 di Posyandu Melati
95 yang terletak di Dusun Krajan Desa Selodakon Kecamatan Tanggul. Kegiatan
ini dilakukan bersamaan dengan program posyandu yang dilaksanakan pada
tanggal 7, 8, 9, 11 Febuari 2011 yang tersebar dalam beberapa pos yang terletak di
Dusun Krajan dan Dusun Tegal Paron Desa Selodakon. Pemilihan tempat pada
Pos Melati 95 ini karena pada pos ini terdapat anak-anak PAUD sehingga program
dapat berjalan lebih maksimal sesuai tujuan.
Kegiatan ini dihadiri oleh ibu-ibu hamil ,menyusui dan anak anak PAUD
MELATI 95. Penyuluhan ini dilakukan dengan pertimbangan kurangnya
pengetahuan dan perhatian para masyarakat di Desa Selodakon akan pentingnya
vitamin pada pemenuhan gizi ibu hamil, menyusui serta anak-anak. Hal ini
dikarenakan adanya kasus kematian bayi karena kekurangan gizi yang terjadi di
Desa Selodakon dan beberapa kasus berkaitan dengan pemenuhan gizi. Informasi
ini didapat dari hasil survei bidan setempat. Untuk itu, dengan adanya penyuluhan
ini diharapkan terjadi perubahan baik dari masyarakat khususnya pada ibu hamil
dan menyusui serta pada anak-anak. Dari pihak orangtua khususnya ibu-ibu
5

diharapkan lebih memperhatikan kebutuhan gizi dan vitamin buah hatinya.

Sedangkan dari anak, diharapkan dapat mengenal sejak dini tentang vitamin dan
makanan apa saja yang merupakan sumber vitamin sehingga menimbulkan
dorongan kemauan untuk menyukai makanan sumber vitamin.
Kegiatan

pengenalan

vitamin

pada

anak-anak

PAUD

MELATI

95

dilaksanakan pada akhir kegiatan proses belajar-mengajar. Kendala yang

diperkirakan akan timbul yaitu masih terbatasnya daya tangkap para anak.
Masalah ini diatasi dengan pengucapan kalimat yang diulang-ulang, menarik dan
mudah waktu penyampaian materi sehingga diharapkan informasi yang diberikan
dapat dipahami. Setelah penyampaian materi dilanjutkan dengan pembagian gratis
tablet suplemen vitamin kepada anak-anak Adanya pembagian vitamin gratis ini
diharapkan bisa menarik minat anak untuk suka mengkonsumsi makanan sumber
vitamin.
Setelah kegiatan pengenalan vitamin pada anak-anak selesai, dilanjutkan pada
penyuluhan kepada ibu-ibu. Kegiatan ini dilakukan setelah seluruh rangkain
program posyandu selesai dilakukan. Hal ini dimaksudkan agar penyampaian
materi penyuluhan dapat maksimal.
Materi yang disampaikan sangat sederhana dan cukup singkat dengan
pertimbangan daya tangkap ibu-ibu yang terbatas. Informasi yang disampaikan
meliputi pengertian vitamin, fungsi vitamin, penggolongan vitamin, pentingnya
vitamin bagi tubuh, dan makanan sumber vitamin. Selama kegiatan penyuluhan
berlangsung ibu-ibu memperhatikan dengan seksama. Setelah dilakukan
penyuluhan, kegiatan selanjutnya adalah pembagian tablet suplemen vitamin. Saat
pembagian tablet suplemen vitamin ini, ibu-ibu diberi penjelasan singkat akan
kandungan dari tablet suplemen vitamin tersebut dan cara mengkonsumsi
sehingga diharapkan ibu-ibu paham dan mengerti akan kandungan dan
penggunannya.
Kekurangan-kekurangan yang bisa dievaluasi dari kegiatan penyuluhan ini
adalah tidak semua ibu-ibu hadir dalam posyandu, serta adanya gangguan akan
suara tangis bayi yang menyebabkan kegiatan penyuluhan ini kurang maksimal.
Selain itu penyuluhan ini tidak dilakukan di setiap Pos Posyandu di Desa
Selodakon karena keterbatasan dana dan tenaga.

Demikian laporan mandiri tentang Pentingnya Vitamin Pada Pemenuhan

Gizi Serta Pembagian Suplemen Vitamin Gratis Pada Ibu Hamil, Menyusui Dan
Anak-Anak yang dilaksanakan di Pos Poyandu Melati 95 Dusun Krajan Desa
Selodakon Kecamatan Tanggul. Semoga apa yang disampaikan dapat bermanfaat
dalam kehidupan sehari-hari dan tercapai peningkatan kualitas hidup terutama di
bidang kesehatan.

IV.
IV.1

PENUTUP

Kesimpulan
Dari pelaksanaan program mandiri tersebut dapat diambil kesimpulan

bahwa kegiatan penyuluhan tentang pentingnya vitamin pada ibu-ibu hamil,

menyusui serta anak-anak sangat diperlukan. Kegiatan penyuluhan ini bermanfaat
untuk memberikan pengetahuan sejak dini tentang pentingnya vitamin . Selain itu,
penyuluhan ini juga bermanfaat untuk meningkatkan pengetahuan dan kesadaran
para orang tua agar lebih memperhatikan kebutuhan vitamin anak-anak mereka.
Kegiatan penyuluhan ini dapat berlangsung dengan lancar berkat
kerjasama dan bantuan rekan-rekan KKT dengan para Tenaga Medis Pos
Posyandu Melati 95. Selain itu, media penyampaian materi juga berperan penting
dalam menarik perhatian peserta. Pembagian tablet suplemen vitamin gratis
setelah penyampaian materi juga mampu menarik antusias peserta akan
pentingnya mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin.
4.2 Saran
Setelah pelaksanaan program ini, penulis memberikan saran agar dilakukan
penyuluhan secara kontinyu dibidang kesehatan lainnya terutama dalam hal
pentingnya pemenuhan gizi ibu hamil, menyusui dan anak-anak. Hal ini bertujuan
untuk mengurangi angka kematian bayi akibat kekurangan gizi, menumbuhkan
generasi penerus bangsa yang sehat serta meningkatkan pengetahuan masyarakat
di bidang kesehatan. Selain itu, penulis berharap masyarakat dapat menyadari
pentingnya pemenuhan gizi dan vitamin pada ibu-ibu hamil, menyusui serta anakanak pada masa pertumbuhan sehingga dapat menurunkan jumlah anak-anak
kurang gizi di Desa Selodakon.