Sardinha ao forno

Rende 8 pores
Ingredientes:

2 batatas grandes
2 tomates
8 sardinhas limpas
Sal a gosto
1/2 xcara (ch) de azeite
Salsa picada a gosto

Modo de fazer:
Aquea o forno a 180 C. Cozinhe as batatas e corte em rodelas grossas. Corte os tomates em rodelas. Em um
refratrio, disponha as sardinhas, as rodelas de batata e as rodelas de tomate. Tempere com sal e regue com
azeite. Leve para assar no forno por aproximadamente 30 minutos. Retire do forno. Salpique a salsa e sirva.
Dica: Voc pode incrementar esse prato acrescentando rodelas de abobrinha.

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