Resep bola bola keju

Bahan:
- 1 sendok makan mentega
- buah bawang Bombay,
cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 300 gram daging giling
- 50 gram keju parut
- 50 gram tepung terigu
- 150 ml susu cair
- 1 sendok the garam
- 1 sendok the merica bubuk

Pelapis:
- 2 butir telur, kocok lepas
- 200 gram tepung panir
- Minyak goreng secukupnya

Cara Membuatnya :
1. Panaskan
mentega, tumis bawang Bombay
dan bawang putih hingga harum
2. Masukkan daging giling, garam dan merica. Aduk hingga
daging berubah warna
3. Masukkan keju parut, tepung terigu dan susu cair.
Aduk hingga rata dan menjadi adonan padat, angkat
4. Bulatkan 1 sendok the adonan. Masukkan ke dalam telur
dan tepung panir hingga tertutup rata. Lakukan hingga adonan habis

5. Goreng bola daging hingga kuning dan matang, angkat

tiriskan.