TEMPLATE RENCANA

BISNIS
KEWIRAUSAHAAN II
OLEH :

Nur Hidayat
12031033

AKIBAT KALKUN FARM &

RESTAURANT
Alamat : Jl. Dieng Km 08 Wonosobo, telp: 085757575757

RINGKASAN EKSEKUTIF
Permintaan akan daging dan karkas kalkun
semakin hari semakin meningkat namun
pemenuhan daging kalkun oleh peternak
diindonesia cenderung tidak mencukupi.
permintaan daging kalkun yang begitu tinggi,
sehingga usaha peternakan kalkun masih sangat
menjanjikan untuk dilakukan.

TUJUAN
Tujuan 1
Dengan usaha budidaya dan penjualan aneka
olahan daging kalkun diharapkan dapat dijadikan
sumber penghasilan yang tepat.
Tujuan 2
Untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan
sumber protein hewani yaitu sebagai alternative
sumber protein
Tujuan 3
Untuk menciptakan lapangan pekerjaan baru bagi
masyarakat sekitar.

PERNYATAAN MISI

MIsi : Memenuhi kebutuhan protein hewani

masyarakat dengan alternative daging kalkun.

PERUSAHAAN
AKIBAT KALKUN Farm & Restaurant merupakan suatu perusahaan
terpadu yang bergerak dibidang peternakan dan restoran, dimana hewan
ternak yang dibudidayakan adalah ayam kalkun dan untuk restaurant
disediakan berbagai macam olahan daging ayam kalkun, kami juga menjual
karkas kalkun dan kalkun hidup (anakan dan indukan) serta kalkun yang
memiliki bulu eksotis (sebagai kalkun hias) bagi kolektor binatang hias. Selain
itu kami juga menjual berbagai macam oleh2 khas Wonosobo dimana produk
oleh2 diambil dari produsen2 disekitar.
Produk kami untuk produk olahan kalkun dijual melalui rest area di jalan
dieng, kami juga memberikan Brosur kepada biro perjalanan dan untuk
produk kalkun hidup kami pasarkan melalui media online dan menyebarkan
iklan serta mengiklankan lewat radio2 lokal di wonosobo, temanggung,
banjarnegara, dan purwokerto.
Untuk penjualan produk olahan kalkun di restaurant kami tujukan untuk
para wisatawan yang berkunjung ke dieng dimana mereka bisa beristirahat di
rest area namun tidak menutup kemungkinan juga banyak pengunjung dari
masyarakat local. Untuk produk kalkun hidup dan karkas kalkun kami jual
kepada masyarakat umum dan kami siap mengirim keseluruh Indonesia.

KEPEMILIKAN PERUSAHAAN

Kepemilikan perusahaan adalah milik Nur

Hidayat, S.TP. dan memiliki mitra yaitu
peternak2 kecil untuk mengantisipasi adanya
lonjakan permintaan akan kalkun dan karkas
kalkun.

SEJARAH PERUSAHAAN
Perusahaan didirikan oleh Nur Hidayat, S.TP. saya
memutuskan berbisnis kalkun karena melihat prospek yang
begitu besar dimana didaerah wonosobo belum ada satupun
rumah makan yang menyediakan olahan daging kalkun
bahkan di indonesiapun masih sangat jarang kita temui.
Selain itu di jalan Dieng belum ada satupun rest area yang
nyaman, banyaknya wisatawan yang berkunjung ke dieng
juga salah satu pertimbangan didirikanya perusahaan ini.
Alasan lain adalah karena masyarakat Indonesia sudah
mulai tertarik dengan daging kalkun sebagai sumber protein
hewani mereka, sehingga permintaan akan daging kalkun di
Indonesia saat ini sangat tinggi namun peternak kalkun
masih sangat sedikit. Selain itu berternak kalkun sangat
mudah karena kalkun tidak mudah stress dan pakan untuk
kalkun juga sangat murah dan mudah didapatkan.

LOKASI DAN FASILITAS PERUSAHAAN

Lokasi perusahaan berada di jl. Dieng km 08

wonosobo, dimana untuk restaurant berada tepat
dipinggir jalan sedangkan untuk peternakan
berada di bagian belakang restaurant. Luas
perusahaan 2,5 ha dibagi untuk peternakan
dan rest area. Tanah milik sendiri yang dibeli
dari masyarakat karena harga tanah di jl.dieng
belum terlalu mahal.

PRODUK/JASA
Masakan olahan daging kalkun.
Oleh2 khas wonosobo
Anakan dan indukan kalkun
Kalkun hias
Karkas kalkun

DESKRIPSI BARANG DAN JASA

Barang/Jasa 1
Olahan daging kalkun bisa meredakan rasa penasaran
pelanggan akan rasa dari daging kalkun. Serta dagng kalkun
tinggi akan protein dan rendah lemak.
Barang/Jasa 2
Oleh2 khas wonosobo agar para pelanggan yaitu para wisatawan
ketika berkunjung ke wonosobo dapat dengan mudah
mendapatkan oleh2 khas.
Barang/Jasa 3
Anak dan indukan kalkun serta kalkun hias, agar masyarakat
yang tertarik beternak kalkun bisa dengan mudah
mendapatkan bibit kalkun.
Karkas kalkun, agar masyarakat yang membutuhkan daging
kalkun bisa langsung memesan dalam bentuk karkas sehingga
tidak usah repot untuk menyembelih dan membersihkanya.

KARAKTERISTIK DAN PERBANDINGAN

KOMPETITIF BARANG/JASA

Banyak rumah makan atau retoran di jl.Dieng

namun tidak ada satupun yang mempunyai
tempat parkir yang luas dan tempat istirahat
yang nyaman, selain itu belum ada rumah
makan atau restoran yang unik baik dari segi
makanan (produk) maupun desainya.
Untuk peternakan perbandingan dengan yang
lain adalah kami juga menjual kalkun dalam
bentuk karkas beku ataupun karkas tidak beku
untuk penjualan local, dan jika pesanan dalam
jumlah besar maka konsumen akan mendapat
bonus baik itu bonus harga maupun jumlah.

LAYANAN KONSUMEN/TINDAK LANJUT

LAYANAN

Untuk restoran kami menawarkan pelayanan

yang terbaik untuk pelanggan.
Untuk peternakan kami memberi garansi yaitu
jika ayam kalkun yang kami jual mati dalam
perjalanan atau mati setelah 12 jam sampai
ketangan konsumen maka kami akan mengganti
dengan ayam kalkun yang baru.
Untuk daging atau karkas kalkun kami memberi
garansi yaitu jika daging kalkun busuk atau
rusak ketika sampai ketangan konsumen maka
kami akan mengganti dengan yang baru.

PERAMALAN PASAR/ PASAR SASARAN

Sasaran pasar perusahaan kami adalah :

Rest area: para wisatawan yang berkunjung ke
dieng dan masyarakat sekitar dari semua
kalangan.
Peternakan : seluruh kalangan masyarakat

KUNCI UNTUK SUKSES

Kualitas Bersaing 1
Untuk restoran dan rest area kami menjual aneka
olahan daging kalkun yang berkualitas dimana
daging yang digunakan selalu fresh dan tidak
pernah ada daging yang dihangatkan, namun
harga juga bersaing dimana harga satu porsi mulai
Rp 18.000,- . untuk oleh2 khas Wonosobo kami
bekerja sama dengan para produsen oleh2 yang
sudah memiliki ijin dari pemerinah.

Kualitas Bersaing 2
Untuk anakan, indukan dan kalkun hias kami
menjamin bahwa kalkun kami selalu sehat dan
bebas dari penyakit dan tidak stress.
kualitas Bersaing 3
Untuk daging kalkun kami menjamin bahwa
daging kalkun kami selalu segar dan tidak ada
daging yang berasal dari kalkun yang sudah mati
(tiren) selain itu juga cara penyembelihan
dilakukan sesuai syariat islam sehingga kami
menjamin daging kalkun kami halal.

PERIKLANAN
Periklanan kami merencanakan melalui beberapa
jalur pemasaran antara lain:
Pemberian brosur kepada biro2 perjalanan
Iklan cetak yaitu dengan memasang baliho besar
didepan rest area dengan desain yang menarik
dan mencolok.
Dengan radio
Dengan memberikan stiker kepada para
pengunjung tentang perusahaan kita.
Priklanan melalui media online

ORGANISASI
Jumlah pegawai di rest area (restoran dan toko
oleh2) : 40 orang
Jumlah pegawai untuk peternakan : 30 orang

TERIMAKASIH
Apakah ada pertanyaan? Sanggahan?
Kritik?
Saran?
Masukan?
SILAHKAN